Fantastisk kage "Hello Kitty" til en børnefest. Madlavningsopskrifter og designmuligheder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Nu er børnekager lavet i form af figurer fra berømte eventyr og tegnefilm eller med deres billede meget populære. Ethvert barn vil være glad for at modtage sådan et stykke kulinarisk kunst på deres fødselsdag. Usædvanlig kage "Hello Kitty" vil slå til på det festlige bord og blive dens sande dekoration.

Sådan laver man mad

Ved første øjekast kan det se ud til, at processen med at tilberede denne dessert er lang og kompliceret. Det er ikke sandt. Når alt kommer til alt, er hele pointen her ikke så meget i ingredienserne som i den originale dekoration. Du kan generelt gå en enklere vej og sammensætte en Hello Kitty børnekage af færdige kiksekager. Det er, hvad vi vil gøre.

Til kagen skal du bruge 3 kager, hvorfra du skal skære Kittys næseparti ud. Du kan udskrive et billede af en kat på en printer, lave en stencil af papir, lægge den på en kiks og skære den ud langs konturen. Disse manipulationer bør udføres med alle tre kager.

Creme til denne vidunderlige delikatesse kan være hvad som helst. Det er interessant at bruge ikke én type fyld, men flere. Den første kage kan f.eks. smøres med cherry curds. Dæk med en anden kiks og smør den med en moset banan. Læg den resterende kage ovenpå og dæk med den mest delikate creme lavet af enhver flødeost og flormelis. Du kan tage 0,5 kg kold mascarpone, tilsætte en knivspids s alt og blande. Tilsæt derefter gradvist 100 gram pulveriseret sukker og pisk grundigt. Vi dækker toppen og siderne med et tyndt lag creme, sætter Hello Kitty-kagen i køleskabet, så den bliver godt gennemblødt.

Sådan pynter man

Vi tager desserten frem og begynder at dekorere. Vi fylder konfekturesprøjten med creme og dekorerer toppen med "stjerner" fra kanterne til midten. Efter samme princip arbejder vi med siderne. Til dekoration har vi brug for mastik lavet af mælkepulver, kondenseret mælk og pulveriseret sukker. Vi tager alle ingredienserne i lige store forhold og blander. I et bestemt tilfælde kræves der lidt mastik, så vi tager en spiseskefuld produkter.

Da kattebilledet yderligere vil blive dekoreret med en sløjfe og antenner, bliver du nødt til at tage et par dråber kirsebærsirup og en lille smule kakaopulver. Vi deler vores mastiks i to dele. Tilsæt kakao til den ene, sirup til den anden. Bland grundigt separat. Vi ruller den lyserøde mastik ud i et 2-4 mm bånd og folder det i form af en sløjfe. Vi placerer den på kattens øre. Fra mørk mastik danner vi antenner, næse og øjne. En vidunderlig gør-det-selv Hello Kitty-kage!

Mastikskage: ingredienser

Du kan tilberede dessert lidt anderledes. Til denne opskrift skal du ikke bruge færdige kager, men hjemmelavede. Lad os samle en kage fra mastiks "HejKitty."

Hvad du skal bruge til kager:

• Form med en diameter på 26 cm.
• 4 æg.
• 4 dyngede spiseskefulde sukker.
• Samme mængde mel.
• To spiseskefulde kartoffel- eller majsstivelse.
• Vanillin på spidsen af en kniv.
• To håndfulde valnødder.

Ingredienser til rulle:

• 5 æg.
• Sukker - 5 dyngede spiseskefulde.
• 4 dyngede spiseskefulde mel.
• En spiseskefuld stivelse.

Cream:

• Mascarpone - 400 g
• Tung creme - 500 ml.
• Pulveret sukker.
• 10 gram gelatine.
• Friske hindbær.

Jelly:

• Frosne hindbær.
• Gelatine - 10 g
• En dyngede spiseskefuld stivelse.
• 100 gram sukker.
• Mastic.
• Pakke smør.
• 3 spsk kogt kondenseret mælk.

Bagning af en kiks

Lad os begynde at bage en kiks. Vi lægger æg i en dyb skål og tilføjer vanillin, begynder at slå indtil luftigt skum, hæld sukker. Du skal arbejde med en røremaskine i mindst 7 minutter. Hæld derefter sigtet mel og stivelse her, bland med en spatel i den ene retning, tilsæt valnødderne. Vi dækker den aftagelige form med bagepapir, hælder dejen i den og bager i en ovn opvarmet til 180 grader, indtil den er kogt.

Rullen tilberedes på samme måde, men uden nødder. Vi tjekker beredskab med en kamp. Fra denne kiks skal du skære præcis halvdelen af og den anden delrul stramt til en rulle. Vi skærer den første del i strimler efter dessertens højde. Lad os begynde at samle Hello Kitty-kage.

Samling af kagen

Rul rullen ud og påfør hindbærgelé, som skal forberedes på forhånd. For at gøre dette fylder vi den frosne bær med sukker og sætter den på ilden, lad den koge i 10 minutter. Efter at vi har fjernet fra komfuret, tørre fra knoglerne, hæld puréen fortyndet i 0,5 spsk. stivelsesvand. Hæld gelatine med vand, lad det svulme op, opløs i vandbad og tilsæt bærblandingen. Så geléen påføres kiksen, nu skal du tilføje 200 milliliter flødeskum. Rul sammen igen og skær i skiver omkring to centimeter brede. Skær den runde kiks i to dele. Vi lægger en kage igen i formen, dækker med gelé, danner siderne af strimlerne.

Forberedelse af cremen. Pisk ost og 300 milliliter fløde, tilsæt tre spiseskefulde pulver. Hæld gelatine udblødt og opløst på komfuret. Pisk igen. Vi spreder denne creme i en form med en kiks på gelé. Læg 3 ruller ovenpå. Vi lægger friske hindbær ud i de resulterende hulrum. Smør med fløde og drys med bær. Dæk derefter med kage og sæt i køleskabet.

Vi tager Hello Kitty-kagen ud og smører den med fløde (pisk smørret med kondenseret mælk), læg den i fryseren i en time. Vi dækker vores dessert med pink mastiks. Vi danner billedet af en kat i henhold til en papirskabelon. Vi laver alle detaljerne i næsen fra mastik i forskellige farver. Du kan dekorere Hello Kitty-kagen, som du vil. Dessert design fotopræsenteret i denne artikel. God appetit!