Cowberry marmelade med æbler: opskrift. Hvordan laver man tyttebærsyltetøj med æbler?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Cowberry marmelade med æbler er ikke kun velsmagende, men også en meget sund godbid. Med hensyn til dets helbredende egenskaber er det ikke ringere end hindbær. Ægte elskere af vilde bær vil sætte pris på den særlige pikanthed af den bitre og syrlige smag af sådan en dessert. Opskriften på denne ret vil blive beskrevet nedenfor. Når du har lært ham at kende, vil du være i stand til at glæde din husstand med tyttebærsyltetøj hele vinteren.

Nyttige egenskaber ved tranebær

Før du skriver om, hvordan man tilbereder tyttebærsyltetøj med æbler, er det værd at tale om denne bærs helbredende egenskaber. Der er mange af dem. Lingonberry har følgende sæt fordele:

• indeholder en række naturlige mineraler og vitaminer;
• styrker kroppens modstand mod forskellige forkølelser;
• effektiv til ophobning af toksiner, toksiner, overdreven gasdannelse;
• er et naturligt antibiotikum,hæmmer væksten og udviklingen af mikrober og svampe;
• har antiseptisk, antiinflammatorisk, febernedsættende virkning;
• lindrer øjenbelastning og træthed, forbedrer synet;
• påvirker nervesystemet positivt;
• forbedrer blodgennemstrømningen og helbreder hjertet;
• fjerner s alt fra urinvejene;
• reducerer blodtrykket.

Ovenstående egenskaber vil forynge kroppen, bringe den i den nødvendige tone. At tilberede tyttebærsyltetøj med æbler betyder derfor, at man skal have et middel til forebyggelse og behandling af mange forkølelser og andre sygdomme.

Tip til madlavning

1. Bæren skal være moden, men ikke overmoden. Det er bedre at samle det i august-september, det vil sige i begyndelsen af modenheden.
2. Det er bedre at gå til høsten om morgenen, når frugternes redoxegenskaber er mest intense.
3. Pluk ikke bær, der viser tegn på råd, forfrysninger eller andre skader.
4. Til sirup er det bedre at tage blødt (du kan godt) vand.
5. Brugen af aluminiumsredskaber til at tilberede tyttebærsyltetøj med æbler er uønsket. Frugtsyre ødelægger blødt metal.
6. Tilføj honning, timian, rosmarin, nelliker eller kanel for at krydre desserten.
7. Særheden af helende tyttebær kan fortyndes med smagen af andre bær, nødder, tørret frugt, juice, skal eller frisk frugt.
8. Fardige bær bliver bløde oggennemskinnelig.

Ovenstående tips vil gøre tyttebærsyltetøj med æbler lækkert og appetitligt.

Behandling af tyttebær før tilberedning

Hvordan tilbereder man tyttebærsyltetøj med æbler? Først og fremmest skal du forberede bæret ordentligt. Tygebær skal sorteres fra, renses for blade og snavs, vaskes og tørres grundigt. Våde bær, der udsættes for varmebehandling, bliver hurtigt sure selv i glaskrukker under metallåg. Derfor skal tyttebær efter vask spredes ud i et jævnt lag på et stort stykke tegnepapir eller et ark. Bæret skal modnes og tørre i et tørt og varmt rum i flere dage. Fra tid til anden skal tyttebær vendes og rives. Når de hvid-lyserøde pletter af umodne bær holder op med at dukke op på dets rubinlag, kan du begynde at lave mad.

Cowberry marmelade med æbler. Ingredienser

Mange foretrækker at koge tyttebær med forskellige frugter. Tilberedning af vilde bær med tilsætning af æbler betragtes som ideelt. Denne marmelade forbliver duftende i flere år og opbevares perfekt derhjemme. For at forberede en sund godbid skal du bruge følgende produkter:

• Tyngebær - 1 kilogram.
• Æbler - 200 gram.
• Sukker - 1 kilo.
• Vand - 350 milliliter.

Tilberedningsmetode

Det er tid til at fortælle dig, hvordan man laver tyttebærsyltetøj med æbler. Opskriften på denne ret omfatter flere trin.

1. Først skal du dyppe tyttebærrene i kogende vand og derefter lægge dem i et dørslag.
2. Derefter skal æblerne skrælles, kernehus og skræl fjernes, skæres i skiver og også dyppes i kogende vand.
3. Forbered derefter siruppen. For at gøre dette skal du kombinere sukker med vand og bringe den resulterende blanding i kog ved lav varme.
4. Nu skal tyttebær, æbler og sukkersirup blandes grundigt, sættes på en langsom ild og koge under konstant omrøring.
5. Så skal maden fjernes fra ilden og stilles til side i tolv timer.
6. Derefter skal marmelade koges igen. Denne gang bringes det i kog og koges i mindst femten minutter, indtil bær og frugter bliver en homogen masse.
7. Dernæst skal den færdige delikatesse hældes i krukker og rulles sammen.

Cowberry marmelade med æbler, hvis opskrift er præsenteret i denne artikel, vil være meget nyttig på kolde vinterdage. Men en sund delikatesse kan tilberedes af et andet velsmagende og helbredende bær.

Sort hyldebær. Fordele

Syltetøj fra denne vilde bær tilberedes meget hurtigt og enkelt. Og den helbredende effekt af en sådan skål kan ikke overvurderes. Sort hyldebær er til stor hjælp i behandlingen af forkølelse og maveproblemer. Derudover er syltetøj fra dette bær en god fornøjelse. For at tilberede retten skal du bruge følgende produkter:

• Hyldebær - 1 kilo.
• Sukker - 100 gram.

Tilberedningsmetode

Selv en nybegynder husmor kan lave sort hyldebærsyltetøj. Opskriften på denne ret er ret enkel.

1. For at starte skal bærrene omhyggeligt sorteres og skylles under varmt vand.
2. Placer derefter hyldebærrene i en beholder og pres, indtil der er dannet saft.
3. Bring nu den resulterende masse i kog, og kog under omrøring.
4. Når bærets volumen er reduceret til det halve, skal du tilføje sukker til det, blande alt og simre i yderligere ti minutter.
5. Det færdige marmelade skal smøres ud i glasbeholdere, rulles sammen med låg.
6. Krukker skal dækkes med et varmt tæppe og lades afkøle helt.

Så let at lave sort hyldebærsyltetøj. Egenskaberne ved denne sunde godbid hjælper din husstand med at undgå forkølelse i den kolde årstid.