Hvordan laver man hakket kødsalat?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Nu vil vi beskrive forskellige opskrifter på salater med hakket kød. Nogle retter vil bruge oksekød, svinekød, mens andre vil bruge lam. Retter er velegnede til en romantisk middag og en særlig lejlighed.

Første opskrift

Denne salat med hakket kød er velegnet til en romantisk middag og en festlig begivenhed. Elskere af solid mad vil kunne lide mad. Denne ret kombinerer eksotiske og traditionelle produkter perfekt.

For at lave hakket kødsalat skal du bruge:

• 50 gram ost og den samme mængde smør;
• 250 gram hakket kød (svine- eller svinekød);
• 2 store æg;
• seks salat;
• 20 gram persille og samme mængde dild;
• pære;
• 50 gram mediumfed mayonnaise eller creme fraiche;
• 1 lille saftigt, men fast æble;
• teskefuld citronsaft;
• 50 gram ananas.

Madlavning:

1. Hak først løget. Bland derefter med hakket kød. Steg i olie, indtil de er møre ved middel varme for at bevare blødheden.
2. I processenforberede saucen. Kog æggene, tag blommerne fra dem, hak dem med en ske. Riv hård ost på et fint rivejern. Bland disse ingredienser med creme fraiche eller mayonnaise. Slutresultatet skal være en sauce af medium konsistens. Du kan tilføje citronsaft, det vil give salaten med hakket kød en behagelig eftersmag.
3. Æbler og ananas skåret i mellemstore tern. Bland derefter hakket frugt med hakket kød.
4. Tag salatbladene, læg dem rundt om tallerkenens kanter. Hakket kød lægges ud i midten. Toppet med sauce.
5. Riv dild og persille i små stykker med hænderne. Drys dem jævnt over fadet.
6. Til dekoration kan du også dekorere salaten med jordnødder eller hakkede valnødder.

Anden opskrift med foto: hakket kødsalat

Denne ret kan kaldes et komplet måltid. Salaten serveres varm. Ris skal koges på forhånd.

Til madlavning skal du bruge:

• bundt persille;
• 300 gram hakket oksekød;
• 30 ml vegetabilsk olie;
• 100 gram røget bacon;
• bundt dild;
• 4 spsk. skeer ris (forkogt);
• 1 peberfrugt;
• glas vand;
• løg.

Tilberedning af en ret med hakket kød:

1. Skær først bacon i stykker (eller strimler). Steg i olie i fem minutter.
2. Efter tilsæt forhakket løg der. Steg ingredienserne sammen.
3. Tilsæt hakket kød i gryden. Hæld vand deri. S alt og peber efter smagKomponenter. Efter omrøring skal du vente, indtil væsken er fordampet.
4. Tag en skål. Læg ris i den.
5. Vask og skær peberfrugten.
6. Tilføj grønt (hakket).
7. Føj hakkede ingredienser til ris. Send hakket kød dertil. Bland salat. Der er ingen grund til at forberede dressingen. For rettens saftighed vil den vegetabilske olie, som hakket kød blev stegt på, være ganske nok. Måltidet serveres varmt. Koldt, det vil slet ikke være velsmagende.

Opskrift tre: lammesalat

Nu vil vi fortælle dig, hvordan lammesalat laves. En ret simpel ret at tilberede. Oprettelsesprocessen vil ikke tage lang tid. Mynte vil give kødet friskhed, creme fraiche vil forsigtigt forbinde alle ingredienserne sammen og tilføje en behagelig syrlighed.

Til madlavning skal du bruge:

• hovedsalat;
• håndfuld oliven;
• s alt;
• 200 gram lam;
• 3 - 4 mynteblade;
• 2 spsk. skeer creme fraiche og samme mængde vegetabilsk olie.

Tilberedning af et lækkert måltid:

1. Forbered først det hakkede kød til salaten. For at gøre dette skal du føre kødet gennem en kødhakker.
2. Steg det hakkede kød i vegetabilsk olie med mynte. S alt ingredienserne i gryden. Steg indtil de er møre.
3. Riv forvaskede salatblade, tør. Del derefter i to skåle. Hakket kød lægges ovenpå bladene og oliven tilsættes.

Efter at retten er krydret med creme fraiche. Også i en salat med hakket kød kan dutilsæt peberfrugt eller bønner (grøn eller rød).

Konklusion

Nu ved du, hvordan man laver hakket kødsalat. Vi kiggede på forskellige madlavningsmuligheder. Vi håber, du kan lave disse solide kødretter i dit køkken.