Bloody Mary-cocktail: opskrift, madlavningsfunktioner og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Bloody Mary-opskriften, der bruger vodka og tomatjuice som hovedingredienser, har en tåget historie. Og flere mennesker hævder forfatterskabet til skabelsen af denne cocktail på én gang. Fra første halvdel af det 20. århundrede til i dag har Bloody Mary-opskriften været populær over hele verden.

En tur til historien

Det usædvanlige navn på en alkoholisk drik forbindes norm alt med navnet på den engelske dronning Mary fra Tudor-dynastiet, som regerede i anden halvdel af det 16. århundrede. Hun er kendt for sin voldelige religiøse politik. Queen Mary var en voldsom katolik og udryddede hensynsløst alle repræsentanter for andre religioner. Protestanter blev udsat for særlig undertrykkelse af tronfølgeren, som på det tidspunkt sædvanligvis blev brændt på bålet.

Bartender J. Jessel hævder at være skaberen af Bloody Mary-cocktailopskriften, som foreslog den originale version af drinken, inklusive vodka og tomatjuice iproportioner 1:1.

Senere erklærede en anden bartender, Fernand Petiot, ved et møde med journalister, at han var opfinderen af Bloody Mary-opskriften, som var ved at vinde popularitet. Han indrømmede, at han var den første til at tilføje forskellige saucer og krydderier til cocktailen ud over vodka og tomatjuice.

Denne berømte cocktail er blevet set i adskillige film, hvoraf den ene endda viser en detaljeret opskrift på at lave drinken. Han var også populær hos den berømte forfatter Ernest Hemingway. Det er endda forbundet med legenden om skabelsen af cocktailens navn. Ifølge velkendte data kunne den fjerde kone til den berømte forfatter, Maria, virkelig ikke lide det, da han kom hjem efter at have drukket et par cocktails, og lavede altid skandaler for ham. Dette tjente ifølge rygterne som grundlaget for det berømte navns oprindelse.

Den klassiske Bloody Mary-opskrift er nu klassificeret som en moderne klassiker og anerkendt af International Bartending Association.

Funktioner ved tilberedningen af drikken

For at lave en Bloody Mary-cocktail skal du købe vodka af god kvalitet, det vil sige en, der er i priskategorien, der ikke er lavere end gennemsnittet. Så skal den være godt afkølet.

Tomatjuice, der bruges til at lave en drink, skal være tyk, helst med frugtkød. Nogle cocktailkendere tilbereder friskpresset tomatjuice specielt til dette formål.

Påkrævede ingredienser og værktøjer

Tilfor at forberede en Bloody Mary-cocktail i henhold til opskriften derhjemme, skal du forberede dig på forhånd. Dit køkkenarsenal skal have en shaker og en highball. Du skal også fryse isen på forhånd, sørge for tilgængeligheden af vodka, tomatjuice og citron eller lime derhjemme. Til saucer og krydderier skal du bruge s alt, peber, Tabasco og Wotchester saucer.

Når du har købt og forberedt alle de nødvendige komponenter til at lave en cocktail, kan du begynde at lave den, hvilket vi vil diskutere detaljeret i artiklens næste kapitel.

"Bloody Mary"-opskrift derhjemme

For at tilberede en populær cocktail skal du fylde shakeren med is, derefter tilføje vodka og tomatjuice i forholdet 1:2, pres en skive citron eller lime i den resulterende blanding. Smag cocktailen til med s alt og peber og tilsæt et par dråber Tabasco og Wotchester saucer.

Ryst derefter hele indholdet af shakeren godt, hæld den resulterende cocktail i en highball, som er et højt glas med almindelig cylindrisk form. Mange Bloody Mary-kendere pynter deres cocktail med en kvist selleri.

Cocktailvarianter

Den mest berømte hjemmelavede Bloody Mary-opskrift er skuden. Til en sådan forestilling skal du hælde tomatjuice i et glas, krydre den med peber, s alt og saucer, og derefter forsigtigt, langs knivbladet, hælde vodka i, som du tidligereskal være godt nedkølet.

Som et resultat bliver drinken opdelt i to dele, hvoraf den ene er tomatjuice, og den anden del er vodka. Denne cocktail serveres med et sugerør, der giver dig mulighed for at skifte mellem lag af Bloody Mary.

Vores land havde sin egen Bloody Mary-opskrift. For at forberede det var det nødvendigt at bryde et kyllingæg i bunden af glasset og derefter tilføje tomatjuice og vodka. Denne blanding blev således hovedsageligt brugt til at lindre tømmermænd, da drinken har udt alte forfriskende egenskaber.

Derudover er cocktails med tomatjuice, hvor vodka erstattes af andre stærke alkoholiske drikke såsom whisky, tequila, gin, rom og andre, universelt populære.

Det er værd at bemærke, at opskriften på at lave en cocktail uden brug af alkohol er særlig populær. Det kaldes "Bloody Maiden" og adskiller sig fra den klassiske opskrift ved det fuldstændige fravær af alkoholholdige drikkevarer i dens sammensætning. Nogle fans tilføjer andre grøntsager der for at få en tyk konsistens.

Udover den klassiske Bloody Mary-opskrift er der forskellige muligheder med mange ingredienser, blandt hvilke oliven, peberfrugt, gulerødder, forskellige pickles, bouillonterninger og endda røget kød er de mest populære blandt kendere af drinken.

Kalorieindhold og gavnlige egenskaber ved drikken

Kalorieindholdet i Bloody Mary-cocktailen ercirka 60 kilokalorier pr. 100 milliliter alkoholholdig drik.

Cocktailen skylder sine nyttige egenskaber til tilstedeværelsen af ufiltreret eller friskpresset tomatjuice i dens sammensætning, som indeholder en masse nyttige stoffer, vitaminer og mikroelementer. Blandt dem fortjener beta-caroten, vitamin A og B samt calcium, jern, kalium, zink, mangan, magnesium, kobber, jod, fluor og mange andre særlig opmærksomhed.

Anmeldelser

Mange forbrugere af Bloody Mary-cocktailen bemærker den lette tilberedning af denne alkoholiske drik og dens styrkende effekt på kroppen. Denne egenskab ved cocktailen giver dig mulighed for at bruge den til at bekæmpe tømmermænd efter stormfulde fester eller sammenkomster med venner.

På grund af tilstedeværelsen af forskellige nyttige stoffer, vitaminer og sporstoffer hjælper en alkoholholdig drik derfor kroppen med at komme tilbage og genoprette styrken til at starte en ny dag.

forbrugskultur

På grund af den lette tilberedning og lave økonomiske omkostninger til ingredienser er den alkoholiske drik populær blandt forskellige dele af befolkningen. Så hvordan drikker man en Bloody Mary-cocktail? Til at begynde med er det værd at bemærke, at drinken hører til kategorien såkaldte long drinks. Det betyder, at du skal servere cocktailen i en highball, som er et højt cylindrisk glas af den rigtige form. Du skal først putte is i glasset og derefter langsomt drikke den resulterende blanding gennem et cocktailrør. Til sidst kan dusnack på en alkoholisk drik med en kvist selleri.

Det er værd at bemærke, at mange barer tilbyder forskellige muligheder for at servere denne cocktail. Derfor, hvis vodka og tomatjuice i dit glas er opdelt i to lag, så kan du bruge to cocktailrør på én gang og skiftevis lag.

Det er værd at bemærke, at denne alkoholiske drik er universelt populær ved temafester dedikeret til den traditionelle amerikanske højtid - Halloween, som i øjeblikket fejres næsten over hele verden. Med sit ildevarslende navn og ejendommelige udseende skaber Bloody Mary-cocktailen et unikt entourage af ferien.