Kefir-syltetøjskage: opskrift på ovn og multikoger

Indholdsfortegnelse:

Kefir-syltetøjskage: opskrift på ovn og multikoger
Kefir-syltetøjskage: opskrift på ovn og multikoger
Anonim

Opskriften på syltetøj og yoghurtkage er et must. Denne dessert har mange sundhedsmæssige fordele. For eksempel er det ikke svært at bage en kage: ingen grund til lang piskning og andre vanskeligheder. Nem forberedelse bidrager til, at en sådan dessert ofte kan findes på tidspunktet for daglig tedrikning. Det er især vigtigt at kende opskriften på en kefir-marmeladekage, hvis du er glad for at lave søde hjemmelavede tilberedninger, og dine pårørende simpelthen ikke har tid til at spise marmelade henover vinteren. De vil bestemt ikke afvise en mør kage.

Kefirkage med marmelade

Lad os gøre ham klar til te lige nu. Listen over komponenter er ret enkel:

  1. Hønseæg - to stykker.
  2. Sukker - omkring et glas. Du kan bruge lidt mindre, hvis du har en meget sød marmelade.
  3. Kefir - 1 kop. Det er tilrådeligt at bruge kefir eller yoghurt med højt fedtindhold. Men i mangel af det er fedtindholdet på 1 % i et fermenteret mælkeprodukt også perfekt.
  4. S alt er bogstaveligt t alt på spidsen af en kniv.
  5. Bagepulver - 1 Standard Small Pack.
  6. Premium mel - 1,5-2 kopper. Pre-sigteat ilte og fjerne urenheder.

trinvis madlavning

kefir kage med marmelade
kefir kage med marmelade

Tænd ovnen og start kagebunden. Tag dybe retter. Det kan være en kop, gryde eller skål.

Hæld yoghurt. Vi bryder æggene, brug en gaffel til at blande disse to komponenter. Vi sender marmelade og sukker hertil. Bland igen indtil glat. Lad os tilføje en knivspids s alt. Hæld derefter halvanden kop mel og bagepulver. Bland ingredienserne igen og se på konsistensen af den dej vi fik. Vi skal have en dej, der ligner creme fraiche med et fedtindhold på 15-20%. Det er tyktflydende og ikke flydende. Hvis dit mel har en lav mængde gluten, kan dejen forblive flydende. Først derefter introducerer vi resten af melet - endnu et halvt glas. Og nu er dejen i hvert fald allerede velegnet til at bage en lækker hjemmelavet tekage af den.

Bag, pynt

opskrift på marmelade og kefir kage
opskrift på marmelade og kefir kage

Og lad os nu begynde at bage konfekten. Smør formen med vegetabilsk olie og hæld al dejen i den. Vi sender det til en varm ovn. Ved en temperatur på 180-200 grader er kagen klar på tredive til fyrre minutter. Tjek om det er færdigt med en tandstik.

Hvis du ikke har en ovn, så bag en kage i en slow cooker. Smør skålen med olie og læg dejen ud. Tilslut enheden til netværket. Indstil "Bagning"-tilstand. Tjek beredskab efter 60 minutter. Indstil om nødvendigt programmet "Bagning" til yderligere 20-30 minutter.

Færdigvi pynter konfekten med hvilken som helst creme eller glasur. Den kan skæres i kager, gennemvædes med marmelade eller kondenseret mælk.

Anbefalede: