Hvordan tilberedes søde og s alte kager i Polaris multicooker?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Søde kager i Polaris multicooker bliver altid luftige, bløde og meget velsmagende. Det skal bemærkes, at i denne enhed kan du tilberede forskellige produkter fra enhver dej. I dag vil vi se på trin for trin måder at lave æbledessert på og også bage lækkert hvedebrød.

Bageopskrifter i Polaris multicooker

For at tilberede en sød æbletærte behøver du kun halvanden times fritid. Desuden skal 60 minutter af dem bruges på den direkte varmebehandling af produktet.

Så vi har brug for:

• store æg - 4 stk.;
• sukkersand - facetteret glas;
• æblemarmelade eller frisk frugt - 1 kop eller 3 stykker;
• sigtet lyst mel - 1 kop;
• bagepulver (forsluk med eddike) - dessertske;
• vegetabilsk olie - 25 ml (til smøring af formen).

Trin for trin forberedelse af basen

Søde kager i en langsom komfur"Polaris" vil kun vise sig velsmagende og frodig, hvis dejen til sådanne produkter æltes med særlig omhu. For at gøre dette skal du piske kyllingeæggene med en røremaskine sammen med sukker, og derefter slukke for sodavandet i dem og gradvist tilføje det sigtede mel. Til sidst skal der til bunden et glas æblemarmelade (med minimum mængde sirup) eller lignende frisk frugt, som forhakkes. Derefter skal alle ingredienser blandes og fortsætte med deres varmebehandling.

Bagning i slowcookeren "Polaris 0517"

Når bunden til desserten er helt klar, skal du tage skålen med enheden og smøre den godt med olie (vegetabilsk eller cremet). Derefter skal du hælde al den æltede dej i beholderen og sætte den i bagetilstand i 60 minutter. Efter den angivne tid vil æblekagen være helt klar. Den skal forsigtigt tages ud af skålen, lægges på en flad tallerken og afkøles let.

korrekt servering

Som du kan se, tilberedes søde kager i Polaris multicooker nemt og enkelt. Efter delvis afkøling af æbletærten skal den skæres i portionsstykker og præsenteres på bordet sammen med stærk kaffe eller varm te. God appetit!

Tilberedning af lækkert hjemmebagt brød

Bagning af brød i en langsom komfur "Polaris" vil tage samme tid som i tilfældet med en æbletærte. Den indledende forberedelse af basen kan dog tage op til to timer. Efter alt forfor at tilberede et luftigt og blødt melprodukt, skal du bruge en gærbund, som skal holdes varm i 60-90 minutter.

Så for at lave velsmagende hjemmebagte kager skal du bruge:

• mælk med lavt fedtindhold (du kan bruge almindeligt vand) - 500 ml;
• granuleret gær - ufuldstændig dessertske;
• lille bords alt - 2/3 af en lille ske;
• let hvedemel - tilsæt indtil tyk bund;
• stort æg - 1 stk.;
• granuleret sukker - 10 g;
• smør - 35 g (til smøring af det færdige produkt);
• solsikkeolie - 25 ml (til smøring af formen).

Dejæltning

Hjemmebagt brød tilberedt i en langsom komfur er særligt velsmagende og luftigt. Derfor foretrækker et ret stort antal husmødre at lave et sådant produkt på egen hånd i stedet for at købe det i en butik. Dette er dog en ret besværlig og langvarig proces, men det er det værd.

Tilberedningen af hjemmebagt brød bør begynde med at ælte gærbunden. For at gøre dette skal du hælde mælk med lavt fedtindhold eller almindeligt vand i en metalbeholder og derefter opvarme produktet lidt til en varm tilstand. Dernæst skal du hælde perlesukker og granuleret gær i væsken, hvorefter de skal opbevares ved stuetemperatur i cirka 12-14 minutter. Derefter skal der tilsættes fint bords alt, et sammenpisket hønseæg og let hvedemel til den hævede masse. Bland alle ingredienserne sammen,du skal danne en tyk, men blød dej, der klæber godt til fingrene. Det skal dækkes med en klud og efterlades et stykke tid på et varmt sted (for eksempel i nærheden af batterierne). Efter 1-1, 5 timer hæver bunden godt, hvorefter du trygt kan begynde at bage den.

Varmebehandling af melprodukter

Usødet bagværk i Polaris slow cooker vil være fuldt brugbart efter 60 minutters varmebehandling. For at gøre dette skal enhedens beholder smøres med solsikkeolie, og sæt derefter en bolle fra gærbasen ind i den og tænd for bagetilstanden. Desuden bør dejen ikke fylde mere end 2/3 i skålen, fordi den under tilberedningen vil øges betydeligt i volumen.

Hvordan tjener man korrekt?

Når den indstillede programtid er gået, skal brødet forsigtigt tages ud af skålen, lægges på et skærebræt og derefter pensles med smør, mens det er varmt (kun toppen). Derefter skal melproduktet skæres i portionsstykker og præsenteres på bordet sammen med den første eller anden ret.