Canadian Club Whisky: beskrivelse og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Canadian Club Whisky blev berømt i anden halvdel af det 19. århundrede takket være dens skaber, amerikanske Hiram Walker. Denne hårdtarbejdende mand skabte gennem lange eksperimenter og innovative metoder en unik canadisk elitewhisky. I øjeblikket har mærket modtaget verdensomspændende anerkendelse og har en masse priser blandt anerkendte eksperter.

En tur til historien

Historien om skabelsen af Canadian Club whisky begyndte i anden halvdel af det 19. århundrede, da ejeren af en købmand, Hiram Walker, efter adskillige eksperimenter med at skabe sin egen slags cider, besluttede at begynde at lave whisky.

For at gøre dette beslutter amerikaneren at flytte til Canada, i provinsen Ontario, og købe et stykke jord der ved bredden af Detroit-floden for at bygge et destilleri. Flytningen var fuldt ud berettiget, hvilket blev forklaret med en væsentlig forskel i pris og kvalitet på råvarer til fremstilling af whisky, og på det tidspunkt i Amerika var forberedelserne i gang til indførelsen af den såkaldte "tørre lov".

Egen virksomhedi fremstillingen af whisky beslutter amerikaneren sig for at navngive "Hiram Walker and Sons". Det er værd at bemærke, at destilleriet med tiden bliver en bydannende virksomhed og eksisterer den dag i dag. Hiram Walker bryggede ikke kun fremragende bourbon, men var også engageret i forbedringen af byen. Han byggede en mølle til bybefolkningens behov, anrettede veje og vedligeholdt en gård. Takket være en fælles indsats havde byen allerede meget snart sin egen infrastruktur.

Dette billede viser Canadian Club Whisky i en traditionel flaske.

I begyndelsen af sin eksistens blev whisky hovedsageligt indtaget i lukkede herreklubber i USA og Canada, og drinken blev kaldt "Walker's Club". I fremtiden, efter indførelsen af en lov, der kræver tilstedeværelsen af oprindelseslandet på etiketten på importerede varer, beslutter Hiram at ændre navnet, og det er sådan den berømte "Canadian Club" fremstod.

Enterprising American opfattede sin virksomhed som en familievirksomhed, så efter ham overgik den til hans sønner og børnebørn. Men i øjeblikket ejer Walker-familien ikke længere destilleriet. Rettighederne til det tilhører den store bedrift Beam Suntory.

Drikproduktionsteknologi

Hiram Walkers innovative idé var at lagre drinken på egetræsfade i mindst fem år, hvilket ikke var sædvanligt i de år. Whisky blev derefter kun opbevaret i et år og sendt til skranken.

Det er værd at bemærke, at Canadian Club indeholder flere kornafgrøder på én gang: majs, byg og rug. At blande disse spiritus i lang tid giver den meget bløde og afbalancerede smag af drinken og afgiver også en syrlig træagtig aroma, som er i smagen af ægte whiskykendere.

Takket være en initiativrig amerikansk er bourbonlagring på egetræsfade i fem år eller mere nu blevet en tradition.

Typer og beskrivelse af Canadian Club whisky

Whisky af dette mærke udmærker sig udelukkende ved drikkevarens ældningsår, som spænder fra fem år (den mest populære whisky) til tyve år (kollektion). Lad os tale om alle typer og karakteristika ved Canadian Club whisky mere detaljeret.

Canadian Club Five Years er den mest populære type whisky i hele linjen. Den har en mild smag og en let aroma af eng-urter.

Canadian Club ti år gammel - denne whisky har en mørkere farve og en rig smag, domineret af træagtige noter og krydderier. Duften af drinken har et cremet skær.

Canadian Club tolv år gammel er en smuk mørk farvedrik med en let træagtig aroma. I smagsegenskaber er der krydrede nuancer af vanilje og kanel. Aromaen af denne whisky er syrlig, træagtig med cremede noter.

Canadian Club Whisky Sherry Cask - Denne drink blev udgivet til en kvindelig målgruppe. Men blev hurtigt populær blandt whisky-kendere. Denne drik er lagret i otte år og produceres i et begrænset oplag. Whiskyens farve er gyldent rav, der er udt alte frugtige nuancer i smagen og duften.

Også blandt destilleriets produkterder er åbenlyst samlerprodukter, for eksempel den canadiske klub på tyve og tredive år, som produceres til virksomhedens jubilæer og norm alt købes af indbyggere i Fjernøsten og de asiatiske lande.

I almindelighed har whisky af dette mærke vundet stor popularitet, ikke kun i Amerika og Canada, men også i verden. The Canadian Club drink har vundet adskillige priser blandt eksperter, herunder så fremtrædende personer som dronning Elizabeth II, kong George V, dronning Victoria og mange andre.

Canadian Club Whisky Anmeldelser

Canadian Club er den første bourbon, der har sin rige historie i Canada. Blandt de åbenlyse fordele ved denne elitedrik skelner forbrugerne en ædel rig smag, som afsløres gradvist. Først mærkes noter af krydderier, derefter vises en træagtig nuance, og til sidst komplementerer noter af rug sammensætningen.

Alle kendere af Canadian Club whisky fremhæver uvægerligt smagens blødhed og den lange tørre og syrlige finish, som er karakteristisk for dette mærke.

Generelt gør drikken et positivt indtryk på forbrugerne med dens ensartede kvalitet og smagsegenskaber. Nogle kendere bemærker, at de nyder duften af denne whisky mere end smagen, men de fremhæver bestemt fordelene ved denne bourbon.

Interessante fakta

Der er en interessant episode i Canadian Club whiskys rige historie. Rygtet siger, at den store italiener selv, Alfonse Gabriel Capone, der opererede i Amerika i første halvdel af det 20. århundrede, var engageret i smugleri.denne berømte bourbon under den såkaldte "tørre lov". Det er kendt, at whisky blev transporteret fra Canada til USA. For en sikkerheds skyld er alle etiketter på flaskerne blevet genlimet. På dette grundlag havde den berømte mafia mange træfninger med andre klaner.

Blandt de interessante fakta kan man også udpege et helt museum, som ligger på destilleriets område. Den består af mere end halvandet tusinde kopier af falske flasker whisky af dette mærke. Medarbejdere i virksomheden viser det gerne til alle.

Brug af kultur

Den berømte whisky fra dette mærke med en rig historie og en ædel mild smag, eksperter anbefaler at bruge den i sin rene form uden tilsætning af is. Hæld bare drinken i et glas og lad buketten åbne sig, hvortil du kan tilføje en dråbe mineralvand til bourbonen. Men hvis du virkelig vil eksperimentere med cocktails, så er den fem år gamle Canadian Club bedst egnet til dette formål.