En simpel opskrift på hytteostgryde. Madlavningsmuligheder og ingredienser til hytteostgryde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Mange foretrækker at spise hytteostgryde til morgenmad, ikke kun på grund af dets fordele og smag, men også fordi det ikke skaber tyngde i maven. At forberede en sådan ret er ikke svært og tager ikke meget tid, og den enkleste opskrift på hytteostgryde vil appellere til alle kokke. Du kan tilberede en sådan delikatesse på forskellige måder. Nogle foretrækker en gryde uden forskellige tilsætningsstoffer, mens andre kan lide en ret med frugt eller rosiner. Som du ved, er hytteost især nyttig for børn, men det er meget svært for børn at få det til at spise. I sådanne tilfælde kan en lækker gryderet være vejen ud.

Klassisk opskrift

For nemt at tilberede denne ostemasse efter forskellige opskrifter, er det nyttigt at sætte sig ind i den enkleste mulighed, som kan betragtes som grundlæggende. Hvordan tilberedes den klassiske hytteostgryde? Denne opskrift bruger kun de essentielle ingredienser. Der er ikke tilføjet noget ekstra her. For at tilberede godbidderNødvendige ingredienser:

• 3 æg.
• 500 g hytteost.
• Et glas sukker og mel.
• Smørstykke.
• Bagepulver.
• Vanillin efter smag.

For at gøre retten duftende kan du tilføje kanel til blandingen. Ifølge denne opskrift får du en hytteostgryde, som i børnehaven.

Trin for trin beskrivelse af processen

Forvarm ovnen til 200° før tilberedning. Udfør derefter følgende handlinger:

1. Tilsæt sukker og smeltet smør til æg. Bland alt.
2. Det er tilrådeligt at slå hytteosten for at slippe af med klumper.
3. Tilføj vanilje, hytteost, mel, bagepulver til den resulterende æggeblanding og pisk det hele igen.
4. Det næste trin er at beklæde en bradepande med pergament, og derefter hælde dejen i den.
5. Det anbefales at sætte formen i en forvarmet ovn og bage i ca. 45 minutter. ved 190°.

Dermed er den klassiske hytteostgryde klar. Retten skal afkøles og skæres i stykker. Delikatessen kan pyntes efter smag med hakkede nødder eller marmelade, drysset med gelé eller honning.

Med bær

Du kan diversificere smagen af gryden ved at tilføje forskellige bær til den. En ret med kirsebær, jordbær, hindbær eller blåbær viser sig at være ret velsmagende. Du kan vælge hvilke som helst bær. Nogle mennesker tilføjer frugt til retten - abrikoser, æbler, bananer. Generelt tilberedes hytteostgryde med mel og bær efter en lignende opskrift. Så til at forberede en hytteostgryde medKirsebær skal bruge næsten de samme ingredienser som til den klassiske opskrift:

• 500 g kirsebær.
• 3 æg.
• 500 g hytteost.
• Et glas sukker og mel.
• Bagepulver.
• Vanillin efter smag.

Kirsebærgryde kan bruges friske eller frosne. Knogler skal fjernes.

Tilberedningsprocessen adskiller sig ikke fra den klassiske:

1. Bræk klumper i ostemasse.
2. Tilsæt æg, sukker, mel, bagepulver og vanillin til hytteost. Alt dette kan blandes med en blender eller mixer.
3. Tilføj forberedte kirsebær til den resulterende blanding og bland alt forsigtigt.
4. Næste trin, dejen lægges ud i en pergamentbeklædt form og bages i 45 minutter. ved 190°.

Sådan en simpel opskrift på hytteostgryde vil appellere til både voksne og børn. Den færdige ret kan serveres med creme fraiche eller yoghurt.

melfri gryde

Nu hvor en sund livsstil er blevet populær, forsøger mange mennesker at udelukke hvedemel fra deres kost. I nogle retter er det erstattet af andre produkter. Kokke har fundet et godt alternativ til mel - semulje. En frodig hytteostgryde med denne ingrediens viser sig ikke værre end den klassiske, og der er endnu flere fordele ved den. For at forberede den skal du bruge følgende ingredienser:

• Et par skeer semulje og sukker.
• Tre æg.
• 500 g hytteost.
• Bagepulver.
• Vanillin eller kanelsmag.

Mængden af semulje kan øges lidt, du skal passe på, at dejen ikke er for våd. Tilberedningen af retten er meget enkel:

1. Knæk klumperne i hytteosten for at gøre retten mør og luftig.
2. Tilføj æg, sukker, semulje og andre ingredienser til det. Bland det hele godt.
3. Dejen lægges ud i en tildækket form og bages i 45 minutter. ved 190°.

Denne hytteostgryde til børn vil være meget nyttig.

Fad med tørrede abrikoser

Mange mennesker kan lide at tilføje tørret frugt til deres gryderet. De giver retten en vis syrlighed, men gør den ikke dårligere i smagen. Tørrede frugter kan være absolut alt - rosiner, svesker, tørrede abrikoser, dadler. For et illustrativt eksempel er nedenfor en simpel opskrift på ostemassegryde med tørrede abrikoser. Forkæl ingredienser:

• Et par skeer semulje og sukker.
• Tre æg.
• 500 g hytteost.
• 100 g tørrede abrikoser (eller enhver anden tørret frugt).
• Bagepulver.
• Vanillin eller kanel efter smag.

Madlavning adskiller sig ikke dramatisk fra andre retter:

1. Tørrede abrikoser skal hældes med kogende vand i 20 minutter.
2. Skær det i stykker.
3. Bræk klumper i ostemasse.
4. Bland hytteost med sukker, æg, semulje.
5. Den resulterende blanding kan piskes med en blender og tilsættes vanillin eller bagepulver. Dejen skal være homogen.
6. Tilføj hakkede tørrede abrikoser. Alt skal blandes forsigtigt igen.
7. Dejlagt ud i en lagt form og sat i en forvarmet ovn for at bage.

Denne hurtige ostemassegryde vil være en fremragende dessert til te.

Ingen æg

Traditionelt tilsættes æg til gryden, så de holder formen på den færdige ret og giver den en ejendommelig smag. Men der er opskrifter uden at bruge dem. Opskriften nedenfor vil hjælpe i situationer, hvor der er hytteost i køleskabet, men ingen æg. Det kan også bruges af dem, der er allergiske over for kyllingeprodukter. For at lave denne gryderet skal du bruge følgende ingredienser:

• 60 g sukker.
• Et par skeer creme fraiche.
• 500 g hytteost.
• 40 g semulje.
• Smørstykke.

Curd-gryde med mel og uden æg er meget nem at tilberede:

1. Alle produkter er blandet, pisk godt med en røremaskine.
2. Den færdige ostemasse lægges i en form og sættes i en forvarmet ovn for at bage.

Retten tilberedes i cirka en time ved en temperatur på 190°. I enhver opskrift kan sukker erstattes med honning. Dette vil gøre gryden endnu sundere.

kostmulighed

Kaloriefattig grydeopskrift til de mennesker, der holder øje med deres vægt. For at tilberede en diætgryde skal du bruge følgende ingredienser:

• Fedtfattig (op til 5%) hytteost.
• To æg.
• 200 ml kefir.
• Tre spiseskefulde stivelse.
• ske bagepulver.
• Ethvert sødemiddelefter smag.

Selvfølgelig er sådan en hytteostgryde til børn slet ikke egnet på grund af tilstedeværelsen af sødemiddel og stivelse. Men de mennesker, der ønsker at holde sig i form, vil kunne lide denne opskrift. Trin for trin stegegryde:

1. Bland æg med sødemiddel. Tilsæt kefir og stivelse. Bland alt grundigt.
2. Tilføj hytteost, stivelse og bagepulver til den resulterende blanding. Bland alt igen.
3. Hæld dejen i den forede form og sæt den i ovnen til bagning i 50 minutter.

Kalorieindholdet i en ret tilberedt efter denne opskrift er 129 kcal pr. 100 g.

Hvordan kan du ellers lave en gryderet?

I tilfælde, hvor ovnen ikke fungerer eller er helt fraværende, skal du ikke opgive ideen om at forberede en ret som hytteostgryde. Hurtigt og velsmagende kan den "bages" i mikroovnen. Ingredienserne til en sådan delikatesse er standard - hytteost, semulje (mel), æg og sukker. Alle komponenter skal blandes sammen. Dernæst skal dejen lægges i en form og sættes i mikroovnen. Det anbefales at tilberede retten ved fuld kraft i cirka 7 minutter. Varigheden af processen kan variere afhængigt af mikroovnens effekt. Tjek om gryden er klar med en tændstik eller en tandstikker. Du kan også tilberede hytteostgryde i en langsom komfur. For at gøre dette skal du også blande alle ingredienserne, hælde dejen i en form og sætte den på "Bagning" -tilstand. Processen tager omkring en time.

Et par hemmeligheder

For at en simpel opskrift på hytteostgryde ikke skal volde vanskeligheder, og retten bliver lækker, skal du tage højde for flere nuancer, når du tilbereder den:

1. Det er bedst at vælge hjemmelavet hytteost. Så du kan være sikker på, at den ikke indeholder nogen tilsætningsstoffer. Selvfølgelig er hjemmelavet hytteost meget fed, så den egner sig ikke til en diætopskrift.
2. For at gøre delikatessen med semulje mere storslået skal de have lov til at brygge efter at have blandet alle ingredienserne.
3. For at få en hytteostgryde, som i børnehaven, luftig og høj, skal du piske æggene med sukker separat til et stærkt skum.
4. Alle opskrifter bruger rå semulje, men hvis du erstatter den med kogt semulje, bliver retten endnu mere mør.
5. Det skal tages i betragtning, at fadets maksimale bagetemperatur er 180-190 grader. I denne tilstand vil bunden af gryden ikke brænde, og toppen vil ikke være rå.
6. Ovnen skal forvarmes før brug. I dette tilfælde vil retten vise sig mere mør.
7. For at gryderettens konsistens bliver homogen, skal klumperne i hytteosten brydes. Dette kan gøres med en blender.
8. Det anbefales ikke at overdrive med æg. Ellers bliver retten sej.

Alle opskrifterne ovenfor ligner lidt hinanden, men de er alle ret simple. Når du tilbereder en hytteostgryde, skal du ikke være bange for at eksperimentere ved at tilføje produkter til din smag til ingredienserne. Med vores opskrifter som grundlag kan du diversificere dem med produkter, der er tilgængelige i dit arsenal. For eksempel, når du tilbereder en ret til morgenmad,du kan tilsætte kogt pasta tilovers fra aftenen til hytteosten. Retten er meget velsmagende. Den serveres med creme fraiche. En anden mulighed er at tilføje stykker græskar til ostemassen. Den skal først bages. En homogen masse bør ikke laves af disse produkter, da gryden vil vise sig at være tung og smagløs. Græskar kan erstattes med gulerødder, revet på et fint rivejern. Det kræver en del - bare for at give retten farve og karakteristisk aroma.