Glenfarclas whisky: beskrivelse, historie, funktioner og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Glenfarclas single m alt whisky er en af de mest berømte high-end whiskyer af sin slags. Speyside Scotch er lavet efter den klassiske skotske opskrift. Den er lagret i egetræssherrykar. Lad os se nærmere på funktionerne ved dette produkt.

Historiske fakta

Glenfarclas whiskys historie begynder i 1836. Det var på det tidspunkt, at en vis landmand High Robert grundlagde sit eget destilleri. Indtil 1870 var gården ejet af repræsentanter for Grant-familien, som blev grundlæggerne af den traditionelle Glenfarclas skotsk. Siden da har produktionsteknologien ændret sig minim alt. Det er for opretholdelse og overholdelse af traditioner, at drikken værdsættes over hele verden og tilhører de bedste repræsentanter for sit segment.

Virksomheden fører også en specifik markedsføringspolitik for at promovere sit brand til masserne. Virksomhedens taktik er at forbyde salg af færdige produkter til blandinger (frigivelse af analoger på licens). Dette gør det muligt at holde destilleriet anstændige lagre af 30 og 40 år gammelt scotch tape. I løbet afhype og øget efterspørgsel efter dette produkt, vil det konkurrere med andre producenter.

smagning

Som mange andre parametre afhænger farven på Glenfarclas whisky af produktionsnuancer. Dette omfatter kvaliteten af kornet, lagringsperioden, tøndernes egenskaber og lignende. Det pågældende bånd er lavet i flere typer, som hver har sine egne farvenuancer. Ifølge producenten inkluderer drikkens sammensætning ikke karamel for at tilføje mætning til farven. Hver sort produceret af virksomheden har en naturlig farve: fra en mørk mættet nuance til et blødt gyldent overløb. For eksempel er en lys stråfarve karakteristisk for Glenfarclas 10-arterne, og rav-honningfarve er karakteristisk for 105-serien.

Med hensyn til duften har den unge skotsk (fra 8 til 12 år) en glat og blød fyldning med en knap mærkbar uklarhed. Ældre drikke fra dette mærke får en astringerende effekt, hvilket påvirker lugten, som er blandet med røg og lyngtørv.

Drikkens smag viser tydeligt en blød sødme, blandet med egenoter, samt en delikat eftersmag af blomster og frugter. Et sådant organoleptisk træk dukkede op på grund af det faktum, at scotchen er lagret på sherryfade.

Hvad skal du kigge efter, når du vælger Glenfarclas whisky?

Glenfarclas tilhører gruppen af elitedrinks. Derfor er det nemmere end nogensinde at løbe ind i en falsk. Det hævder producenterneden mindste afvigelse fra den teknologiske proces medfører tab af den originale smag og aroma. I denne henseende udføres hvert trin strengt i overensstemmelse med de etablerede regler, og opskriften har forblevet uændret i mere end 150 år. Ikke desto mindre er der masser af forfalskninger af lav kvalitet i distributionsnetværket.

For ikke at støde på dem, bør du overveje et par grundlæggende regler, når du vælger et klæbebånd af dette mærke:

1. Real Glenfarclas whisky i vores land sælges ikke i detailhandlen, den kan kun fås hos specialiserede forhandlere. Derudover skal der kræves en attest fra forhandleren. Hvis den ikke er til stede, bør du tænke på kvaliteten af drinken.
2. Omkostningerne ved ægte scotch af dette mærke falder ikke under $50 pr. flaske.
3. Etiketten på beholderen skal placeres jævnt, inskriptionerne er tydeligt synlige og ikke slidte. Falske producenter går meget ofte glip af dette punkt, som er ret let at opdage for en omhyggelig køber.
4. Enhver variant af original Glenfarclas er stemplet "1836" (på flasken).
5. Dette mærke af naturlig whisky produceres udelukkende på Glenfarclas Distillery, hvilket er obligatorisk angivet på etiketten.
6. Unge varianter er desuden pakket i ovale papkasser. "Ærværdige" arter er pakket i repræsentative træpakker, hvilket gør dem a priori velegnede som en ædel gave.

Korrekt præsentation og brug

Glenfarclas Scotch Whisky –det er en drik, der kan værdsættes ved at overholde lovene for dens brug. Dette skyldes det faktum, at smagsfejl fører til tab af visse kvaliteter. For elite scotch anses det optimale tidspunkt for at drikke for at være en rolig, hyggelig og afslappet aften, så du kan nyde hver dråbe. I princippet kan du åbne en flaske god whisky af næsten enhver grund, bortset fra støjende og hensynsløse "fester", hvor det er usandsynligt, at du vil være i stand til at værdsætte Glenfarclas adel og dybde.

Hvis du planlægger at servere et bord med en flaske whisky, skal der laves specielle glas til drinken. Tublers (tulipanformede muligheder) vil være den bedste mulighed. Den betragtede single m alt type scotch anbefales at drikke i sin rene form. Det gælder i øvrigt også for is, det kan ændre smagen af produktet. Hvis du har brug for at afkøle drinken, er det bedre at tage specielle sten, der vil balancere temperaturen uden at gå på kompromis med smagen.

Opbevaring

Glenfarclas whisky skal opbevares korrekt for ikke at ødelægge smagen. Uden overholdelse af det krævede regime vil drikken miste sin friskhed. Flasken skal opbevares opretstående, væk fra direkte sollys. Skarpe temperatursvingninger er også kontraindiceret for whisky. Når den er forseglet, kan tapen opbevares i årtier, og efter åbning af beholderen reduceres holdbarheden til 3-3,5 år.

Cocktails

De fleste kendere af den ædle drik foretrækker at drikke den renform. Men folk opfatter ikke altid en høj fæstning. Til kategorien af sådanne forbrugere er der udviklet flere cocktailopskrifter. Optimale og enkle muligheder: whisky med cola eller kaffe. Disse yderligere komponenter ændrer ikke væsentligt smagen og aromaen af klæbebånd. Blandt andre "blandinger":

• Red Sour.
• Rob Roy.
• Bloody Joseph.
• "Hurricane Shot".

Parring med appetitvækkere

Ifølge anmeldelserne af Glenfarclas whisky og etablerede traditioner ville det være blasfemi at drikke det. Som snacks er kødretter, skaldyr, fisk velegnede. En korrekt valgt mulighed vil ikke kun ikke forværre, men også forbedre smagen af drikken. Det er passende at kombinere scotch tape med osteskiver. Hvis det serveres efter hovedmåltidet, er chokoladedesserter fantastiske. Fra frugt er det bedst at vælge melon, og citrusfrugter skal kasseres, de afbryder fuldstændig den vidunderlige buket ædel whisky.

varianter

Glenfarclas destillerier glæder periodisk kendere af skotsk skotsk med nye typer. Nu producerer virksomheden en bred vifte af whiskyer, der varierer i styrke (fra 40 til 60 grader), alder, præsentabilitet (opsamlermuligheder).

Blandt produktrepræsentanterne skelnes følgende varianter:

• Otte år gammel scotch med en blød, afbalanceret smag kombineret med hints af krydderier og frugter - Heritage;
• Single m alt, lagret i ti år i egetræssherrykar, har en sød eftersmag mednoter af røget træ og tørret frugt - 10 år. o;
• Glenfarclas 12 års whisky er en traditionel skotsk scotch med en rig smag med antydninger af frugt og en spændende accent af nyslået græs;
• stærk drik (46 grader) med en karakteristisk nøddeagtig eftersmag - 15 år. O;
• 17 år. o. – syrlig scotch med en rig stænk sherry og en bitter eftersmag;
• 21 år gammel tørvewhisky med et usædvanligt flow af hver smagsnote ind i den næste nuance, som giver ægte feinschmeckere mulighed for at nyde dybden og fløjlsblød af et ædelt produkt - Glenfarclas 21 år gammel;
• 25-årige Glenfarclas – har en udpræget røget smag, sammen med klassiske sherry- og egetræsfyld, en anden egenskab er en tydelig chokoladeeftersmag;
• Den 40-årige repræsentant for skotten fra det pågældende mærke betragtes som en veteran og legende inden for produktion, hvis buket har inkorporeret alt det bedste (mynte, kaffe, citrusfrugter, frugter, nødder osv..).

En anden sjælden repræsentant i vores land er Glenfarklas 105 scotch tape. Den har en lagring på 12 år, den har en kompleks aroma med en blanding af eg og frugttoner. Krydderier, tørrede frugter og egenoter skiller sig ud i smagsområdet.

Glenfarclas whiskyanmeldelser

Enkelte m altdrikkere giver denne Scotch Scotch 10 ud af 10. Den har alt, hvad den kræsne smager har brug for. Desuden er der ikke mange i verdendestillerier, der ærer og overholder den gamle opskrift, mens de ikke glemmer at genopbygge sortimentet med deres udviklinger. Hver af de pågældende varianter af whisky bærer med rette det stolte navn Glenfarclas. I vores land, hvad angår denne drik, kan man kun fortryde dens begrænsede mængde i den originale version og langt fra budgetprisen.