Chokoladedesserter. Cupcake i en multikoger. enkel opskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Lækre og hurtige desserter og kager er blevet nemmere at tilberede med fremkomsten af en multikoger i køkkenet, især da det sparer tid, som alligevel altid mangler. Derudover er der i ovnen altid risiko for, at fadet brænder på. Især hvis det er chokoladedesserter. Cupcaken i slowcookeren hæver altid helt og bager godt. Derudover er der ingen grund til at kontrollere rettens klarhed, bare hør slutsignalet for tilberedningen.

Slow cooker-chokoladekageopskrift

For at bage en lækker og saftig cupcake, kræves der ikke mange ingredienser. Først og fremmest:

• mel, godt sigtet og iltet;
• tørgær;
• kakao eller chokoladebar (efter smag: mælk eller mørk chokolade);
• mælkevarm;
• smør;
• rosiner (eller uden, ifølgesmag);
• æg.

Ælt dejen ved at blande alle ingredienserne. Den nøjagtige mængde af hvert element afhænger af rumfanget af multicooker-skålen. Så for 4,5 liter er et glas mælk, to æg, tre glas mel og en pakke tørgær nok. I en halv time skal panden med dejen placeres tættere på batteriet. På dette tidspunkt kan du forberede fyldet, hvis hun synes. Æbler med kanel er perfekte. Du kan tilføje andet fyld – for eksempel chokolade. En cupcake i en langsom komfur med et sådant fyld får en speciel smag og aroma.

Når dejen hæver lidt, skal du flytte en del af den over i multicooker-skålen. Tilsæt derefter fyldet. Dæk derefter det hele med den resterende dej i gryden. Kog i "Bagning"-tilstand i en time. Derudover kan du lade kagen stå i tilstanden "Opvarmning" eller "Temperaturvedligeholdelse" efter tilberedning i 10 minutter. Tiden justeres afhængigt af multicookerens effekt og spændingen i netværket. Retten kan serveres både varm og kold. Derudover kan du lave en kage ud af sådan en cupcake ved at dække den med glasur og lade den køle helt af.

Funktioner ved servering af retten

Succesen med færdigbagning er 50 % afhængig af, hvordan den blev serveret, og hvordan den blev indrammet. Chokoladeelementer er velegnede i dette tilfælde. En cupcake i en slow cooker kan se jævn og glat ud, men ikke smuk nok. Succesfuldt design hjælper med at rette op på situationen. For eksempel, hvis cupcaken er uden fyld, så kan toppen pyntes med bær, frugt eller glasur. Derudover kan den færdige kage skæres i halveog tilsæt smag efter din smag. Fra f.eks. yoghurt eller marmelade.

Chokolade cupcake i Redmond multicooker viser sig at være særligt velsmagende, hvis du tilføjer en knivspids vanilje til dejen og bruger æblesirupsglasur som dekoration. Frugtlikør er også velegnet som imprægnering. Dette vil gøre bagværket mere saftigt, blødt og mørt.

Is kan være hvad som helst. For eksempel fungerer chokolade godt. En cupcake i en langsom komfur er tilberedt i henhold til forskellige opskrifter, men alle er forenet af nem forberedelse og lækker aroma. Bagning bevarer sin unikke smag i flere dage efter tilberedning. Derudover kan varm kage spises med kugler is eller revet chokolade - dette er en mulighed for rigtige gourmeter. Mynte- eller citronmelisseblade vil give en unik smag, uanset om bagværket har fyld eller ikke skal.