Ved du ikke, hvor man kan købe fondant til kager? Så gør det selv

Ved du ikke, hvor man kan købe fondant til kager? Så gør det selv
Ved du ikke, hvor man kan købe fondant til kager? Så gør det selv
Anonim

Mange husmødre er meget glade for at bage alle slags konfekture. De er især glade for udsmykningen af kager, kager og andet godt. Men hvis tidligere improviserede midler blev brugt som indretning, såsom en chokoladebar revet eller brækket i firkanter, mandarinskiver, forskellige bær osv., vinder konfektemastik i dag mere og mere popularitet. Med dens hjælp kan enhver kage laves fantastisk smuk og usædvanlig. Med mastik kan du ikke kun "passe" det færdige produkt, men også skulpturere eventuelle figurer fra det for

hvor man kan købe mastik til kager
hvor man kan købe mastik til kager

bagepynt. Mange husmødre spekulerer på, hvor man kan købe mastik til kager. Det sælges ikke i almindelige butikker. Måske er det tilgængeligt i hypermarkeder, men dette er også et tvivlsomt faktum. Derfor har de kulinariske specialister kun én udvej.- køb mastik til kagen i netbutikken. Derudover kan du på de ressourcer, der tilbyder dette produkt, sammenligne priser på mastiks og blive bekendt med dets sammensætning. På de kulinariske fora kan du finde en masse anmeldelser, der vil hjælpe dig med at træffe det rigtige valg og identificere den bedste producent af mastiks.

Men hvis du ikke ved, hvor du kan købe fondant til kager eller bare ikke vil bruge et butikskøbt produkt, kan du selv lave sådan en dekoration til din bagning. Det vil koste meget billigere i form af penge, og kvaliteten af det færdige produkt vil ikke give dig tvivl.

Alt du behøver for at lave mastiks er en pakke skumfidusskumfiduser (ca. 100 g skal bruges til at lave mastiks), samt stivelse (0,5 kopper), mælk eller citronsaft (alt du behøver er en eller anden 1 spsk), pulveriseret sukker (1 kop) og smør (1 tsk). For dem, der ikke ved, hvor man kan købe fondant til kager, tilbyder vi en simpel opskrift, der bruger alle ovenstående ingredienser.

køb fondant til kage
køb fondant til kage

Så, tilberedningsprocessen: stivelse med pulveriseret sukker skal blandes, efter at have sigtet dem gennem en sigte. Marshmallows skal smeltes. Dette kan gøres både i en mikrobølgeovn og i et vand-"bad". Den anden metode, selvom den tager mere tid end den første, er praktisk, fordi du har fuldstændig kontrol over processen. Du skal vænne dig til mikroovnen. Men under alle omstændigheder, i en beholder, hvor skumfiduser vil blive smeltet, har du brug fortilsæt olie og citronsaft (eller mælk). Alle ingredienser skal til sidst blive til en tyktflydende, homogen masse, så stoffet skal omrøres under tilberedningen. Når den næsten er klar, kan du tilføje en madfarve efter eget valg til den.

smørcremekage
smørcremekage

Det næste skridt for husmødre, der ikke ved, hvor de kan købe mastiks til kager og tilberede det på egen hånd, vil være at blande stivelse og pulveriseret sukker med smeltede skumfiduser. Du skal tilføje dem gradvist, en spiseskefuld ad gangen. Det er nødvendigt at ælte med en ske på den mest grundige måde, indtil det bliver svært at gøre dette. En godt fortykket masse skal lægges ud på et bord eller et bord, drysset med stivelse og pulver. Smør dine hænder med smør og fortsæt med at ælte mastikken i hånden, som almindelig dej. Tilsæt pulver og stivelse efter behov. Når mastikken holder op med at klæbe til dine hænder og bliver glat, skal du pakke den ind med husholdningsfilm og sætte den i køleskabet i mindst en halv time. Hvis produktet viste sig at være mere end planlagt, er det ikke skræmmende, fordi du kan opbevare mastiksen i køleskabet i cirka halvanden måned og i fryseren - op til seks måneder. Nu, hvis mastikskagen allerede er klar, kan du hente dit emne fra køleskabet og rulle det godt med en kagerulle, hvorefter dejen dækkes med den resulterende "pandekage" og trykkes tæt på siderne. Resterne skæres forsigtigt af med en kniv og bruges til at forme "blomster", "blade" og andre dekorationer.

Anbefalede: