Moonshine: skade og gavn for kroppen. Tilberedning, rengøring og brygningsmetoder
Moonshine: skade og gavn for kroppen. Tilberedning, rengøring og brygningsmetoder
Anonim

Siden oldtiden har folk forsøgt at opdage noget nyt. De ønskede at forbedre kvaliteten af deres produkter. Foretog forskellige eksperimenter, eksperimenter med alt, hvad de kunne lide. Dette ønske har været med til at opnå de ønskede resultater i den moderne verden. Der er mange opskrifter, der er kommet ned til os fra fortiden, og moderne teknologi gør madlavningen nemmere.

I en fjern fortid høstede folk frugter og bær, som til sidst blev uegnede til konsum. Men efter et stykke tid begyndte de at bruge forkælede produkter til bestemte formål. Fra dem begyndte at producere forskellige drikkevarer. Kvalitativt renset måneskin skadede ikke helbredet. De hyppigst forbrugte drikkevarer var mos og moonshine. Hvis vi taler om vin, så blev det på det tidspunkt betragtet som en svag alkoholholdig drik. Det blev indtaget som juice og også brugt som en festlig borddekoration.

lækker drink
lækker drink

Legend of moonshine

Den mest almindelige legende blandt samfundet handler om et ukendt land, hvor en frygtelig og uudholdelig varme er kommet. På grund af den høje temperatur tørrede marker, skove og alle urter ud. Alle de overlevende væsner begyndte at dræbe hinanden. I kamp mod tørst drak de frisk blod. Af varmen blev der dannet kløfter og gruber, hvori træer og deres frugter fra tid til anden faldt. Da de tørrede op, blev de til en humusmasse og havde en helvedes ildelugtende lugt.

Men for at redde alt, drev nordenvinden, som kom fra andre lande, enorme skyer ind i det land, hvorfra monsunregn væltede ud. De resulterende gruber, kløfter og humusen, der lå i dem, blev fyldt med vand. Efter nogen tid begyndte alle rådne bær og frugter at reagere med vand. De infunderede frugter gav en lækker og behagelig duft af let gæring.

En af jægerne, der oplevede denne tørkeperiode i hulen, kom ud for at slukke sin tørst. Da han mærkede den behagelige lugt af humus, besluttede han at prøve vandet fra en vandpyt, hvori der var gæret humus. Jægeren blev usædvanligt overrasket over smagen og tog lidt vand med sig i beholderen, han havde taget med. Og så gik han til andre mennesker, så de kunne smage den resulterende drik, hvorefter denne type drink vandt anerkendelse blandt mennesker rundt om i verden. Manden kom med en opskrift og begyndte at producere forskellige typer af dette drikkeprodukt.

I Rusland forsøgte folk at overgå alle deres udenlandske konkurrenter i kvaliteten og smagen af måneskin, de gjorde det mere velsmagende og stærkere. Og Peter I, der engang regerede på russisk jord, forbødkaptajner og sømænd fra den russiske flåde til at bruge udenlandske drikkevarer for at undgå "datura". Den kloge hersker forstod fordelene og skaderne ved måneskin for kroppen.

Desuden kan du aldrig være sikker på konsekvenserne af at drikke alkohol. Prins Orlov opfattede dog måneskin som en slags kærlighedsdrik og rådede alle til at bruge det. Ifølge hans historier hjalp det at komme tættere på kvinder selv uden ord.

Under sovjetisk styre blev skabelse og distribution af måneskin forbudt. Moonshine begyndte at blive aktivt produceret af folk, der ikke forstår noget i denne sag. Disse "smage-makers" producerede grimme-smagende tinkturer, der var sundhedsfarlige. De svor og svor, at denne drik er nyttig, og at måneskin ikke forårsager nogen skade.

I vores tid godkendte produktionen af denne drik. Takket være dette dukkede højkvalitetsprodukter op på markedet, ved fremstillingen af hvilke alle receptpligtige proportioner overholdes, hvilket gør uden skade af måneskin på kroppen.

Hvis du beslutter dig for at lave denne drik derhjemme, så er det bedre at bruge separate encyklopædier til fremstilling af måneskin. Så du beskytter dig mod forgiftning. Det vil være meget nyttigt at læse om fordelene og skaderne ved moonshine på kroppen.

Moonshine er en drink, der tilberedes derhjemme. Det er fri for skadelige urenheder. For at opnå en god og velsmagende alkoholisk drik destilleres den flere gange. Med kvalitetstilberedning kan smagen af måneskin overgå selv nogle fabriks alkoholholdige produkter.

På min egentilberedt alkoholholdig drik er af to typer: destillat og rektificeret. Destillatet laves ved at fordampe alkoholen fra mosen, det skal destilleres to gange eller flere. Denne type drikke indeholder mange skadelige urenheder. De fjernes på anden kørsel. Styrken af det færdige produkt i sin rene form er 80-90%. Til indtagelse fortyndes det med vand, hvorefter alkoholprocenten falder til 45%.

Retificeret. For at opnå 96 % alkohol anvendes en rektifikationsproces. Derhjemme er det meget svært at få så stærk en drink. I dette måneskin bruges rå alkohol, opnået som et resultat af den første destillation. Du kan ikke længere blive rettet fra mash.

Æble Moonshine
Æble Moonshine

Fordelene og skaderne ved moonshine

Skadelige og uønskede urenheder kan findes i selv alkoholiske drikke af højeste kvalitet. Faktum er, at det er umuligt helt at slippe af med dem. Derfor er de tilladte normer for skadelige stoffer i alkohol længe blevet etableret. Det blev afsløret, at de ikke vises som et resultat af gæring. Sukker og gær reagerer og danner uønskede forbindelser kaldet fuselolier.

Brændselsolier - hvad er det?

Lad os se, hvad fuselolier i moonshine giver os - skade eller fordel? Herhjemme er disse olier kun skadelige. Da du ikke vil være i stand til at lave en acceptabel pris for forbrug, er det bedre at destillere måneskin flere gange. Fuselolier indeholder mange komponenter: aldehyder, estere, alkoholer. Farveområdet for disse komponenter varierer fra lysegule til rødviolette nuancer. De indeholder ogsådårlig lugt. Med et højt indhold af olier er måneskinsforgiftning mulig.

Men til industrielle forhold opnås forskellige kemikalier fra denne olie. Og de bruges også til amylalkohol, som bruges i mejeri- og konfektureindustrien som opløsningsmiddel. Isoamylalkohol, der ikke omdannes til amylalkohol, er et ret skadeligt og livstruende produkt. Når det kommer i kontakt med dele af kroppen, forårsager det smerte, rødme og hævelse af huden. Derudover giver indholdet af fuselolier ikke fordele for måneskin, og skaden på kroppen bliver mere alvorlig.

Til fuldstændig rensning af måneskin blev der udviklet et måneskin. Moonshine købt fra en opfinder kan gøre stor skade på dit helbred. Du ved ikke engang, hvor mange gange det er blevet destilleret, eller hvor rent det er. Blev de acceptable standarder overholdt under forberedelsen? Hvilke redskaber blev brugt til madlavning? Hvor og hvordan blev det opbevaret? Hvor meget alkohol indeholder det? I stedet for måneskin kan de sælge dig ren ethylalkohol. Blev der tilsat forskellige stoffer for at forårsage hurtig forgiftning? I nærværelse af sådanne stoffer i drikken kan en person udvikle en psykisk lidelse. Det er ikke udelukket og endda praktisk t alt "registreret" i dette tilfælde, et tømmermændssyndrom. Så hvis du køber moonshine, så køb det på pålidelige steder. Måneskins indvirkning og skade på menneskers sundhed afhænger af mængden af drikkevarer, der indtages om dagen.

Hjemmemåneskin
Hjemmemåneskin

Fordelene ved moonshine

Forskere og læger gentager begejstret det måneskinkan ikke være nyttigt, hvis det indtages i mængder på over 50 gram pr. dag. En hjemmelavet drink sikrer din sikkerhed, da kun du ved, hvad moonshine blev lavet af, og hvilke produkter du tilføjede til det, hvordan højkvalitets mask blev brugt til madlavning. Du kan også overhale det selv flere gange og slippe af med uønskede elementer fra dets sammensætning. Nogle læger hævder, at moonshine helbreder sygdomme. Men her er det ikke engang selve måneskinnet, men den person, der tror på sin helbredelse (der er en henvisning til placeboeffekten).

Til tilberedning af måneskin er der længe blevet udviklet mange metoder, og dusinvis af opskrifter er blevet skrevet. Dens ejendommelighed er, at tilberedningen af denne drik ikke kræver visse produkter. Du vælger selv, hvad du vil lave måneskin af. Det er norm alt fremstillet af forskellige råvarer: korn, bær, frugt, grøntsager, marmelade, tomatpuré, stivelse og slik. Hvis du tilbereder moonshine fra korn, vil drikken vise sig at være stærkere end på bærbasis. Fra bærmos viser det sig mere duftende. Det vigtigste er at overholde alle de proportioner, der er angivet i opskriften til madlavning.

Typer af måneskin
Typer af måneskin

Tilberedning af måneskin fra sukker

Vi skal bruge:

  • 3 kilo sukker;
  • 15 liter vand;
  • 100 gram gær;
  • dild (1 bundt);
  • ribsblade (til smag).

Fortynd 3 kilo sukker med 15 liter vand. Vi blander. Kom derefter gærblandingen i og bland igen. Lad det strejfe et par dagemørkt rum ved stuetemperatur. Efter gæring tilsættes ribsblade og dild for smag. Så destillerer vi den færdige mæsk gennem måneskin stadig. Vi får en stærk alkoholisk drik fra sukker og gær.

Lære at lave måneskin uden gær

For den første mulighed har vi brug for:

  • tomatpasta - 1 liter;
  • sukker - 5 kilogram;
  • vand - 15 liter;
  • øl - 0,5 liter.

I dette tilfælde spiller tomatpasta den vigtigste rolle. Og øllet her er erstattet af gær. Hæld sukker i tomatpure og hæld det hele med vand, rør til der er dannet grød. Tilsæt derefter øl og rør rundt. Lad den resulterende blanding trække på et varmt sted, indtil den gærer. Destiller derefter.

For den anden mulighed er følgende ingredienser nødvendige:

  • slik (med frugtfyld) - 3 kg;
  • vand - 20 liter.

Vi tager slik, maler dem og fylder dem med vand. Vi lader det hele gære i seks dage. Så destillerer vi denne tinktur og får måneskin.

Velsmagende og sundt
Velsmagende og sundt

Moonshine on Kalgan

Hvad giver os galganovka på måneskin (fordel og skade er ubekræftet)? Hvad venter elskere af "hot"?

Kalgan er først og fremmest en plante, der bruges til at tilføje forskellige alkoholtinkturer. Det bruges også i madlavning. I folkemedicinen bruges roden af denne plante som en kur mod forskellige sygdomme. Dens brug øger immunitet og seksuel aktivitet. Dermed,hvis du laver måneskin på galangal, så vil det først og fremmest være et medicinsk tilsætningsstof.

Variation af smag
Variation af smag

Lære at rense måneskin med kaliumpermanganat

Hvad er rengøring af moonshine med kaliumpermanganat? Fordel eller skade?

Den nemmeste og mest almindelige metode til at rense moonshine er at tilsætte kaliumpermanganat fortyndet i vand. Kaliumpermanganat renser drikken, men ikke helt. Det reagerer med de kemiske grundstoffer indeholdt i måneskin. Som et kemisk reagens kan kaliumpermanganat forårsage en "dårlig" reaktion. Lad os finde ud af, hvad der giver tilsætning af kaliumpermanganat til moonshine: skade eller fordel? Hvis vi tager hensyn til udtalelsen fra alkymister og eksperter på dette område, så er denne rensningsmetode farlig for den menneskelige lever. Leveren, når moonshine kommer ind i den, frigiver aldehyd, og fortyndet moonshine med kaliumpermanganat indeholder allerede acetaldehyd. Og dette kan føre til alvorlige konsekvenser (såsom leverkræft).

Der er andre meninger, der modbeviser det skadelige ved at rense denne alkoholiske drik med kaliumpermanganat. De hævder, at hvis moonshine destilleres flere gange, påvirker kaliumpermanganat ikke menneskers sundhed på nogen måde. Skader og fordele ved rengøring af moonshine giver et rensemiddel.

Hurtigt og enkelt
Hurtigt og enkelt

Rent måneskin med kaliumpermanganat

For at rense en liter har vi brug for:

  • 1 glas vand;
  • 2 gram krystalkaliumpermanganat.

Tag et glas, fyld det med vand og tilsæt kaliumpermanganat til det. Rør og hæld i moonshine. Rør rundt, lad indholdet stå i cirka 24 timer i en krukke. Derefter sørger vi for, at væsken bliver gennemsigtig, og i bunden af krukken er der et bundfald i form af hvide flager. Hæld indholdet i en anden beholder uden bundfald.

For 1 liter måneskin skal du tage 2 gram kaliumpermanganatkrystaller. Fortynd i 1 glas vand og hæld opløsningen i en krukke med moonshine. Bland godt. Lad stå i 12-24 timer. Mere er muligt, det er vigtigt, at væsken bliver gennemsigtig igen, og et bundfald i form af hvide flager falder til bunden af krukken. Derefter filtrerer vi denne væske gennem et separat vandfilter, som bedst kun bruges til disse formål, fordi kaliumpermanganat forbliver i filteret, og det vil ikke længere være muligt at vaske det. Hvis du ikke har et filter, skal du bruge: gaze, en flaske, aktivt kul, vat. Skær flaskehalsen af, så der dannes en tragt. Vi placerer vat, kul og gaze inde i tragten. Vi filtrerer, så kører vi måneskin en gang til. Dette vil hjælpe med at forbedre kvaliteten af den alkoholiske drik og slippe af med den overskydende lugt af fuselolier.

Måneskin på pinjekerner

Vi skal bruge:

  • 3 liter måneskin;
  • 200 gram rosiner;
  • 200 gram afskallede pinjekerner;
  • 1 spiseskefuld egetræsbark (til stærk drikke);
  • 100 gram honning (for en mild smag).

Bland alle ingredienserne, hæld i en krukke. Rul sammen og stil på et mørkt, køligere sted i 2 måneder. Det er ikke nødvendigt at destillere drikken. Efter infusion åbnes glasset og indholdet filtreres med gaze eller chintz. Drinken er klar!

Infusionmåneskin på pinjekerner skader praktisk t alt ikke. Det er kendt, at pinjekerner er et nyttigt og nærende produkt til menneskers liv.

Hjemmelavet alkoholisk drik
Hjemmelavet alkoholisk drik

Hjælpsomme tip

Vær ekstremt forsigtig med at tilføje forskellige ingredienser til moonshine. Før rengøring skal du afkøle måneskin lidt - dets styrke bør ikke overstige 35 grader, ellers vil du ikke være i stand til at rense det fra fuselolier. Køb ikke moonshine fra ukendte og ubekræftede personer. Drik ikke for meget moonshine, da det kan være skadeligt for dit helbred.

Anbefalede: