Dekoration af søde og s alte kager

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Der er bare et stort udvalg af bagedesigns. Og sandsynligvis er det umuligt at samle alle disse kreative ideer i én artikel. Derfor vil vi overveje de nemmeste muligheder, der vil være tilgængelige for implementering selv for uerfarne kokke. Og så vil selv en nybegynder værtinde være i stand til at glæde sin familie og venner med ikke kun lækre, men også smukke kager.

Synte kager

Først, lad os tale om designet af bagning af velsmagende dej. Dejen kan bruges både puff og gær. For eksempel kan du lave noget som manti ved hjælp af dejstrimler og pølse eller skinke. Du kan også lave baconstykker til fyldet. Hvordan er denne smukke ret lavet? Dejen skæres i små strimler 5-6 cm brede. Derefter lægges bacon eller skinke, eller hakket pølse derud. Således ruller vi sådanne snegle op af dej, og vi får runde halvfabrikata, der enten kan bages i ovnen med en slags sovs, eller stuves i en kedel eller i en bradepande på komfuret. Det lignerretten er smuk og smager også interessant.

Af gærdej kan du lave en tærte i form af en sol med næsten ethvert fyld. Vi bruger usødet fyld fra for eksempel æg og løg eller hakket kød, eller måske nogle grøntsager med krydderurter. Hvordan arbejder man med design af bagning? Først danner vi en almindelig lukket rund kage. Det er vigtigt at skære det ud ved hjælp af en form for tallerken- eller grydelåg, så cirklen bliver helt jævn. Så sætter vi en kop eller et krus i midten af vores kage, og presser den så vi får en presset cirkel. Det bliver selve solen. Og fra kanterne skærer vi strålerne. Til kanten af cirklen skærer vi strimler af samme bredde. Lige sådan skærer vi hele kagen i en cirkel, så vrider vi disse striber lidt. Sådan en kage vil overraske og glæde dine gæster og husstandsmedlemmer.

Vi ønsker at tilbyde en anden mulighed for at dekorere bagningen. Dette er en ostetærte. Dejen her kan bruges både puff og gær. Men det er ønskeligt at rulle det meget tyndt. Fra dejen lægger vi en lang strimmel. Dens bredde vil ikke være mere end 15 cm. Fra strimlen danner vi rør, som vi først hælder revet ost i. Og rul den bare sammen som en snegleskal. Således vil kagen være i form af en snoet spiral. Dette er en simpel måde at dekorere kager på, men på trods af, at den er meget enkel at lave, ser sådan en kage fantastisk ud, du kan sætte den på ethvert feriebord.

Søde kager

Der er en godidé til at dekorere en æblekage. Du kan for eksempel lave en fisk af æbler og butterdej. For at gøre dette skal du rulle dejen ud til en oval. Du skal lægge æbleskiverne ud, så de står på "ribbenene", og ikke ligger fladt. Du skal lægge dem tæt ud til hinanden, så de ikke falder fra hinanden, mens vi pynter dejen. Det vil vise sig en sådan søjle af æbler. Ovenfra skal du drysse vores fyld med sukker, kanel går godt med æbler. Dernæst skærer vi tynde strimler skråt fra dejen. Og vi vrider dem sammen, som en fletning. På denne måde vil du få skæl dannet af huller i testen i form af diamanter. Af resten af dejen former vi hovedet og halen og påfører dem i enderne.

Ingen har aflyst bagningen af småkager fra figurer fra dej, der er skåret ud med forme. Hvis du vil have noget usædvanligt, så er der ideen om at dekorere småkager på en sådan måde, at de ligner knapper. For at gøre dette skal du tage en hætte fra en plastikflaske og først lave dejrunde med en diameter lidt større end denne hætte. Brug låget til at trykke på midten og lave fire huller i midten, så vores småkager ligner knapper. Du kan også bruge forme til at skære nogle kunstneriske dejstykker ud som hjerter eller stjerner, som du kan lave en lækker og smuk butterdejstærte af.

Fyldet kan være forskellige frugter eller bær. Du kan også tage marmelade, marmelade, endda chokolade. Det er op til din smag. Men du skal dekorere kagen på en sådan måde, at fra små udskårne figureridentisk, vi lægger toppen af vores tærte ud. Bunden er selvfølgelig lavet af et enkelt stykke dej. Disse kager ser fantastiske ud.

Tips til efterbehandling af varer

Hvis du bager en krydret tærte eller andre velsmagende kager, så skal du smøre den ovenpå med smør, før du sætter den i ovnen, for at produktet skal skinne. Og søde kager kan smøres med sukkersirup til samme formål.

Enhver dej vil fungere godt under bagningen, hvis opskriften følges nøjagtigt. Det er meget vigtigt, at vores produkter hæver sig efter behov, ikke falder af, så der ikke sker noget uopretteligt med deres udseende. Også korrekt tilberedt dej klæber ikke til siderne eller bunden af skålen.

Hvis dejen er tilberedt med gær, så skal den æltes mindst to gange, mens den står. Designet af bagningen begynder således netop fra at følge opskriften, når dejen æltes.

God appetit og bagning er ikke kun velsmagende, men også smuk!