Hvordan bager man kyllingefilet med kartofler i ovnen?

Hvordan bager man kyllingefilet med kartofler i ovnen?
Hvordan bager man kyllingefilet med kartofler i ovnen?
Anonim

Kyllingfilet med kartofler i ovnen kan tilberedes på mange måder. Under alle omstændigheder viser denne ret sig at være meget tilfredsstillende og velsmagende. For ikke at bruge en masse tid og penge på sådan en middag, præsenterer vi dig for en nem måde at tilberede den på.

Detaljeret opskrift: kyllingefilet med kartofler i ovnen

Påkrævede ingredienser:

kyllingefilet med kartofler i ovnen
kyllingefilet med kartofler i ovnen
  • store friske gulerødder - 2 stk.;
  • mayonnaise med højt fedtindhold - 145 g;
  • kartoffel unge knolde medium - 6-8 stykker;
  • store pærer - 2 stk.;
  • smør - 80 g (til rigelig smøring af formen);
  • kølet kyllingefilet - 500 g;
  • jodiseret s alt - 1,5 dessertskeer;
  • "russisk" hård ost - 140 g;
  • allehånde sort - et par knivspidser;
  • tørret dild og persille - 1 lille ske hver.

Kødingrediensbehandlingsproces

Kyllingefilet med kartofler i ovnen laves bedst af et afkølet kødprodukt. Det er nødvendigtfri for knogler og hud, vask grundigt og skær derefter i lange og tynde stykker. Hvis det ønskes, kan du s alte og peber på forhånd.

Grøntsagsbehandlingsproces

kyllingefilet bagt med kartofler
kyllingefilet bagt med kartofler

For at gøre kyllingefileten bagt med kartofler mere tilfredsstillende og velsmagende, er det tilrådeligt at tilføje yderligere produkter såsom store gulerødder og et par løghoveder. De skal skrælles sammen med kartoffelknolde, og derefter hakkes i tynde cirkler og ringe. Du skal også rive hård ost på et fint rivejern.

fadformningsproces

For at tilberede kyllingefilet med kartofler i ovnen, anbefales det at bruge glas (keramiske) fade med sider på 5-7 centimeter. Således skal formens overflade smøres generøst med let smeltet smør (smør), og derefter lægges et lag gulerødder på den, skåret i tynde cirkler. Derefter skal grøntsagerne smages til med s alt og allehånde. Læg derefter hakkede kartofler og løg i en skål. Disse ingredienser anbefales også at drysses med iodiseret s alt og peber.

Når alle grøntsagerne er lagt i lag i en glasform, kan du tage det hvide fjerkrækød på. Det skal placeres i et lag og derefter hældes rigeligt med fedtrig mayonnaise. Herefter skal retten smages til med tørret dild og persille.

Varmebehandling af retten

kyllingefilet opskrift med kartofler
kyllingefilet opskrift med kartofler

Kyllingfilet med kartofler i ovnen bages på cirka 50 minutter. Det er ønskeligt at tilberede en sådan middag ved maksimal varme. I dette tilfælde vil retten vise sig let stegt. Det er også værd at bemærke, at et kvarter før formen tages ud af ovnen, skal grøntsager med kød dækkes med et tykt lag fintrevet ost. En sådan tilføjelse vil gøre retten ikke kun meget saftig, men også smuk med en appetitlig hat.

Sådan serverer du korrekt

Efter kyllingefileten med kartofler er bagt i ovnen, skal den deles i portioner med en spatel og derefter lægges ud på tallerkener. Hvedebrød, friske krydderurter samt syltede agurker eller syltede tomater anbefales til sådan en solid varm ret.

Anbefalede: