Jameson whisky - St. Patricks vand

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvem kender ikke i dag en grøn flaske med etiket i den gamle, klassiske stil, hvem har ikke set disse store kirsebærbogstaver - "Jameson Whiskey"? det er trods alt en masseforhandlingsdrik), når han først har smagt en æblesød molt, vil han nægte et glas næste gang. Kort sagt, Jameson whisky har fået et godt irsk ry og vil aldrig gå af mode. Det er ligesom Coca-Cola eller Kinder - et mærke elsket af ét stort segment af befolkningen, en smag, der aldrig ændrer sig.

Selv om for et par årtier siden, da en uudt alt tør lov og en sund livsstil herskede i Europa, blev whisky generelt glemt, og Jameson gik igennem hårde tider. Ja, og blandt slaverne er det kun kendt i de sidste femten eller tyve år. Hvad er historien om Jameson Whisky? Generelt blev den vellykkede udvikling af den irske alkoholindustri i det 19. århundrede lettet af de gunstige klimatiske forhold i Irland, som gjorde det muligt at indsamle rekordhøster af hvede fra en hektar. Og hvad var forskellen på m alten fra de "grønne leprechauns" og den grove og tørre skotske? Hemmeligheden ligger sandsynligvis i opskriften.

John Jameson grundlagde sin fabrik i 1780 som en pionerdin forretning. På det tidspunkt var der ingen, der anerkendte verdens herlighed drink til whisky - for eksempel er ukrainsk moonshine eller sivuha nu værdsat omtrent det samme som irske dengang.

"Dette er det nationale "swill", og ingen vil købe det til eksport!" John fik at vide. Men han lyttede ikke. Hans fordele er en omhyggelig undersøgelse af tegningerne af møller og bødkeri (fremstilling af tønder til aldrende alkoholer). Han rejste til mange lande i verden, før han frigav den første berømte flaske fra samlebåndet (dens design har ikke ændret sig meget siden dengang). Og nu arver Jameson whisky de skjulte teknologier med tredobbelt destillation, tørring af m altkorn i lukkede ovne og lagring af drikken i op til ti år på egetræsfade. Resultatet er en nøddeagtig-vaniljeblød eftersmag uden uklarhed eller hårdhed. Elegant og subtil aroma, rig gylden farve, forskellige varianter: mærket har både klassisk og 12-årig og endda 18-årig whisky. Jameson whisky er desuden sponsor for forskellige filmfestivaler og sportsturneringer, den er forgudet af Hollywood-stjerner, som ikke foragter den lave pris.

Fans opfordres til at besøge Jameson Museum i Dublin på stedet for den oprindelige fabrik. Forresten er der et Guinness-bryggeri i nærheden, du kan kombinere forretning med fornøjelse. Bare husk: om søndagen er fabriksbaren lukket indtil frokost. Dette gøres for at irerne – nidkære katolikker, ligesom alkoholikere – kommer ædru i kirken. En fascinerende rundvisning og undersøgelse af udstillinger i naturlig størrelse venter dig, en film ommærkehistorie, et besøg i et kornmagasin og et tilbud om at lære bødkerfaget (bare vær forberedt på at lære denne kunst i syv år).

Det skal tilføjes, at for ganske nylig, for omkring et århundrede siden, blev Jameson-mærket truet med forfald, død under det amerikanske forbud og endda blanding af "blod" med skotsk korn. Men takket være den nye markedsføringspolitik, der blev brugt af Irish Distillers Group (IDG), steg mærkets berømmelse igen til verdens Olympus.