2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Mange foretrækker købt vodka frem for hjemmelavede alkoholprodukter. Når man drikker hjemmelavet alkohol, er en person nemlig forsikret mod ucertificeret, såkaldt surrogatalkohol. Du ved altid, hvilke råvarer drikkevaren er lavet af, og hvor omhyggeligt den er renset.
Ofte sparer folk hverken penge eller tid, når de laver hjemmelavede alkoholiske drikkevarer, fordi de tilbereder dem selv. Opskriften på at lave moonshine er kendt af mange. Nogle bringer deres egne tilføjelser til det: de inkluderer familiehemmelige ingredienser, ændrer tidspunktet og betingelserne for eksponering, forholdet mellem komponenter. Grundlaget for opskriften forbliver det samme. Det omfatter vand, gær og glukose eller et glukoseholdigt produkt (sukker, marmelade, hvede, kartofler, bær, frugter osv.). Ingredienserne blandes i et bestemt forhold. Norm alt tages der fire til fem liter vand og et hundrede gram levende gær pr. kilogram sukker. Nogen vælger gær i en briket, mens andre tværtimod foretrækker de tørre. Ved udskiftning af briketteret ("levende") gær med tør, skal man huske, at 1 gram tørgær svarer til 25 gram våd.
Moonshine er ikke kun en uafhængig alkoholisk drik, men tjener også som grundlag for tilberedning af andre alkoholholdige væsker. Mange kendere af hjemmelavede alkoholiske produkter er bekymrede over spørgsmålet om, hvordan man laver cognac fra moonshine. Cognac er en ædel drik med en ravfarve og en fantastisk aroma. Dens rigdom kommer fra lagring på egetræsfade.
Der er flere metoder til at lave cognac af moonshine. Den første opskrift er baseret på at tilsætte moonshine med en blanding af valnøddevægge, nelliker, spidskommen, vaniljesukker og te. Moonshine skal renses grundigt, før du laver cognac. For at gøre dette skal du bruge kaliumpermanganat og aktivt kul. For en liter måneskin tager de en spiseskefuld skillevægge, en teskefuld te, spidskommen og vaniljesukker, tilsætter en knivspids citronsyre og insisterer på et mørkt sted i fem til seks dage. Derefter filtreres infusionen og aftappes.
Sådan laver man cognac af moonshine. Opskrift to
En spiseskefuld sukker, to laurbærblade, to ærter sort og allehånde, en teskefuld te, en knivspids vanillin, en teskefuld mynteblade og lidt varm paprika tages pr. liter måneskin. Alle ingredienser kombineres, hældes med moonshine og placeres på et mørkt, køligt sted i ti dage. Så en drinkfiltreret gennem ostelærred.
Den tredje opskrift er baseret på tilsætning af malet kaffe. Det skal først insisteres i en dag. For en liter moonshine tag 150-200 gram malet kaffe og en halv liter vand. Indgyd moonshine med kaffe skal være i tyve dage. Eventuelt kan du tilføje andre aromatiske komponenter såsom nelliker, vanilje, kanel. Når infusionen er klar, skal du tilføje den tilberedte sukkersirup, sil og flaske.
Der er også andre anbefalinger til, hvordan man laver cognac af moonshine. Blandt dem er opskriften nærmest originalen, som omfatter knust egetræsbark. Det tilføjes fra denne beregning: en spiseskefuld per liter måneskin. Udover egetræsbark indeholder opskriften laurbærblade og nelliker, allehånde, te og vanilje.
Ved at lave cognac af moonshine, så du kan nyde denne udsøgte hjemmelavede drik. Der er flere regler for, hvordan man drikker cognac. Det hældes i et bredt, indsnævret øverste glas, fylder det med en tredjedel. Det bedste af det hele er, at denne drink er kombineret med chokolade, te eller kaffe.
Anbefalede:
Sådan tilbereder du stegte kyllingelår: et par enkle opskrifter
Stegte kyllingelår er møre og saftige, når de tilberedes i ovnen. Karrykød, oregano, basilikum, mynte, timian, merian og andre krydderurter kan krydres for at tilføje pikanthed og aroma. Hovedreglen ved stegning af kylling er ikke at lade den brænde på
Sådan laver man rosinkager: enkle opskrifter
Som du ved, er der mange forskellige typer cookies. Og alle har helt sikkert deres yndlingsgodbid. I dag vil vi tale om, hvordan man laver rosinkager. Alle de foreslåede opskrifter er meget nemme at tilberede, de kræver ikke dyre eller svære at finde ingredienser, og resultatet vil ikke efterlade din husstand ligeglad
Sådan tilbereder man en hajbøf: et par enkle opskrifter på en stegepande, ovn, langsom komfur
For at skabe en lækker ret ud af dette farligste rovdyr i havene, skal du vide, hvordan man tilbereder en hajbøf. Når alt kommer til alt har kulinariske specialister flere hemmeligheder om at befri kødet fra denne fisk fra en ubehagelig lugt og bitterhed
Sådan laver man kakao af kakaopulver. Sådan laver du kakaopulverfrosting
Ved du, hvordan man laver kakao af kakaopulver? Hvis du ikke ejer disse oplysninger, vil du være meget interesseret i materialerne i denne artikel
Sådan laver du let mad: et par enkle opskrifter
Okse- og svinekødlunger er et indmad, hvorfra man får ret velsmagende retter. Hvis du undrer dig over, hvad der kan tilberedes fra en lunge, er denne artikel for dig. Vi tilbyder flere opskrifter
