Lækker kartoffelmos med kød: opskrift

Indholdsfortegnelse:

Lækker kartoffelmos med kød: opskrift
Lækker kartoffelmos med kød: opskrift
Anonim

Hvor lækkert at tilberede kartoffelmos med kød? Hvad skal der til? Du finder svar på disse og andre spørgsmål i vores artikel. Vi vil overveje opskriften på denne ret. I dette tilfælde vil puréen blive tilberedt separat, og kødet med sovs separat. Så kombinerer vi disse to komponenter og får en meget velsmagende ret. Den er perfekt til morgenmad, frokost eller tidlig aftensmad.

Kødpuré er velsmagende, mættende og nærende. På trods af at maden er tilberedt meget enkelt, vil alle kunne lide det. Mos kød med kød vil helt sikkert blive værdsat af alle medlemmer af din familie.

kødpuré opskrift
kødpuré opskrift

Opskrift på kød med sovs

Først, lad os se på, hvordan kød laves med sovs. Vi vil beskrive tilberedningstrinene i detaljer.

Til madlavning skal du bruge:

  • 5 fed hvidløg;
  • 300 gram kød (du kan tage okse- eller svinekød);
  • én stor sød peberfrugt;
  • s alt efter smag;
  • 100 ml olie (påkrævet til stegning);
  • to løg (vælg større);
  • 4 tomater;
  • krydderier.

Hvad vi skal bruge til madlavning, går vi nu direkte til processen med tilberedning af kød med sovs. Varm først en stegepande op og tilsæt olie til den. Send derefter kødet skåret i små stykker dertil. Bland dem derefter, steg lidt. Lad det simre ved svag varme i cirka ti minutter. Tilsæt derefter hakket peber og løg i små stykker. Lad det simre ved moderat varme i omkring ti til femten minutter. Hold låget på gryden lukket.

Skær tomaterne som en salat. Send derefter til panden. Kog over lav varme. Låget skal være lukket, for at tomaterne kan frigive saften. S alt derefter retten og peber lidt. Hæld kogt vand over grøntsager, cirka et glas. Lad det hele simre ved svag varme under låg i cirka tredive minutter. Et par minutter før tilberedning tilsættes finthakket hvidløg for at forstærke smagen.

Hvis du vil have tykkere sovs til moset kød, så tilsæt flere grøntsager til det. Fortsæt derefter til tilberedning af puré direkte.

Opskrift på kartoffelmos

puré med kød
puré med kød

For at forberede det skal du bruge:

  • 200 ml mælk (mellemfedt);
  • et knivspids s alt;
  • 8 kartofler (vælg flere);
  • to spiseskefulde smør.

Vask kartoflerne først, og skræl dem derefter. Kog derefter kartoflerne i s altet vand. For at koge kartofler hurtigere,skær det i halve. Bare ikke skære i mindre stykker. Siden ved tilberedning af store dele af kartofler, bevares flere næringsstoffer og næringsstoffer.

Når kartoffelmos med kød er kogt, skal du dræne vandet. Hæld derefter kogt mælk i den samme beholder. Smid derefter s alt og smør i. Knus kartoflerne, pisk dem, indtil der er dannet en homogen puré.

Overfør derefter kartoffelmos med kød og sovs til én tallerken. Det er alt, retten er helt klar til at spise.

kartoffelmos med kød og sovs
kartoffelmos med kød og sovs

Lille konklusion

Nu ved du, hvordan man tilbereder moset kød, vi har overvejet opskriften på retten. Som du kan se, er alt simpelthen gjort i madlavningsprocessen. Bemærk, at hvis du piskes kartoflerne med mælk, bliver kartoffelmosen blød og meget mør.

Anbefalede: