2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Helten i vores dagens artikel bliver kartoffel - sød kartoffel. Opskrifter fra denne grøntsag er desværre ikke særlig populære i vores land, men forgæves! Det er trods alt ikke kun meget velsmagende, men også et meget nyttigt produkt. Vi gør dig opmærksom på adskillige opskrifter til tilberedning af denne grøntsag.
Hvad er sød kartoffel?
Denne grøntsag er en sød variant af kartofler. Han kom til os fra det fjerne Amerika, hvor han i mange årtier har nydt velfortjent popularitet. Dens smag er både sød og krydret, så den passer godt til kød, der kræver sødt tilbehør (f.eks. svinekød eller kalkun). Så på den traditionelle Thanksgiving Day laver amerikanerne regelmæssigt kalkun med søde kartofler. Derudover passer søde kartofler godt til forskellige syrlige fødevarer (citronsaft, appelsinskal osv.), samt varme krydderier (peber, karry). Søde kartoffelretter, hvis opskrifter vi vil fortælle dig i dag, inkluderer ikke kun den første og anden, men også en række desserter (for eksempel puddinger). Forresten sød smagdenne grøntsag i sit hjemland forbedres ved tilsætning af gult sukker eller ahornsirup.
Tilberedning af fyldt sød kartoffel: opskrifter med billeder
peber, smør, olivenolie og lidt s alt.
Vi vasker de søde kartofler, prikker dem med en gaffel, lægger dem på en rist, som vi efterfølgende bager i ovnen. Smør lidt med olivenolie. Fra hver grøntsag skal du skære et lille stykke af i form af en hætte og trække frugtkødet ud. I en separat skål blandes det med creme fraiche, citronsaft og revet skal, dåse grøn peberkorn og s alt. Bland alle ingredienserne og fyld med denne masse søde kartofler. Læg en lille klat smør oven på hver grøntsag. Forvarm ovnen og bag de søde kartofler til de er møre. Fyldt sød kartoffel, hvis opskrift vi lige har fort alt, bliver en rigtig dekoration af dit bord. Denne ret kan tilberedes til en daglig frokost eller middag, såvel som til en festlig banket. God appetit!
Søde kartofler: Puré-suppeopskrift
For at tilberede denne ret skal vi have følgende produkter på lager: sød kartoffel - fem stykker, smør - en spiseskefuld, samme mængde mel, halvanden teskefuld s alt, lidt ingefær, kanel,timian, brun farin - spiseskefuld, halvanden kop kødbouillon og et glas mælk.
Søde kartofler skrælles, vaskes og koges møre i cirka en halv time. Hæld vandet fra, og kom alle de tilberedte ingredienser i gryden, undtagen mælken. Bland alle produkterne med en røremaskine til en purékonsistens. Tilsæt mælk og sæt i brand. Når massen koger, koges videre i ca 7-10 minutter. Lækker sød kartoffelsuppe er klar! Den skal serveres varm på bordet. God appetit!
Glaseret sød kartoffel
Sød kartoffel, hvis opskrift vi gerne vil gøre dig opmærksom på, vil passe godt til en række forskellige kødretter, såsom lammesteg. For at tilberede en sådan sideskål skal vi have følgende produkter på lager: 800 gram sød kartoffel, en teskefuld s alt, ahornsirup - 125 ml, 1 teskefuld bitter angostura, den samme mængde citronsaft og tre spiseskefulde smør.
Vi vasker søde kartofler med en børste under rindende vand, overfør dem til en gryde, dæk med vand og kog i cirka en halv time. Vi kontrollerer grøntsagens beredskab med spidsen af en kniv. Hæld vandet fra, lad den søde kartoffel køle lidt af, skær hver knold i fire skiver og drys med s alt. Kom ahornsirup, citronsaft, bitter angostura og smør i en lille gryde. Sæt ild og varm op under konstant omrøring. Glasér derefter de søde kartofler i den resulterende masse. Den søde kartoffel tilberedt på denne måde er meget saftig og duftende. God appetit!
Sådan tilbereder man søde kartoffelkastanjer
Yam, opskriften som vi tilbyder dig, er en fantastisk dessert. Den udsøgte smag og delikate aroma af denne ret vil overraske og betage både dine familiemedlemmer og gæster. Så for at forberede denne dessert skal vi tage os af følgende produkter: 400 gram dåsekastanjer, et kilo sød kartoffel, 1,3 kopper granuleret sukker, dessertvin - 4 spiseskefulde, to tredjedele af en kop kastanjesirup og lidt honning.
Søde kartofler skrælles, vaskes, koges, indtil de er kogte og tørrede. Kom det i en blender og kværn til en homogen konsistens. Vi flytter den søde kartoffel i en lille gryde, tilsætter sukker, sirup, honning, vin og koger under konstant omrøring ved lav varme i cirka et kvarter. Hæld derefter kastanjerne, bland og kog i et par minutter mere. En lækker sød kartoffeldessert med kastanjer er klar! Du kan servere den på bordet!
Opskrift sød kartoffel med hakket kød og tomater
Denne ret sammen med en ristilbehør er perfekt til en solid og lækker frokost eller middag. For at forberede det har vi brug for følgende ingredienser: et kilo søde kartofler, 4 tomater, et pund hakket kød, et løg, lidt vegetabilsk olie samt krydderier og s alt efter din smag.
Vi vasker den søde kartoffel godt, skærer den i flere stykker og tørrer den. Kom i en stegepande og steg med vegetabilsk olie indtilmørkere. Pil løget og hak det fint. Steg den i en separat gryde, indtil den er gyldenbrun. Tilsæt derefter hakket kød, krydderier, s alt og steg til kødet er klar. Mine tomater, fjern skindet, skær i små stykker og fordel til det hakkede kød. Rør og kog i yderligere 10 minutter. Læg søde kartofler i en skål. Fordel det hakkede kød ovenpå og hæld den resterende sauce fra stegningen. Tænd for varmen og bring det i kog under konstant omrøring. Denne ret skal serveres varm på bordet.
I dag lærte vi bedre, hvad sød kartoffel er, hvor opskrifterne er ret enkle og overkommelige, og retterne fra den er lækre, duftende og lækre.
Anbefalede:
Sød kartoffel: nyttige egenskaber, skader og kontraindikationer for sundheden
Sød kartoffel eller sød kartoffel er en gammel grøntsagsafgrøde, som faktisk ikke har noget at gøre med den kartoffel, vi er vant til. En grøntsag fra Bindweed-familien, og den har været brugt til mad i omkring 10.000 år. Amerika gav verden den søde kartoffel, og grøntsagerne har altid været populær. I dag dyrkes søde kartofler i både tropiske og subtropiske lande. De førende positioner inden for produktion af sød kartoffel er besat af Indonesien, Indien og Kina. I disse lande blev grøntsagerne kaldt "frugten af lang levetid"
Sød vin: hvordan man vælger og hvor man køber. Rød sød vin. Hvide søde vine
Sød vin - en udsøgt drink, der er perfekt til et godt tidsfordriv. I denne artikel vil vi tale om, hvordan man vælger de bedste vine
Lækker lecho-opskrift: sød dressing til vinteren
Lecho er en traditionel ungarsk ret. Til dets tilberedning bruges kun tomater og peberfrugter. Det viser sig en lækker snack, der kan serveres til enhver kød- eller fiskeret
Tærten er lækker. Lækker og nem tærteopskrift. Lækker kefir tærte
Opskriften på en lækker og enkel tærte kan indeholde helt andre ingredienser. Sådan et hjemmelavet produkt er trods alt bagt med både søde og s alte fyld. I dag vil vi præsentere flere måder at tilberede forskellige tærter på. Det er også værd at bemærke, at de vil adskille sig fra hinanden ikke kun i fyld, men også i dej
Sød kartoffel: kalorier, nyttige egenskaber, madlavningsopskrifter
I dag dukker flere og flere nye produkter op i vores kost, og alle har brug for at vide om deres fordele og funktioner. Kalorieindholdet i sød kartoffel giver dig mulighed for at bruge grøntsagerne selv på en diæt, og dens sødme er slet ikke en hindring for diabetikere. Hvad er hemmeligheden?
