Slankebagning: opskrifter med billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Mange mennesker er på grund af helbredsproblemer eller ønsket om at tabe sig tvunget til at opgive at bage. Men dette er en af de vigtigste kulinariske glæder. Men der er en vej ud! Du kan lave diætmad. Det kombinerer smag og fordele. Sådanne produkter er norm alt nemme at tilberede. Og der er så mange opskrifter! Alle kan selvfølgelig ikke listes, men de mest interessante bør stoppes.

melfrie havregrynssmåkager

Lækker og nem at tilberede dessert. Og hvis du er interesseret i diætbagning, så kan du prøve at lave sådanne småkager. Påkrævet:

• Kogt varmt vand - 100 ml.
• Vegetabilsk olie - 100 ml.
• Havregrød - 25 spsk.
• En pære.
• Et glas tørret frugt.
• 0,5 tsk hver sodavand og eddike.

Bland vand med olie, damp den resulterende blanding af havregryn. Dæk med låg og lad stå et stykke tid. Mens flagerne svulmer, skal du hakke de tørrede frugter fint. De skal blandes med dampet havregryn. Tilføj en mellemstor pære og eddikehævet sodavand.

Du får en slags dej. Han skal blandes sammen. På en bageplade beklædtpergament, læg små portioner med en ske, der danner form af en småkage. Bages i 15 minutter i en forvarmet ovn til 200°C. Når tiden er gået, fjern bagepladen, lad småkagerne køle af og fjern først derefter.

Curd-gryde

Denne dessert er alsidig, den er velegnet til morgenmad, eftermiddagste, og den vil også være en god snack. Diæthytteostkager har en særlig smag, og derfor elsker de dem. For at forberede gryden skal du have et minimum af ingredienser:

• Fedtfri hytteost - 180 g
• Et stort æble.
• Hønseæg.
• Naturyoghurt - 1 spsk. l.
• Havreklid - 1 spsk. l.

Først skal hytteosten gnides gennem en sigte og kombineres med formalet klid. Derefter skal du vaske æblet, skrælle det og skære det i tern. Tilsæt hakket frugt til ostemassen-havregrynsmassen, hæld ægget i. Bland massen, indtil der er dannet en homogen konsistens.

Fordel den resulterende dej i en bageform, og smør derefter toppen med yoghurt. Sæt i ovnen forvarmet til 19O°C i 25 minutter.

Ostekage

Denne blide, elskede dessert af mange, kan også være diæt. Cheesecake - bagning er enkel, og alt hvad du behøver at forberede er:

• En spiseskefuld klid.
• Hønseæg.
• Fem spiseskefulde havregryn.
• Fructose.
• To spiseskefulde naturlig yoghurt.
• ½ tsk bagepulver.

Dejen er tilberedt af disse ingredienser. De er alle nødvendigebare bland grundigt, og læg derefter den resulterende masse på en bageplade dækket med bagepapir. Send i 15 minutter i en ovn forvarmet til 180 °C.

Men du har også brug for en ostemassebase. Det kræver:

• 30 gram gelatine.
• To æg.
• Naturyoghurt (200 ml).
• 400 gram fedtfri hytteost.

Igen skal alle de nævnte ingredienser, undtagen æg, blandes grundigt. Kun gelatine skal først opløses i varmt vand. Pisk æggehvider til stive toppe hver for sig. Tilsæt det forsigtigt til ostemassen. Sæt den resulterende sammensætning på kagen og send den næsten klar cheesecake til køleskabet i en time. Fjern derefter, tag ud af formen og dekorer.

Gulerodskage

Dette er ikke bare en diætkage, men en dessert, der er tilladt af Pierre Dukan-diæten. Sådan en gulerodskage kan endda tabe sig. Her er hvad du skal bruge for at forberede det:

• Havreklid - 4 spsk. l.
• Majsstivelse - 2 spsk. l.
• Limmetmælk - 8 spsk. l.
• Teske bagepulver.
• To kyllingeæg.
• En stor gulerod.
• Hytteost - ZOO gr. Har brug for en ikke-fedtet, men ikke for tør.
• Citronskal - 1 tsk
• Sukkererstatning.

Først skal du bage kagerne. I en separat skål blandes sødemiddel, stivelse, æg, klid, mælk, bagepulver, fint revne gulerødder. Del den resulterende masse i to og læg hver del i en separat form. Send i 15 minutter tilovn forvarmet til 180°C. Så skal de tages ud og afkøles.

Mens kagerne bliver kolde, skal du lave en creme. For at gøre dette skal du piske hytteosten i en blender med tilsætning af skal og sødemiddel.

Det sidste trin er at smøre kagerne med creme og pynte kagen. Det er bedre at lade det ligge i blød natten over.

Hurtig mikrobølgekage

Mange mennesker er skeptiske over for retter, der tilberedes i hast. Og forgæves, for de fleste af dem har en utrolig smag. Og da vi taler om diætbagning, kan vi ikke andet end at nævne opskriften på en cupcake, som er tilberedt i en kop. Påkrævet:

• Knust havregryn - 5 spsk. l.
• Kakaopulver - 1 spsk. l.
• Et æg.
• Mælk - 2 spsk. l.
• Teskefuld vegetabilsk olie.
• Flydende honning - 1 spsk. l.

Alle ovenstående ingredienser skal blandes grundigt i en separat dyb skål. Du kan i øvrigt tilføje nogle nødder eller tørrede frugter, hvis det ønskes. Når du får en homogen masse, skal du dele den i to dele og sætte den i almindelige cirkler. Og sæt dem så i mikrobølgeovnen i tre minutter. Dette er nok til bagning, men effekten skal være mellem 750 og 1000 watt.

Pandekager

I betragtning af populære opskrifter på diætbagning kan man ikke undgå at bemærke denne delikatesse, som er elsket af mange. Til forberedelsen skal du bruge:

• Havregrød - 100 g
• Hvedemel - 4 spsk. l.
• Mælk - 180 ml.
• Et æg.
• Spiseske sukker.
• Lidtvegetabilsk olie.
• Bagepulver - 1 tsk
• Klip s alt.

Hvis der ikke er havregryn, så kan du male flagerne med en kaffekværn eller blender. Sørg derefter for at sigte det gennem en sigte - så du kan opnå en homogen masse.

Pisk ægget sammen med sukker, bagepulver og s alt. Du bør få et stærkt skum. Mens røremaskinen kører, tilsæt mælk. Derefter - mel af begge typer med smør (2 spsk er nok). Bland grundigt. Når det bliver homogent, kan du begynde at stege pandekager. Panden skal først smøres let med solsikkeolie.

No Bage Mascarpone Cake

Det er også værd at tale om forberedelsen af sådan en dessert. En no-bake diætkage kan ikke være mindre lækker end en, der tilberedes i ovnen. Til en delikat dessert skal du bruge følgende produkter:

• Gelatine - 30 gr.
• Caxap - 4 spsk og et glas.
• Kakaopulver - 4 spsk. l.
• Glas mælk.
• creme fraiche - 400 gr.
• Mascarpone - 250 g
• Fedtfri creme - 150 g

1/3 af gelatinen skal lægges i blød i varmt vand. Mens det svulmer, lav en sød blanding af fire spiseskefulde sukker og kakaopulver. Tilsæt det til gelatine. Opvarm den resulterende blanding i et vandbad og omrør grundigt.

Så skal du smøre en rund form med konveks bund med smør. Hæld noget af gelatineblandingen i det og send det i fryseren i 30 minutter. Hæld resten med mælk og "glem" dem et stykke tid.

Så skal du piske mascarponen grundigt med creme fraiche, et glassukker og fløde. Hæld mælk-gelatineblandingen i, forvarm den og bland. Den resulterende masse skal afkøle lidt. Når det er afkølet, kan det hældes i formen til den allerede frosne chokolade-sukker gelatine. Sæt den straks tilbage i fryseren. Der skal desserten stå natten over. Og om morgenen kan du spise.

Denne delikatesse med en overraskende delikat smag af "Bird's Milk" vil appellere til mange. Billedet nedenfor viser i øvrigt en kage efter denne opskrift.

müslibarer

Denne delikatesse kombinerer fordele, smag og ernæring. For at forberede sådanne diætkager er en opskrift med et foto ikke engang påkrævet - rækkefølgen er så enkel og klar som muligt. Så denne delikatesse inkluderer:

• Banan - 2 mellemstore.
• Havregrød - 1/3 kop.
• Rosiner - 2 spsk. l.
• En håndfuld hver solsikkefrø, valnødder og mandler.
• 5 mellemstore svesker.
• 2 spsk. l. kokosnød.

Bananer skal moses med en stavblender. Du kan også mose dem med en gaffel, men det kræver mere indsats.

Skyl rosiner, hæld varmt vand i 10 minutter. Skræl nødder fra skaller og skaller. Slib dem derefter, men ikke til sand konsistens. Du bør få små stykker. Tilføj hele frø.

Svesker slipper af med gruberne. Skær i små stykker. Bland med frø og tørrede frugter. Hæld den resulterende masse i bananpuré. At røre grundigt. Du skal få en flydende dej. For at gøre det tykkere skal du tilføje kokos og havregryn. Du behøver ikke hælde alt på én gang, det er bedre at tage lidt ad gangen. Konsistens skal overholdes. Når dejen bliver tyk, skal du stoppe.

Det sidste trin er bagning. På en bageplade beklædt med papir hældes dejen (højst 3 cm høj). Send til ovnen, opvarmet til 170 ° C i 20 minutter. Efter tiden er gået, fjern "barren", afkøl, fjern papiret. Derefter skal du bare skære den i portionsstykker.

kefir-cookies

Endnu en simpel opskrift på diætbagning. Det kræver kun fem ingredienser at gøre det til virkelighed:

• kefir - 100 ml.
• Havregrød - 100 g
• Cinnamon - 1 tsk
• Honning - 1 spsk. l.
• Rosiner - 20 gr.

Trinnene er så enkle som muligt. Hæld flager med kefir, læg rosiner i blød i kogende vand. Lad stå i 40 minutter. Bland dem derefter, tilsæt kanel og honning. Af den resulterende dej dannes runde flade småkager, som skal lægges ud på pergament og sendes i 15 minutter i en ovn, der er forvarmet til 180 °C.

Banana Cottage Cheese Cookies

Vil du have noget blødt og luftigt? Så skal du være opmærksom på denne enkle opskrift på diætbagning. For at tilberede en dessert på den skal du bruge:

• Tør hytteost - 100 g
• Havregrød - 60 g
• Bananer - 40 g
• Kokosnød - 20 g

Hæld flagerne i blenderen, mal dem til det fineste mel. Hæld iseparat tallerken.

Sæt derefter hytteosten og bananen i blenderen. Pisk også til en enkelt masse. Derefter kan du tilføje havregryn. Bland det hele grundigt og send i en time i køleskabet.

Det næste trin er dannelsen af cookies. Hæld kokosflagerne på en tør tallerken. I den skal du rulle hytteost og banankugler i, som skal være lidt større end en valnød i størrelse.

Når småkagerne er dannet, læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Forvarm ovnen til 180°C. Bag kuglerne heri i 10-15 minutter. Resultatet er en meget delikat diætbagning - småkager vil være bløde, smeltende i munden med en unik cremet banansmag.

Pumpkin Cookies

Det vil appellere selv til den person, der ikke er glad for denne græskar. Den er duftende, krydret og passer godt til te, kakao eller kaffe. For at forberede den skal du bruge følgende ingredienser:

• Ingefærpulver - 0,5 tsk
• Solsikkeolie - 60 ml.
• Bagepulver - 1 tsk
• Klip s alt.
• Hønseæg.
• Fundet kanel - 0,5 tsk
• Havregrød - 200 g
• brunt sukker - 130 g
• Græskarpuré - 100 g

Efter at have forberedt alt, hvad du har brug for, kan du starte den kulinariske proces. Først skal du lave græskarpuré. For at gøre dette skrælles frugten, skæres i stykker og koges derefter i 15 minutter. Når tiden er gået, skal stykkerne over i en sigte. Når væsken dræner, skal græskarmassenmos indtil glat.

Derefter, i en separat skål, skal du blande den resulterende puré med sukker, ingefær, kanel, s alt, æg og smør. Tilsæt derefter mel med bagepulver, ælt en homogen dej. Den skal stå i 5 minutter – du skal give havregrynene tid til at svulme op. Læg små portioner på en bageplade dækket med pergament med en ske og send alt til ovnen, opvarmet til 180 ° C. Fjern bagepladen efter 15 minutter.

Selv på billedet ser diætkager efter denne enkle opskrift appetitlige ud. Så hvis du vil have noget usædvanligt, kan du lave sådanne cookies. Faktisk, som det kan bedømmes af opskrifterne, indeholder den ingen produkter, der er skadelige for figuren.