Charlotte med æbler: en simpel opskrift, madlavningsmuligheder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Altid blandt det store udvalg af retter var de mest populære de mest nemme at tilberede og overkommelige godbidder. For eksempel betragtes en simpel opskrift på charlotte med æbler stadig som meget populær blandt indenlandske beboere. Er det virkelig muligt nu at finde en familie, der ikke tilbereder denne vidunderlige delikatesse? Sandt nok, på trods af de mange muligheder for at tilberede charlotte med æbler, er kiks og skiver frugt i sukker stadig traditionelle. Ingredienserne til denne bagning er norm alt tilgængelige i ethvert hjem. Og den klassiske opskrift på charlotte med æbler er så enkel, at selv et barn sagtens kan klare det.

Så denne ret er perfekt til dem, der virkelig værdsætter deres egen tid. Derudover er der i dag mange måder at forberede denne lækre tærte på, takket være hvilken absolut alle kan vælge en simpel opskrift på charlotte med æbler til deres smag. Så spild ikke tid - vælg den rigtige dessert, og begynd at lave den!

Nem æble-charlotteopskrift

At lave en traditionel tærtedu skal bruge en lille mængde ingredienser, for at være præcis:

• glas mel;
• så meget sukker;
• 3 æg;
• flere store æbler;
• en halv teskefuld bagepulver eller sodavand læsket med eddike.

Hvis du vil give din tærte (charlotte med æbler) lidt krydderi, så suppler desserten med en række lækkerier efter eget valg. For eksempel citron- eller appelsinskal, skiver af anden frugt, nødder, rosiner, vanillin, bær vil være et fremragende fyldstof.

Hvad angår æbler, er absolut enhver sort egnet til at lave en tærte. Hver sort af frugt er i stand til at give charlotte en speciel aroma og smag - dette er hemmeligheden bag sorten af denne dessert. Antonovka æbler betragtes som upåklagelige til at lave en tærte. I nogle tilfælde dyppes frugterne i smeltet smør eller lægges i blød i cognac for at blødgøre dem.

Desuden er fyldte æbler forbløffende kombineret med vanilje, kanel, muskatnød, likører, olivenolie, rørsukker, rom og honning. Så du er velkommen til at tilføje nogen af disse ingredienser til dine bagværk, eller endda skabe en hel blanding af ingredienser, og dermed opnå en helt ny smag. Selvom "Charlotte" med æbler er en tærte, der vil være lækker selv med et standard sæt produkter.

madlavning

Pisk æg og sukker i en skål, der er dyb nok. For at gøre dette kan du bruge et almindeligt piskeris, men bedreBare, selvfølgelig, bevæbne dig med en mixer. Som et resultat skal blandingen øges betydeligt i volumen og få en behagelig cremet skygge. Tilsæt derefter bagepulver eller sodavand læsket med eddike til massen og tilsæt gradvist mel i små portioner. Den skal i øvrigt sigtes grundigt, gerne flere gange. Pisk de blandede komponenter grundigt igen, indtil der opnås en homogen konsistens. Tilsæt derefter skrællede, skåret eller skåret æbler til dejen.

Forbered formen: smør den med olie, eller dæk den med specielt pergament. Hæld dejen og sæt i ovnen i 40-50 minutter ved en temperatur på 180 grader. Før du fjerner kagen fra ovnen, skal du sørge for at kontrollere dens beredskab med en tandstikker eller træpind. Kiks i sådan en lækker charlotte med æbler viser sig at være usædvanlig mør og luftig, og frugter komplementerer perfekt smagen. Du kan dekorere kogte kager med hakkede nødder, chokoladechips eller flormelis.

Luksustærte

Prøv at bage charlotte med æbler på creme fraiche til te. Populariteten af sådan en tærte i dag ruller bare over. Det tager mindre end en time at forberede, dens smag er rig og ekstremt delikat, og duften er simpelthen uforlignelig. Billige ingredienser til at lave denne dessert er tilgængelige i enhver sæson og er tilgængelige i næsten alle butikker. Ved at eksperimentere med ingrediensernes proportioner, måden de skæres på, tilføje forskellige produkter, kan du få helt andre, men lige så velsmagende charlottes medæbler.

Composition

Med blot nogle få ingredienser kan du lave 10 portioner lækker charlotte med æbler i ovnen. Selve processen vil tage cirka 40 minutter. Så du skal bruge:

• 7-8 mellemstore æbler, enhver sort;
• et glas sukker og mel;
• 3 æg;
• en teskefuld bagepulver;
• en knivspids vanillin;
• 3 spiseskefulde creme fraiche, naturlig er bedst.

Trin til madlavning

Først og fremmest forbereder du æblerne: skræl dem, fjern kernehuset og skær dem i ret tynde skiver. Tænd ovnen på 180 grader på forhånd for at varme den godt op. Mens ovnen varmer op, skal du begynde at tilberede tærten.

Pisk æg med sukker, indtil alle krystaller er helt opløst. Tilsæt derefter creme fraiche og bland grundigt. Sigt melet, gerne to gange, tilsæt bagepulveret og hæld blandingen i den fremtidige dej. Til sidst tilsættes vanilje til blandingen. Pisk til sidst massen igen med en røremaskine. Som et resultat bør du få en ikke for tyk dej, der minder om fed creme fraiche i sin konsistens.

Smør formen med smør, gerne cremet, læg hakkede æbler i bunden og hæld halvdelen af dejen. Fordel derefter frugten igen og hæld resten af den kogte masse i. Bag charlotte med æbler i ovnen i cirka en halv time. Inden servering kan kagen vendes – så kommer de karamelliserede æbler ovenpå, hvilket ser udmeget smuk. Den færdige dessert er utrolig duftende og mør.

Charlotte med æbler på kefir

Opskriften på denne dessert anses for ikke at være mindre populær blandt indenlandske kulinariske specialister. Tilberedningen af sådan en æblekage er også ret enkel. Dejen kommer lidt syrlig og tæt ud, men den harmonerer stadig perfekt med frugt. For at tilberede sådan en tærte er det i øvrigt bedst at fylde op med søde æbler.

Komponenter:

• 0,5 kg æbler;
• 300 g mel;
• 100 g sukker og smør hver;
• 3 æg;
• 200 ml kefir;
• et knivspids s alt;
• en teskefuld bagepulver.

Sequence

Pisk først sukkeret med blødgjort smør med en røremaskine - det er usandsynligt, at du lykkes i hånden. Husk på, at krystallerne skal opløses. Tilsæt derefter skiftevis æg, kefir, s alt og bagepulver. Efter hver servering af den nye ingrediens skal blandingen piskes grundigt. Til sidst tilsættes det sigtede mel og blandes igen. Blandingen skal vise sig at være ret frodig, homogen med en udt alt cremet farvetone. Tilsæt derefter tynde skiver æbler til dejen.

Dæk formen med bagepapir eller smør med olie, hæld den forberedte masse og bag i 50 minutter ved 180 grader. Sørg for at tjekke beredskabet. Pynt den færdige kage med puddersukker, frugtskiver eller chokolade. Som du kan seCharlotte med æbler på kefir tilberedes ekstremt hurtigt og nemt, og komponenterne til det kan findes i hver butik. Så sørg for at lave denne tærte til aftensmad, hvis du ikke har meget fritid.

Tærte i en langsom komfur

Denne opskrift kan gøre livet meget lettere for enhver husmor, der har sådan en praktisk enhed i sit arsenal. Derudover kan du på denne måde spare meget af din egen tid. Forberedelsen tager dig trods alt kun 15-20 minutter, og teknikken klarer resten for dig. Så sørg for at prøve at bage charlotte med æbler i en langsom komfur. Desuden vil produkterne til fremstilling af denne duftende, tilfredsstillende tærte sandsynligvis findes i ethvert køkken.

Ingrediensliste

For at forkæle din familie med en lækker æbletærte, skal du bruge:

• glas mel;
• samme mængde sukker;
• 4 æg;
• 0,5 kg æbler;
• en teskefuld bagepulver.

Hvis du ønsker det, kan du også tilføje en skefuld stødt kanel til slowcookeren (i charlotte med æbler). Mængden af mel kan afvige fra den nødvendige på grund af kvaliteten og variationen. Derfor, hvis det ikke er nok, er du velkommen til at tilføje.

Trin for trin madlavning

Pisk først æggene med sukker i en dyb skål ved først at bruge lav hastighed, og tænd derefter for den maksimale indstilling på din røremaskine. Husk: Jo mere storslået blandingen du får, jo mere mør og smagfuld bliver selve bagningen. Dereftertilsæt bagepulver, kanel og sigtet mel til massen. Ælt dejen, som i sin konsistens vil ligne tyk creme fraiche.

Skræl frugten, fjern kernehuset, skær kødet i tynde skiver eller små tern. Tilføj æbler til den forberedte dej og bland. Forbered som sædvanlig multicooker-skålen og hæld blandingen i den. Prøv at fordele dejen så jævnt som muligt over overfladen.

Tænd "Bage"-tilstanden på din enhed, og kog kagen i en time. Som regel er charlotten fuldstændig bagt i løbet af denne tid. Men uanset hvad, skal du sørge for at kontrollere bagningen, inden du slukker for apparatet. Tag derefter låget af og lad kagen stå inde et par minutter mere. Og først da kan du trygt få den færdige dessert og servere den til bordet. Forresten, med et stærkt ønske, kan æblecharlotte bages ikke kun i ovnen eller langsom komfur, men også i en brødmaskine og endda i mikrobølgeovnen.