Hvordan bager man rødbeder i ovnen for at være velsmagende og sunde?

Indholdsfortegnelse:

Hvordan bager man rødbeder i ovnen for at være velsmagende og sunde?
Hvordan bager man rødbeder i ovnen for at være velsmagende og sunde?
Anonim

Der er næppe en person, der ikke kender til fordelene ved roer. Denne unikke rodafgrøde indeholder en enorm mængde vitaminer, kobber, calcium, fosfor, kalium. Hvis du spiser rødbeder regelmæssigt i maden, forynger du kroppen, renser leveren og nyrerne for skadelige toksiner. Det vigtigste er at lære at tilberede det korrekt. Der er ikke noget kompliceret i dette, kun mange mennesker koger rodfrugten i en gryde, selvom det vil være meget mere nyttigt at bage rødbeder i ovnen. Og mere nyttige stoffer vil blive bevaret, og opvasken skal ikke rengøres i lang tid. Lad os se på et par opskrifter og finde ud af, hvordan du bager rødbeder i ovnen velsmagende og rigtigt!

Bag rødbeder i ovnen
Bag rødbeder i ovnen

Den nemmeste måde at lave mad på

I forvejen behøver du kun at forberede rødbeder og folie. Du kan tage et hvilket som helst antal rodfrugter, deres størrelse betyder heller ikke noget. Først skal du vaske rødbederne grundigt under rindende vand. Hvis der er meget snavsede pletter på den, skal de børstes. Du behøver ikke skrælle huden, menhvis der er lange hestehaler, skal de klippes af.

Dernæst skal du tage folien og pakke rødbederne ind i den. Hvis rodafgrøderne er store, skal hver af dem "pakkes" separat, og hvis de er små, kan et ark folie af den nødvendige størrelse bruges. Det er påkrævet at pakke rødbederne ind, så alle sømme er øverst, ellers vil saften flyde ud under tilberedningen.

rødbeder bagt i ovnen opskrift
rødbeder bagt i ovnen opskrift

Bagepladen eller fadene, som du bruger til at bage rødbederne i ovnen, skal beklædes med et lag folie, og gerne endda to. Her er det nødvendigt at lægge poserne ud med rodfrugter og også dække dem med folie ovenpå. Dernæst skal du forvarme ovnen til 180-190 grader og placere en bageplade der. Hvis du ikke ved, hvor længe du skal bage rødbeder i ovnen i tide, så er der ikke noget entydigt svar. Det hele afhænger af røddernes størrelse. Hvis de er meget små, er 35-40 minutter nok, medium - 60 minutter, store - 90-120. Selvom du kan tjekke rødbederne for klarhed på den gamle måde - prøv at pierce med en tændstik eller en tandstikker. Den trænger let ind - rodfrugten er klar! Nu kan den spises alene eller bruges som ingrediens i salater.

hvor længe skal man bage rødbeder i ovnen
hvor længe skal man bage rødbeder i ovnen

Roder bagt i ovnen. Opskrift med tørrede abrikoser og svesker

Dette er en meget sund og velsmagende ret, som du skal tilberede følgende ingredienser til:

  • mellemstore rødbeder - 3-4 stykker;
  • svesker - 50 g;
  • tørrede abrikoser - 50 g;
  • kulinariskærme.

Rødbeder skal behandles på samme måde som beskrevet i den første opskrift, kun skrællen skal fjernes, og selve rodfrugten skæres i mellemstore tern. Tørrede abrikoser og svesker skal hakkes i små stykker. Dernæst skal alle ingredienser blandes i en skål og derefter placeres i en speciel sleeve. Nu er det kun tilbage at forvarme ovnen til 180-190 grader og lægge pakken på en bageplade eller på en rist. Det tager 40-50 minutter at tilberede sådan en ret. Og så skal du lægge den på en tallerken, lade den køle lidt af og nyde smagen!

Nu ved du, hvordan du bager rødbeder i ovnen for at få mest muligt ud af det og nyde det. God appetit!

Anbefalede: