2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Elskerinder behøver ikke at tænke over, hvad de skal lave mad nu. Millioner af opskrifter er lagt ud på siderne af websteder, magasiner, aviser. Men for at finde ud af, hvad man skal lave mad med, og hvordan man serverer, for ikke at skade dit helbred, -
det er opgaven. For at løse det kan du bruge opskrifterne på nationale retter. For eksempel har det tyske køkken mange interessante retter at byde på. Der er ingen enhed i noget af verdens køkken. I hver region i ethvert land er retter altid i det mindste lidt forskellige fra hinanden. Derfor er begrebet "tysk køkken" ret omfattende. For dem, der elsker at spise, tilbyder vi et par opskrifter på solide retter med højt kalorieindhold.
bayersk svinekød
Traditionelt tysk køkken udmærker sig primært ved fed mad, som ikke kan kaldes diæt, men alle retter er norm alt velsmagende og tilfredsstillende.
De inkluderer ofte kød og kål. For at tilberede denne ret er disse ingredienser præcis, hvad du har brug for.
Omkring et kilo svinekød, skyl og skær i små stykker, formet som koteletter, 1-1,5 centimeter tykke. Smag til med sort kværnet peber og s alt. Steg kødet i fem minutterhver side ved middel varme. Uden at fjerne svinekødet fra panden, tilsæt et halvt glas bouillon eller vand til det. Svits kødet ved svag varme i 15 minutter.
Imens svinekødet koger, hakkes tre fed hvidløg, et løg (i halve ringe), en kvædefrugt (i tern). Hak lidt mere end en halv mellemstor kålgaffel fint. Kom alt dette sammen med kødet i et ovnfast fad, som skal være dybt. Sæt den i en forvarmet ovn til 200 grader. Din ret vil være færdiglavet i cirka en time.
Fedt svinekød, stuvet kål, stegte pølser og øl - det er de retter, som mange forbinder det tyske køkken med. Faktisk er den meget forskelligartet og berømt for mange lækre godbidder. Og hver husmor i Tyskland beholder deres originale opskrifter. Her er en af dem.
tyske ølpølser
For at forberede dem skal du bruge omkring tre hundrede gram svinekød og den samme mængde oksekød, 2 meter svinetarm, et æg, et stort løg, et hundrede gram hvidt brød, en teskefuld spidskommen, 100 ml mælk, halvtreds gram svinefedt, en spiseskefuld creme fraiche. Derudover: persille, kværnet sort peber, muskatnød, s alt. Og et par timer mere. Det tyske køkken er kendt for retter, der tager lang tid at tilberede.
Udblød brød i mælk. Hak løget fint og steg det i olie. Hakket kød skal tilberedes af kød. Knus spidskommen i en morter. Hak hvidløg, persille, basilikum. Kombiner alt ovenstående, og du er god.røre. Glem ikke at tilføje s alt og peber.
Fyld forvaskede tarme med hakket kød. Denne proces vil blive lettet af et simpelt plastrør. Fyld 15-20 cm af tarmen, bind den med silketråd. Og så videre.
Kog rå pølser i vand i 15 minutter. Dernæst skal de steges på grill eller på pande i olie. Men det er sagtens muligt at bruge grillen i mikroovnen.
Og dette er kun en lille del af, hvad det tyske køkken har at byde på, hvis funktioner tiltrækker alle, der elsker at spise solidt.
god appetit!
Anbefalede:
Israelsk køkken - traditionelle retter: baba ganush, shakshuka, forshmak, hummus. Nationale køkken opskrifter
Det israelske køkken er meget forskelligartet. En del af retterne "migrerede" til det fra køkkenet i andre lande - Rusland, Polen, Tyskland og USA. Andre retter har været påvirket af mellemøstlige traditioner i århundreder. I dag vil vi dele nogle af de mest populære israelske retter med dig, som du nemt kan tilberede derhjemme
Restaurant i Moskva: molekylært køkken. Berømte restauranter med molekylært køkken - anmeldelser
Næsten hver dag dukker nye trends inden for kulinarisk kunst op i verden. Hjemmelavet mad er altid på mode. I går var sushi på toppen af popularitet, i dag kaldes blandingen af ingredienser i en tallerken det smukke udtryk "fusion", og vores morgendag er molekylært køkken. Denne sætning er bekendt for mange, men kun få kender den sande betydning, og disse enheder er kokke og ansatte i restauranter af denne art
Indisk køkken i Moskva: udvælgelse, bedømmelse af det bedste, levering til hjemmet, nuancer og ejendommeligheder ved det nationale køkken og kundeanmeldelser
Indisk køkken er en samling af smagsvarianter, behagelige aromaer og livlige farver. Søde desserter og s alte snacks, krydret kød og elegante vegetariske retter tilberedt efter nationale opskrifter kan smages ikke kun i Indira Gandhis hjemland, men også i Ruslands hovedstad. Det indiske køkken i Moskva er ikke længere en kuriosum, men en forretning
Hvor lækkert og tilfredsstillende er det at bage kartofler i deres skind i ovnen?
Det er lækkert at bage jakkekartofler i ovnen på mange måder. I dag vil vi se på 2 simple metoder, der kræver et minimum af produkter og tid
Hvor lækkert og tilfredsstillende at bage kyllingelår i ovnen?
Du kan bage kyllingelår i ovnen på forskellige måder. I dag vil vi overveje den hurtigste og nemmeste mulighed, som involverer brugen af ikke kun fjerkrækød, men også en ingrediens som kartofler. Ved at tilberede denne ret korrekt i ovnen, vil du glæde dig selv og dine kære
