2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Nogle få mennesker kender til kombucha nu. Og i øvrigt, tilbage i firserne, var han i næsten alle hjem. Mødre og bedstemødre opbevarede noget, der lignede en vandmand, i tre-liters krukker, passede den, fodrede den med te og sukker og fordelte de udvoksede lag til venner. Og ikke uden grund, så dyrkede mange mennesker kombucha fra bunden. Han er trods alt altid blevet betragtet som sundhedens og udødelighedens eliksir. Det bruges til forebyggelse og behandling af mange sygdomme. Den har også fremragende smagsegenskaber, og med dens hjælp kan du slukke din tørst selv i den varmeste tid.
Sådan dyrker du kombucha fra bunden ved et uheld
Efter 1980'erne gik moden for den forbi, og denne svamp blev glemt for et stykke tid. Men nu huskede de ham igen, og folk er interesserede i, hvordan man dyrker kombucha derhjemme. Og det viser sig, at dette slet ikke er svært at gøre! Når alt kommer til alt, skal man bare glemme tebrygningen for en stund, da der dannes en glat belægning på overfladen. Og om et par måneder vil der vokse en tæt svamp fra denne plak.
Hvordandyrk kombucha målrettet
Men hvis du altid vasker op, og du ikke har brugt teblade i flere måneder, så skal du dyrke svampen målrettet. For at gøre dette skal du bruge en ren tre-liters krukke, gaze og 0,5 liter stærk sødet te. Denne te skal hældes i en krukke og dækkes med gaze. Derefter placeres banken på et varmt sted, det er kun at vente. Og efter en vis tid dannes der en hinde på teen, som vil "blive fed" hver dag. Og om et par måneder vil du lære, hvordan du dyrker kombucha fra bunden. I løbet af denne tid vil den blive stærkere nok, og så vil det være muligt at lave en mirakuløs drink af den.
Kombucha fra et stykke lag
Men hvordan dyrker man kombucha fra bunden og ikke venter i flere måneder? De mest utålmodige er interesserede i dette spørgsmål. Og det kan løses, hvis man får et stykke af kombucha-laget et sted. Det skal placeres i svag te, tilsæt sukker til det, lad det trække i en uge. Og svampen vil gradvist vokse, og nye lag vil dukke op på den. I dette tilfælde vil niveauet af drikken i beholderen falde. Derfor skal du passe på og, når det er nødvendigt, tilføje sød te. Også fra tid til anden skal du vaske den krukke, som svampen "lever" i, og skifte teen i den. Selve svampen skal vaskes hver 2.-3. uge med varmt rindende vand.
Infusion af Kombucha
Men det er ikke nok at vide, hvordan man dyrker kombucha fra bunden. Du skal også kunne lave en nyttig infusion ud af det. Og til dette forberedes først en løsning. Det vil kræveliter vand, 2 tsk. teblade og 100 g sukker. Først brygges te i 15-20 minutter, og derefter tilsættes sukker til den. Derefter skal opløsningen afkøle til stuetemperatur. Så skal det hældes i en ren skål. Derefter tages svampen, vaskes forsigtigt i rent vand og anbringes i en skål med en opløsning. Som sådanne retter er det bedst at bruge en glaskrukke. Derefter placeres denne krukke, dækket med gaze, på et varmt sted. Om sommeren efter 4 dage får du en vidunderlig infusion. Om vinteren skal du vente lidt længere - op til 7 dage.
Korrekt pleje af kombucha-svamp
Hvis den håndteres forkert, kan kombucha miste sine helbredende egenskaber. Derfor skal du følge et par grundlæggende regler for at passe ham:
- Svampen skal opbevares et mørkt, varmt sted.
- Han skal trække vejret, så krukken ikke lukker tæt.
- Den bør ikke få teblade og sukkerkorn.
- Svamp kan ikke hældes med varm opløsning.
- Skyl det kun med varmt vand.
- Den skal også skylles, før der laves en frisk infusion.
- To gange om ugen skal svampen fodres med sød te.
Hvis disse regler følges, vil svampen være sund og nyttig.
Anbefalede:
Sådan spiser du rigtigt, når du dyrker sport og fitness
Det er ikke let at håndtere spørgsmål om korrekt ernæring under træning, men det er et forsøg værd
Sådan dyrker du sukkerkrystaller derhjemme: opskrifter med billeder
Når børn bliver født i en familie, begynder forældre at indse, hvor lidt de ved om denne verden. Hvorfor bipper vandhanen? Hvordan flyver flyet? Hvorfor er solen gul? Alle disse spørgsmål skal besvares. Men den unge forsker stopper ikke der. Han skal se præcis, hvordan visse processer opstår. Hvordan is fryser, hvordan snefnug dannes, hvordan krystaller vokser. Opfyld behovene hos en ung, der kan det hele, og lav sukkerkrystaller med ham
"Ishak" (restaurant) - bunden af de mest populære steder i Moskva
Hovedstaden gav beboere og gæster endnu et fantastisk sted for et behageligt ophold. Dette er en restaurant, hvis anmeldelser gør det klart, at det er værd at besøge, om ikke andet for at sikre sig dets usædvanlige og høje kvalitet af service og serverede retter
"Sagudai": opskrift. "Sagudai" fra makrel, fra omul, fra pink laks, fra hvidfisk: opskrift, foto
Fiskeretter er ikke kun lækre, men også meget sunde. Især hvis du tilbereder dem af rå halvfabrikata med minimal forarbejdning. Vi taler om sådan en ret som "Sagudai". I artiklen tilbyder vi flere muligheder for dens forberedelse. Du kan vælge din Sagudai-opskrift fra forskellige typer fisk
Sådan laver du pandekager uden mælk: flere muligheder for bunden
Blinchiki er en traditionel russisk ret med mange funktioner. De gives til børn til dessert, de er ganske velegnede til en anden frokost eller kan blive en fuld middag. Norm alt laves retten på basis af mælk. Så de bliver tynde og gennembrudte. Nogle gange er det dog påkrævet at tilberede pandekager uden mælk - på fastedage, for eksempel, eller hvis dette produkt er forbudt af en læge, eller hvis en person begynder at observere sin figur. Til disse tilfælde er der mange opskrifter, der tilbydes i denne artikel
