Tærter med friske bær i en langsom komfur: opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Tærter med friske bær kan erobre enhver gourmet. Om sommeren kan de tilberedes med alle ingredienser - hindbær, kaprifolium, jordbær, ribs, blåbær. Denne dessert minder lidt om en banal charlotte, men har en mere delikat og fugtig konsistens. Vi vil tale om opskriften på denne vidunderlige ret i vores artikel.

Tærte med kaprifolier. Ingredienser

Opskriften på at lave en tærte med friske bær i en slow cooker involverer brugen af følgende produkter:

• smør (margarine) - 150 gram;
• æg - 3 stykker;
• sukker - 150 gram;
• bagepulver - 1 spsk;
• vanillin - 1 gram;
• hvedemel - 1,5 kopper;
• kaprifolier (andre bær) - 1 kop.

Når du har fyldt alle ovennævnte ingredienser op, kan du begynde at lave dessert.

Tilberedningsmetode

Ved at bruge denne opskrift kan du lave en hurtig tærte med friske bær.

1. Først skal du smelte smørret. Derefter skal du tilføje vanilje til det og blande alt grundigt.produkter.
2. Derefter skal du tilsætte mel med bagepulver i små portioner i smørret og ælte dejen.
3. Smør derefter multikogskålen med olie, hæld dejen i den og drys den med bær på toppen.
4. Nu skal kagen bages i enheden i ca. 60 minutter i "bage"-tilstand. Når signalet for programslut lyder, skal desserten tages ud af multikogeren med en kurv.

Tærte med friske bær er klar! Hvis det ønskes, kan den drysses med flormelis og serveres som sådan.

Det skal bemærkes, at ovenstående opskrift er designet til at lave en ret i en Panasonic 18 multicooker med en skålvolumen på 4,5 liter og en effekt på 670 watt. Den maksimale driftstemperatur for enheden i bagetilstand er 180 grader. Dit apparat kan have andre specifikationer og bør tages i betragtning, når du tilbereder din ret.

Mørdejstærte med friske bær. Ingredienser

At tilberede en delikat dessert i et så praktisk og pålideligt værktøj som en slow cooker er næsten et spørgsmål om minutter. Du behøver ikke at have en rigtig koks færdigheder for at gøre dette. Hvordan laver man for eksempel en lagkage med friske bær? Meget simpelt! Men først skal du fylde op med følgende produkter:

• friske frosne blåbær - 7 spiseskefulde;
• sukker - seks spiseskefulde;
• vegetabilsk olie - 1 spiseskefuld;
• mel - 1 spiseskefuld;
• færdig gærfri butterdej - 250 gram.

Tærtefra butterdej med friske bær. Madlavningsmetode

1. Først og fremmest skal multikogskålen gøres klar til bagning - smør bunden med vegetabilsk olie og drys med mel.
2. Så skal du tø dejen op og lade den hæve lidt. Dernæst skal der skæres en cirkel med passende diameter ud af den.
3. Derefter lægges dejen i multikoger-skålen og laves sider.
4. Nu skal du blande de vaskede bær med sukker og overføre dem til en beholder dannet af dejen.
5. Sæt derefter apparatet til "bage"-tilstand. Det tager 60 minutter at lave mad.
6. Når programslutsignalet lyder, lad desserten køle af, og fjern den derefter forsigtigt fra enheden.

At lave tærter med friske bær i en langsom komfur er en fornøjelse! Men husk, at din enheds kraft kan afvige fra den, der er angivet i denne opskrift. Her arbejder multikogeren i "bage"-tilstand ved en temperatur på 180 grader.

Gærdejstærte med friske bær. Ingredienser

Der er intet lækrere end en gærkage med friske bær. For at tilberede det smukt og duftende, skal du kende en hemmelighed. Faktum er, at friske bær har en meget delikat tekstur, og for ikke at knuse dem, når de æltes, skal du finde på noget særligt. For eksempel druk dem i en sparsom dej. Hvis du er interesseret i opskriften på denne ret, så tilbered følgende produkter:

Til æltning af dej:

• frisk gær – 100gram;
• mælk eller vand - et halvt glas;
• æg - 5 stykker;
• sukker - 200 gram;
• smør (margarine) - 200 gram;
• vegetabilsk olie - ¼ kop;
• mel - 4 kopper;
• s alt - en halv teskefuld.

For at lave fyldet:

• kartoffelstivelse - efter smag;
• skovbær (ribs, brombær, hindbær, ribs) - 1 kop.

Gærdejstærte med friske bær. Madlavningsmetode

1. Først skal du ælte dejen. For at gøre dette skal gæren males med to spiseskefulde sukker til en homogen konsistens og tilsæt et halvt glas varmt vand til blandingen. Derefter skal massen igen blandes grundigt, sigt et glas mel i den og lav en dej. Derefter skal den stilles et lunt sted i 15-20 minutter.
2. Dernæst skal det resterende sukker piskes sammen med æggene, og smørret skal smeltes. Derefter skal den piskede blanding og olie tilsættes dejen og alt blandes godt. Derefter skal du gradvist blande det sigtede mel i den resulterende blanding, konstant overvåge konsistensen af dejen - den skal forblive blød, men ikke klæbe til dine hænder. Efter endt æltning skal der hældes solsikkeolie i produktet.
3. Nu skal den godt æltede dej dækkes med et rent køkkenrulle og holdes varm i yderligere 15 minutter.
4. Dernæst skal du påføre olie på overfladen af multicooker-skålen, lægge dejen i den med en ske og hænder, smurt med solsikkeolie,Fordel den forsigtigt jævnt i et tyndt lag langs bunden af formen.
5. Drænk derefter dejen med stivelse og læg forskellige bær på den. På toppen af massen skal du igen påføre stivelse og dække den med et lag af den resterende dej.
6. Nu skal du lukke multikogeren og indstille den til "Bagning". Tilberedningstid for dessert er en time.
7. Lad det derefter køle af, pynt med friske bær på toppen, drys med flormelis og server.

Tærte med creme fraiche og friske bær

Endnu en mulighed for madlavning. Det er interessant, fordi bærrene i det ikke udsættes for varmebehandling, hvilket betyder, at de ikke mister deres gavnlige egenskaber.

Ingredienser til dejen:

• smør - 150 gram:
• creme fraiche - 5 spiseskefulde;
• sukker - en halv kop;
• sodavand - en halv teskefuld;
• mel - 2 kopper.

Flødeingredienser:

• creme fraiche - 200 milliliter;
• sukker 1/3 kop;
• vanillin - efter smag.

Ingredienser til fyld:

• friske eller frosne bær - 2 kopper;
• sukker - 3 spsk.

Tilberedningsmetode:

Hvordan tilberedes tærter med friske bær uden varmebehandling? Vi tilbyder dig en slags version af den berømte kage "kurv". Kun denne gang udvides desserten til størrelsen af en tærte.

1. Først skal du ælte en blød dej af smør, creme fraiche, sukker, sodavand og mel.
2. Sådu skal blande bærrene med sukker. Den resulterende juice skal drænes.
3. Dernæst skal du smøre multikogskålen med olie og forsigtigt fordele dejen i den, så den får form som en dyb beholder med sider.
4. Derefter skal du bage kagen i "bage"-tilstand. Tilberedningstid er fyrre minutter. Vi minder dig om, at det afhænger af mulighederne for den enhed, du bruger.
5. Nu skal du piske creme fraiche med sukker og vanilje.
6. Næste, fjern den afkølede kage fra multikogeren, drys den med stivelse, fyld med bær og hæld fløde ovenpå.
7. Så skal desserten stå på køl natten over. Om morgenen skulle cremefraiche blive til en let soufflé.
8. Kagen er klar! Den kan pyntes med friske bær eller hvide chokoladechips før servering.

Således tilberedes de mest delikate tærter med friske bær. Det tager meget kort tid at forberede dem, og resultatet kan bringe stor glæde for din familie og venner. Brug ovenstående opskrifter og nyd dit måltid!