Hvordan bager man kartofler i folie i ovnen korrekt og velsmagende?

Hvordan bager man kartofler i folie i ovnen korrekt og velsmagende?
Hvordan bager man kartofler i folie i ovnen korrekt og velsmagende?
Anonim

Mange mennesker undgår sådanne retter på grund af deres høje kalorieindhold. Kartoffelmos med smør og tung fløde eller stegte kartofler er virkelig meget nærende fødevarer. Men dette gælder ikke for alle tilberedningsmuligheder for dette produkt. Hvis det er muligt at bage kartofler i folie i ovnen, får du ikke kun velsmagende, men også en sund kulinarisk kreation. Sådanne opskrifter kan bruges selv af mennesker, der lider af hjerte-kar-sygdomme. Denne tilberedningsmetode hjælper med at bevare den maksim alt mulige mængde vitaminer og næringsstoffer.

Bag kartofler i folie i ovnen
Bag kartofler i folie i ovnen

Hvordan bager man kartofler i folie? Der er mange madlavningsmetoder. Du kan bage den med skindet på, men det kræver mellemstore nye kartofler. Dette er den mest sunde ret, da den indeholder en stor mængde vitaminer. Du kan lave den i kullene på bålet, dette er den nemmeste måde. Kartoffel,bagt i ovnen i folie, tilberedt lidt anderledes.

Først og fremmest skal du vælge de samme knolde af mellemstørrelse. Så vasker vi dem med en børste. Pak dem derefter ind i folie og læg dem på en bageplade. Vi sender skålen til ovnen for at bage. Hak imens et par fed hvidløg og bland dem med 100 gram creme fraiche. Skær to løg i små tern og steg dem gyldenbrune i vegetabilsk olie.

Sådan bager du kartofler i folie
Sådan bager du kartofler i folie

Når kartoflerne er klar, tages de ud af ovnen og folien åbnes. På hver knold laver vi et snit på kryds og tværs. Vi lægger stegte løg i hver kartoffel, derefter creme fraiche med hvidløg, drys med hakket dild. Retten er klar.

At bage kartofler i folie i ovnen er nemt. Du kan tilføje forskellige krydderier og urter, der vil give den en udsøgt smag og aroma. Vi tager knolde af samme størrelse og vasker dem grundigt. Så laver vi flere snit på tværs af hver. Hæld vegetabilsk olie i en skål og bland det med peber, s alt, karry og hakket dild. Vi sætter alle ingredienserne efter smag. Vi dypper hver knold i den tilberedte blanding, som skal falde i alle udskæringer, og vikler den i folie. Det tager cirka 40 minutter at bage kartofler i folie i ovnen, men tiden afhænger af knoldenes størrelse. Når retten er klar, skal du folde folien ud og brune kartoflerne let. Hvis der er en "Grill"-funktion, kan du tænde den i 5 minutter.

Ovnbagte kartofler i folie
Ovnbagte kartofler i folie

Perfekt tilføjelse tildenne ret kan være grøntsager. Tag kartofler, skræl og skær i skiver. Drys den derefter med krydderier og s alt. Vi renser gulerødderne og tre ved at vælge et stort rivejern. Pil løget og skær det i store stykker. Læg folien ud på en bageplade og læg kartoflerne på. Læg grøntsager (løg og gulerødder) blandet med dåseærter ovenpå. Hæld retten med en blanding af mayonnaise og tomatsauce. Vi pakker folien og bager kartoflerne med grøntsager i ovnen. Temperaturen skal være 150 grader. Kort før klargøring kan du åbne folien og lægge skivede pølser ovenpå. Disse retter er gode, fordi mængden af ingredienser afhænger af personlig præference. Du kan tilføje de produkter, som du anser for nødvendige. Det er nemt og hurtigt at bage kartofler i folie i ovnen. Denne ret kan endda serveres ved det festlige bord.

Anbefalede: