2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Suppe med champignoner og smeltet ost er en meget velsmagende ret, som ofte kan findes på middagsbordet hos en gennemsnitlig familie i dag. Sikkert har enhver husmor mindst en gang i hendes liv tilberedt denne delikatesse. Dens uovertrufne svampearoma og delikate ostesmag vil ikke efterlade nogen ligeglade!
Den mest almindelige version af denne suppe er uden kartofler. Obligatoriske komponenter - grønt, gulerødder og hvidløg. I denne artikel vil vi tale om, hvordan man laver suppe med champignoner. Opskriften med billedet kan printes og indsættes i kogebogen med andre opskrifter på dine yndlingsretter!
Så, hvilke produkter skal fyldes op for at tilberede denne lækre og velduftende suppe? Svampe, smeltet ost - ikke alle de ingredienser, du har brug for. Ud over et halvt kilo svampe og 300 gram smelteost skal du forberede et stort løg, en mellemstor gulerod, smør og vegetabilsk (solsikke)olie, et par fed hvidløg.
Først og fremmest skal du beskæftige dig med svampe, da hvordan suppen med champignoner og smeltet ost vil se ud afhænger af forarbejdningen af svampe. De skal vaskes godt og hakkes med en kniv. Stykkernes størrelse og form afhænger udelukkende af dit ønske. Efter svampene er det løgets tur, som også skal pilles og hakkes fint. Gulerødderne rives derefter.
Det næste trin er stegning af de forberedte ingredienser. Først skal du varme panden op og smelte smørret på den sammen med raffineret solsikkeolie. Løget lægges først ud. Den skal steges i cirka ti minutter. Så går gulerødder til løget. Fem minutter senere tilsættes svampe her. Den resulterende blanding koges over lav varme under låget i yderligere femten minutter. Bemærk, at alt dette skal røres fra tid til anden, især hvis du skærer ingredienserne meget fint. Hvis du gør dette med få minutters mellemrum, vil intet brænde på, og det vil koge godt.
Når alt er klar, overføres gulerødder, løg og svampe til en færdiglavet gryde til suppe. Tilsæt cirka halvanden liter vand til dem (mere hvis det ønskes). Det afhænger af, hvor meget suppe du vil ende op med.
Gryden med stegning og vand skal sættes i ild og bringes i kog, og kog derefter i cirka fem minutter mere. Allerede efter kogning vil den fremtidige suppe med champignoner og smeltet ost udstråle en betagende aroma, der giver appetit selv blandt naboerne!
Efter fem minutter tilsættes smeltet ost til den kogende suppe. Bring det i kog igen. Da selve osten er s alt, kan du ikke tilsætte s alt til retten, men det hele afhænger af dine præferencer. Hvidløg kan tilsættes til suppen med champignoner og smeltet ost, hvis aroma vil understrege smagen af hovedingredienserne. Efter kogning kan gryden tages af varmen. Lad den færdige ret stå i en halv time for at trække den. Suppe med champignon og smeltet ost er klar! Pynt med krydderurter og server. God appetit!
Anbefalede:
Hvordan laver man en cocktail? Hvordan laver man en cocktail i en blender?
Der er mange måder at lave en cocktail derhjemme. I dag vil vi se på flere opskrifter, der inkluderer enkle og ret overkommelige produkter
Hvordan laver man grillmad? Hvordan vælger man kød til grillmad? Sådan laver du barbecuesauce
For at grillen skal være rigtig lækker, skal du være i stand til at tilberede den korrekt. I køkkener fra forskellige folkeslag i verden er der et stort antal varianter af dets opskrifter, men som praksis viser, var og forbliver den mest lækre kaukasiske grill. Hvordan laver man grill? Hvad er subtiliteterne i denne proces? Hvad er den bedste sauce til røget kød? Om alt dette - mere
Hvordan laver man smeltet ost derhjemme?
Hvordan laver man smeltet ost derhjemme? Du finder svaret på et sådant kulinarisk spørgsmål i materialerne i den præsenterede artikel
Kyllingrulle med svampe og ost: opskrift med foto. Hvordan tilbereder man kyllingerulle med svampe og ost i folie i ovnen?
Artiklen fortæller, hvordan man korrekt tilbereder kyllingerulle med svampe og ost. Den vidunderlige smag af denne charmerende ret vil blive husket i lang tid af alle uden undtagelse
Hvordan laver man khinkali, hvor meget man laver, hvad man serverer med
Et af de butikskøbte halvfabrikata, hvorfra du hurtigt kan tilberede en ret velsmagende frokost eller aftensmad, er khinkali. Hvor meget skal man koge dem i vand, og om det er muligt at dampe dem - det er de vigtigste spørgsmål af interesse for dem, der køber dem frosne eller laver dem selv derhjemme. I modsætning til vareniki og dumplings tager khinkali ret lang tid at tilberede (op til 20 minutter, afhængigt af deres størrelse og tykkelsen af dejen). Men de viser sig også at være mere tilfredsstillende, nærende og velduftende
