Bedste opskrifter: kefirfritter, ølfritter, hytteostfritter

Indholdsfortegnelse:

Bedste opskrifter: kefirfritter, ølfritter, hytteostfritter
Bedste opskrifter: kefirfritter, ølfritter, hytteostfritter
Anonim

Vil du finde ud af, hvordan du kan lave overdådige pandekager med hytteost, med øl eller bare almindelige? Følg de simple opskrifter fra artiklen, og så lærer du, hvordan du hurtigt laver lækre pandekager, som alle dine kære helt sikkert vil kunne lide. Bare husk, at ølpandekager ikke bør gives til børn at spise.

Pandekager i en skål
Pandekager i en skål

Opskrift på almindelige pandekager

Denne opskrift viser dig, hvordan du laver helt almindelige pandekager, der ikke indeholder øl eller andre ingredienser. Men så kommer der en opskrift på Ølpandekager. Hver portion almindelige pandekager indeholder:

  • proteiner 2 gram;
  • fedtstoffer 2,9 gram;
  • kulhydrater 11,5 gram.

Den samlede kalorieindtagelse er 80 kcal.

Ingredienser til 8 portioner:

  • kefir 200 ml,
  • sukker 1 spiseskefuld,
  • s alt efter smag,
  • hvedemel 100 g,
  • vegetabilsk olie 2 teskefulde,
  • et knivspids sodavand.
Fritter med honning
Fritter med honning

Instruktioner til at lave pandekager:

  1. Kefir blandes godt med s alt og sukker,tilsæt bagepulver og mel. Dernæst skal du blande alle ingredienserne med høj kvalitet, tilsætte mel eller kefir for at få en ikke for flydende masse.
  2. Efter øjeblikkelig blanding kontrolleres massen for klumper. Hvis du finder dem, så bland dem med resten af dejen. En røremaskine, gaffel eller piskeris hjælper med at få en mere homogen masse. Tilsæt derefter 1 tsk vegetabilsk (solsikke)olie til dejen. Dejen skal være ret tæt.
  3. Opvarm panden, tilsæt 1 tsk mere vegetabilsk olie til massen og bland. Det er tilrådeligt at samle lidt dej op med en stor ske og sende den direkte til en opvarmet stegepande smurt med olie. Pandekagerne skal ikke smøres på nogen måde, de vil selv sprede sig lidt på pandens overflade.
  4. Steg pandekager på et lille blus under låget. Server varm til gæster eller familie.

Hvordan laver man ølfritter?

Ingredienser til to portioner:

  • 1 kop mel,
  • 4 spiseskefulde sukker,
  • 3/4 tsk bagepulver,
  • en halv teskefuld s alt,
  • 1 æg,
  • 1 glas øl,
  • 2 spsk smeltet smør.

Det første skridt er at piske ægget. Al madlavning skal tage 20 minutter. Det tager 15 minutter at forberede og 5 minutter at bage pandekagerne.

I en stor skål blandes mel, perlesukker, bagepulver og s alt. Tilsæt æg og øl blandet med smør. Pisk med et piskeris, rør, indtil alle ingredienserne, uden undtagelse, smelter sammen til en homogen masse,der vil ikke være en eneste klump tilbage.

Du skal få luftige ølfritter og meget velsmagende. Varm en stegepande eller en stegepande op over almindeligt blus. Hæld almindelig solsikkeolie i det, øs dejen med en ske. Læg forsigtigt på panden og steg i 1-2 minutter på hver side.

Dette var en af opskrifterne på ølfritter. Opskrifter med billeder er præsenteret nedenfor som et visuelt eksempel.

Pandekager er lækre
Pandekager er lækre

Lækre pandekager med hytteost

Takket være samspillet mellem sodavand og kefir er pandekager meget luftige og møre. At spise dem er meget lækrere med creme fraiche eller marmelade, gerne med sød varm te. Prøv at tilberede dem.

Sådanne pandekager er perfekte som en let snack, til dit barns morgenmad, til en almindelig voksenmorgenmad eller en hurtig snack, mens du arbejder.

Hovedingredienser:

  • æg,
  • kefir,
  • hytteost,
  • mel.

Pandekager hører til bageriprodukter.

Ingredienser til at lave pandekager:

  • hytteost 200 g,
  • to kyllingeæg,
  • granuleret sukker 80 g,
  • mel 9 spiseskefulde,
  • 1 glas yoghurt, sodavand 5 g,
  • s alt efter din smag,
  • appelsinskal 10 g,
  • vegetabilsk olie 100 ml.

Denne mængde ingredienser giver dig 8-10 portioner (pandekager).

Honningfritter
Honningfritter

Hvordan laver man pandekager?

Knæk æggene i en kop. Tilsæt granuleret sukker der, godtbland ingredienserne med en gaffel eller blender. Tilsæt derefter et nip s alt efter smag. Vent på, at sukker og s alt er smeltet.

Hæld hytteosten i en separat skål og gnid den godt med en gaffel. Hæld derefter et glas kefir her. Bland alt godt, indtil der ikke er store klumper tilbage.

Nu kan du blande vores sirup af æg, sukker og s alt med hytteost. Anbring alle komponenter uden undtagelse i en beholder og bland godt. Fortsæt derefter med at tilføje mel og revet appelsinskal. Bland godt med en ske eller blender. Dermed slipper vi for melklumper.

Opvarm panden med solsikkeolie på forhånd. Brug en ske til at forme fremtidige pandekager og hæld dem direkte i gryden. Steg pandekagerne i et minut på begge sider, indtil de får en lækker gylden nuance. Disse pandekager kan serveres lune eller kolde.

Anbefalede: