Lette sandwich: opskrifter med billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Sandwich er en nem at tilberede snack, der ikke kun hurtigt kan stille sulten, men også pynte på det festlige bord. Det er skabt på basis af bageriprodukter, smagt til med et tyndt lag af ethvert smørepålæg, oven på hvilket stykker af pølse, kød, fisk, ost eller grøntsager er placeret. Dagens artikel præsenterer et interessant udvalg af enkle opskrifter på lignende produkter.

Praktiske tips

Grundlaget for at lave enhver sandwich er brød. Naturligvis kan produkter fremstillet af hvedemel bruges til disse formål. Men for at reducere kalorier er det mere tilrådeligt at tilberede sådanne snacks af rug-, fuldkorns- eller klidbrød.

Som "pålæg" bruges norm alt smeltet smør. Men hvis det ønskes, kan det blandes med sennep eller helt erstattes med hytteost eller blød ost. Hvad angår de resterende komponenter, afhænger deres valg af indholdet i dit køleskab. Det kan være rød fisk, dåsemad, grøntsager, æg eller kød.

Pølsevariant

Sselv en teenager kan sagtens lave sådanne lækre sandwich, fordi du ikke behøver at have særlige kulinariske færdigheder til dette. Alt du behøver er:

• Et par skiver hvidt brød.
• 300 gram af enhver pølse.
• ½ stænger smør.
• Salat.

Lidt smeltet smør smøres på ikke for tyndt skåret brød. Fordel to skiver pølse og vaskede salatblade ovenpå. Den færdige snack lægges på en flad tallerken og serveres.

Agurk- og ostvariant

Da ikke alle køleskabe altid har lager af pølse, kan du lave lette sandwich uden. For at oprette dem skal du bruge:

• fransk baguette.
• ½ stænger smør.
• 200 gram af enhver ost, inklusive smeltet ost eller pølse.
• Frisk agurk.

Baguetten skæres i tynde skiver og smøres med let smeltet smør. Fordel skiver af ost og agurkeskiver ovenpå. Alt dette dækkes med endnu en skive baguette, lægges på en smuk flad tallerken og serveres.

Med æg og saury

Vi henleder din opmærksomhed på endnu en nem sandwichopskrift. En forret tilberedt efter den kan være en god idé til en familie-picnic eller en lille buffet. Denne gang skal du bruge:

• Baton.
• 6 store skeer mayonnaise.
• 5 syltede agurker.
• 6 æg.
• 2 dåser dåse saury.
• Grønt og kværnet peber.

Vaskede æg hældes med koldt vand, koges hårdkogt, afkøles, pilles og hakkes. Derefter kombineres de med moset fisk og revne agurker. Alt dette drysses med kværnet peber, krydres med mayonnaise og fordeles på stykker af stegt brød. Den færdige forret er dekoreret med friske krydderurter og lagt ud på et fladt fad.

Aubergine- og ostesandwich

Denne forret serveres varm. Derfor er det tilrådeligt at forberede lette sandwich kort før spisning. For at lave sådan en snack skal du bruge:

• Baton.
• Aubergine.
• 240 gram mozzarella.
• 2 æg.
• S alt, peber, vegetabilsk olie, panering og tomatsauce.

Den vaskede aubergine skæres i tynde ringe, dyppes i pisket s altede æg, drysses med rasp og fordeles på en bageplade, der er smurt med vegetabilsk fedt. Bag de blå i en varm ovn, indtil der kommer en gylden nuance. I en anden præ-olieret form lægges brødskiver og påføres et lag tomatsauce. Top med brunede aubergineskiver og revet ost. Forretten tilberedes i ovnen, opvarmet til 180 grader, i højst syv minutter.

Ananas- og skinkevariant

Denne opskrift på lette sandwich, hvis billeder kan findes nedenfor, vil helt sikkert blive værdsat af elskere af usædvanlige snacks. For at spille det skal du bruge:

• 140 gram skinke.
• 140 g ost.
• 140 gramdåse ananas.
• Kværnet paprika, brød og smør.

Hvidt brød skæres i tynde skiver. Hvert stykke er smurt med smeltet smør. Top med skinke og ananas. Alt dette drysses med malet paprika og revet ost, og sættes derefter kortvarigt i en varm ovn.

Med brislinger

Disse lette sandwich, hvoraf billeder kan ses nedenfor, har en krydret smag og behagelig aroma. Derfor bruges de ofte ikke kun som en tilføjelse til en familiemiddag, men også som dekoration til et festligt bord. For at forberede dem skal du bruge:

• Krukke med brislinger.
• 2 syltede agurker.
• 2 kogte æg.
• En teskefuld sennep.
• Smør.
• Hvidt brød.
• Frisk dild.

Brødskiver tørres lidt i ovnen og smøres derefter med smør, der tidligere er stødt med sennep. Fordel skiver af agurk, cirkler af æg og brisling ovenpå. Den færdige forret pyntes med dildkviste og serveres.

Tomatvariant

Disse lækre og lette sandwich tilberedes meget hurtigt og enkelt. Derfor tager mange dem ofte med på arbejde. For at lave denne forret skal du bruge:

• 3 skiver kornbrød.
• 25 gram smør.
• Kogt æg.
• Et par mellemstore tomater.
• 2 små friske agurker.
• S alt og kværnet peber.

Brødsmurt med smeltet smør. Læg agurkeskiver, tomatskiver og æggeskiver ovenpå. Alt dette er s altet, peberet og lagt på en flad tallerken.

Rød fisk-variant

Denne opskrift vil helt sikkert appellere til dem, der elsker s altet laks. For at spille det skal du bruge:

• Halvdelen af rugbrød.
• 150 gram hver af s altet laks og kaviar i mayonnaisesauce.
• Frisk persille.

Skiveskåret brød smøres med kaviar, og skiver af laks, snoet i form af en rose, lægges på det. Ønsker ikke at rode rundt - sæt de sædvanlige striber. Alt dette er pyntet med persillekviste og serveret.

Opskrift med parmesan og oliven

Disse moderat krydrede, lette sandwich har en krydret smag og hvidløgsaroma. De er forberedt så enkelt, at enhver nybegynder nemt kan klare denne opgave. Til dette skal du bruge:

• Baguette.
• 40 gram parmesan.
• 6 oliven.
• 3 fed hvidløg.
• Mayonnaise og frisk persille.

I en skål kombineres hakket hvidløg, hakkede oliven og revet parmesan. Alt dette blandes med mayonnaise og fordeles i en færdigskåret baguette. Alt dette sendes til en forvarmet ovn og bages ved 220 grader i cirka syv minutter. Den færdige sandwich pyntes med grønt og serveres på bordet. Til sidst er det værd at bemærke, at denne forret er lige god både varm og kold.

Variant med hytteostcreme

Sandwich lavetifølge teknologien beskrevet nedenfor, har de en meget delikat smag. Og det tager meget kort tid at forberede dem. For at gøre dette skal du have:ved hånden

• 6 skiver sort brød (du kan også bruge en hvid baguette).
• 150 gram ostemasse.
• Par modne tomater.
• Grønt løg.

Brød er smurt med ostemasse. Læg tomatskiver og grønne løg ovenpå. Den færdige snack lægges på en smuk tallerken og serveres.

Sprogvariant

Disse lette sandwich vil være en fantastisk dekoration til enhver ferie. De har en delikat behagelig smag og en delikat ostemassearoma. For at forberede dem skal du bruge:

• Brød.
• Et pund kogt tunge.
• Standardpakke smør.
• 400 gram fedtfattig hytteost.
• Æggeblommer fra fem kogte æg.
• Sukker, s alt og rød peber (efter smag).
• Frisk persille (til pynt).

Smørret gnides med hytteost og blandes derefter med s alt og rød peber. Den resulterende masse påføres brødskiver. Top med skiver af kogt tunge og kugler lavet af krydrede æggeblommer. Den færdige forret pyntes med persillekviste og serveres.

Med radise

Disse forårslette sandwich har en behagelig smag og frisk aroma. Derudover er de kendetegnet ved et relativt lavt kalorieindhold, hvilket betyder, at de kan tilbydes selv til dem, der følger deres figur. Tilfor at lave en lignende forret skal du bruge:

• Brød.
• 250 gram radiser.
• 3 æg.
• 200 milliliter creme fraiche med lavt fedtindhold.
• S alt og friske krydderurter.

Vaskede æg hældes med koldt vand, koges hårdt, afkøles, pilles og rives. Herefter blandes de med hakkede radiser, creme fraiche, s alt og hakkede krydderurter. Den resulterende masse påføres overfladen af brødskiverne, og de færdige sandwich lægges ud på en flad tallerken.