Ostegryde med bær i ovnen: ingredienser og opskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvad er den nemmeste dessert at lave i ovnen? Hytteostgryde med bær er ikke kun en enkel, men også en lækker ret, der harmonisk passer ind i den søde menu. Vitamin dessert vil tjene som en fremragende morgenmad, en god tilføjelse til snacks på arbejdet. Denne artikel indeholder enkle opskrifter, der nemt passer ind i den kulinariske rutine hos selv uerfarne kokke.

tysk madlavningstradition: simpel "oste"-tærte

Denne opskrift er en tilpasning af en traditionel tysk delikatesse, der indeholder en hjemmelavet godbid, som er ret svær at finde i almindelige butikker. Ostemasse er en passende erstatning for en usædvanlig ingrediens.

Brugte produkter:

• 500 g tør hytteost;
• 400 ml mælk;
• 250 g universalmel;
• 100 g hvidt sukker;
• 90 g smør;
• 2 æggeblommer;
• 1 kyllingeæg;
• bagepulver, vanillin;
• bær, frugter efter smag.

I en skål blandes smør og sukker, indtil det er glat. I en separat beholder blandes 1 æg,tilsæt derefter bagepulver og mel. Bland ingredienserne, ælt dejen. Tilsæt de resterende ingredienser, bland grundigt. Drys med bær, skiver af din yndlingsfrugt. Bag hytteostgryden med bær i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 1 time.

Hvad kan du tilføje til en simpel hytteostdessert? Prøv at parre almindelige bær (blåbær, blåbær, hindbær, jordbær) med tropiske frugter som mango eller avocado. For mere sødme, tilsæt kokosflager, hakket chokolade.

Cinnamon, Manmond & Strawberry Jam er en gourmetfavorit

Denne enkle opskrift på hytteostgryde med bær og frugter vil helt sikkert appellere til den søde tand! Du kan servere retten til morgenmad, som en diætdessert.

Anvendte produkter (til skorpe):

• 115 g flødeost;
• 100 g smør;
• 100 g hakkede mandler;
• 90 ml sojamælk;
• 50 g mel;
• 50 g krummer.

Til fyld:

• 400 g hytteost;
• 220 g sukker;
• 3 kyllingeæg;
• kanel, vanillin;
• mandelekstrakt;
• jordbærsyltetøj.

Bland alle de nødvendige ingredienser til at lave dejen i en foodprocessor. Hæld i en bradepande og stil på køl i 1-2 timer. Bages ved 200 grader i 10-15 minutter. Rør fyldet, tilsæt dejen, fortsæt med at bage i 50-55 minutter. Pensl kagen med jordbærsyltetøj inden servering.

Simpeltovn opskrift. Grydegryde med semulje og hytteost

Hvad ellers kan du lave en gourmet-delikatesse med? Prøv at erstatte det sædvanlige mel med semulje. En kornblanding indeholder omkring 350 kalorier, jern, D-vitamin og andre gavnlige sporstoffer.

Brugte produkter:

• 600 g hytteost;
• 180-200 g sukker;
• 180 g semulje;
• 150 g creme fraiche;
• 2 kyllingeæg;
• bær, tørrede frugter.

Hæld creme fraiche over semulje, lad det stå i 30 minutter. I hævet semulje tilsættes hytteost, en blanding af pisket æg med sukker. Bland derudover med bær, rosiner eller tørrede abrikoser. Tilbered en semulje- og hytteostgryde i ovnen ved 190-200 grader.

Smør den færdige dessert med creme fraiche, pynt med de resterende bær. I stedet for creme fraiche kan du bruge mælk, kefir. For mere krydderi, krydr desserten med kanel, muskatnød.

Diættærte med frosne bær

Kan jeg lave en hytteostgryde med frosne bær? Sikkert! Dette vil i høj grad forenkle tilberedningsprocessen, fordi husmødrene ikke behøver at lede efter friske ingredienser, det vil være nok bare at kigge ind i fryseren.

Brugte produkter:

• 200 g hytteost;
• 100 ml græsk yoghurt;
• 60 g brun farin;
• 40 g mel;
• 1 kyllingeæg;
• 1 æggeblomme;
• frosne bær;
• citronsaft.

Forvarm ovnen indtil180 grader. I en mellemstor skål blandes smør og sukker, indtil det er glat. Tilsæt æg, bagepulver og mel. Hæld i et ovnfast fad.

Bland hytteost, yoghurt, æggeblomme, æg, mælk, citronsaft og resterende sukker separat. Hæld i en bradepande, kog i en time. Pynt med bær før servering.

Lækkert og nemt! Ostemasse og bær-godbid

Kostemassegryde med bær vil harmonisk passe ind i den daglige kost med vægttab sød tand. Hytteost indeholder kun 190-200 kalorier + mange vitaminer og mineraler, herunder calcium, jern og fosfor.

Brugte produkter:

• 600 g friske hindbær;
• 450 g hytteost;
• 3 æggehvider;
• 1 kyllingeæg;
• creme.

Kombiner hytteost, fløde og æg i en mellemstor skål. Hæld de piskede æggehvider i, bland grundigt. Tilsæt gradvist saftige bær, mens du fortsætter med at røre blandingen af ingredienser. Hæld i en bradepande, bag i 35-48 minutter ved 180 grader.

Blåbærcheesecake med sprød kagedej

En favorit blandt dem med en sød tand er en luftig ostemassegryde med bær. I ovnen kan du tilberede et rigtigt stykke konfekturekunst, du skal bare fylde op med et minimum af ingredienser og selvfølgelig tålmodighed.

Anvendte produkter (til "test"):

• 200 g knuste kiks;
• 70 gsmør;
• 25-30 g sukker.

Til basen:

• 570 g hytteost;
• 250 g blåbær;
• 200 g sukker;
• 80 ml creme fraiche;
• 4 kyllingeæg.

Tilberedningsprocesser:

1. Forvarm ovnen til 175 grader, smør en bageplade.
2. I en skål tilsættes småkager, smeltet smør og sukker. Rør, indtil krummerne ligner vådt sand.
3. Læg i bunden af en bradepande, kog 11-12 minutter.
4. Bland bær og 1/4 kop granuleret sukker. Sæt over medium varme og varm i 5-8 minutter, indtil der dannes en sød sirup.
5. Føj hytteost og et glas tilberedt blåbærsirup til en blender. Rør indtil glat.
6. Tilsæt resten af sukkeret, cremefraiche og hønseæg. Fortsæt med at slå i de næste 3-4 minutter.
7. Hæld blandingen over den brunede skorpe. Bages i forvarmet ovn i 50-60 minutter.

Dekorer den færdige cheesecake med friske bær eller flødeskum. Hvis det ønskes, tilbered chokoladeglasur eller frugtmarmelade. En sådan tilføjelse diversificerer smagen af ostemassens dessert harmonisk.

Tilberedning i ovnen: hytteostgryde med bær, nødder

Nem og hurtig dessertopskrift med lavt kulhydratindhold. Den sprøde skorpe er lavet af valnødder, hvilket gør denne duftende cheesecake ikke kun velsmagende, men også sund.

Anvendte produkter (til skorpe):

• 100 g valnøddernødder;
• 60 g smør;
• sukker efter smag.

Til fyld:

• 450 g hytteost;
• 160 g sukker;
• 50 ml creme fraiche;
• 2 kyllingeæg;
• vanilla.

Til frosting:

• 375 ml vand;
• 110 g jordbær;
• 60 g hindbær;
• 60 g blåbær;
• 60 g brombær;
• 30 g gelatinepulver.

Tilberedningsprocesser:

1. Føj alle skorpeingredienser til foodprocessor, bland grundigt.
2. Fordel den resulterende masse i et tyndt lag i en ildfast fad, stil beholderen i fryseren i mindst 10 minutter.
3. I en stor skål piskes de ingredienser, der er nødvendige for at skabe fyldet.
4. Hæld det tilberedte fyld over den lækre skorpe, steg i 35-40 minutter i ovnen, forvarmet til 200 grader.

Hvordan laver man geléfrosting? Opløs gelatinepulveret i koldt vand, varm op og tag det af varmen. Tilsæt bær, bland grundigt. Hæld blandingen i forme, lad stå i køleskabet i 10-15 minutter.

Sød dessert med hytteost, bananer og bær

Ved du ikke, hvordan man overrasker gæster og familiemedlemmer? Hytteostgryde med bær i ovnen - enkelt og lækkert! Selv nybegyndere kokke vil klare tilberedningen af denne diætetiske delikatesse.

Brugte produkter:

• 300 g hytteost;
• 100 g honning;
• 1-2 bananer;
• 1 kyllingeæg;
• vanilla;
• jordbær, blåbær.

Bland hytteost med æg, tilsæt honning, drys med vanilje. Bananer skåret i tynde plader, hak bærrene. Hæld frugt- og bærblandingen i bunden af en ovnfast fad. Fyld forsigtigt med ostemasse. Bages i 25-30 minutter ved 200 grader.