Hvordan laver man varm chokolade derhjemme ved hjælp af forskellige ingredienser og værktøjer?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Mange mennesker med begyndende vinterforkølelse foretrækker at drikke varm chokolade i stedet for traditionel te eller kaffe. En hjemmelavet drik kan laves af kakaopulver, en speciel blanding (den sælges i enhver købmand), eller du kan bruge et "halvfabrikat" i fast form. Dernæst vil vi overveje alle disse muligheder i detaljer.

Hvordan laver man varm chokolade derhjemme?

Den nemmeste måde at skabe denne søde og opkvikkende drik på er fra en forblanding. Det er billigt, sælges i afdelingen for instant drinks og tilberedes meget enkelt i henhold til instruktionerne. Imidlertid vil den drik, der opnås som et resultat af disse simple manipulationer (fortynd med varmt vand og omrør), ikke være meget lig hjemmelavet, og nogle gange vil den slet ikke ligne varm chokolade. Uden tvivl i nogle situationer og medkun at have kogende vand ved hånden kan være den eneste brugbare mulighed. Men i alle andre tilfælde er det bedre at bruge mere interessante opskrifter.

Varm chokolade med kakaopulver

For mange er dette en drink fra barndommen, som ofte blev serveret i børnehaver under morgenmad eller eftermiddagste. Den blev udarbejdet af omsorgsfulde mødre og bedstemødre til deres børn og børnebørn. Da kakaoindholdet i denne version af drikken ikke er for højt, kan det også tilbydes til de mindste kræsne spisende, som kategorisk nægter at drikke almindelig mælk.

Før du laver varm chokolade derhjemme, skal du forberede alle de nødvendige produkter. Til 1 portion af drinken skal du tage en spiseskefuld opløseligt kakaopulver, 1-2 spiseskefulde sukker og 200 ml mælk. For at pynte drinken og give den smag, kan du tage lidt revet chokolade og stødt kanel. Sandt nok, i dette tilfælde er det bedre for dem ikke at drikke små børn. Du skal også bruge retter med en tyk bund, hvori du kan koge mælk. En mikrobølgeovn virker også, men sørg for at holde øje med væsken, så den ikke løber væk.

Mælken bringes i kog. I en kop eller et glas, hvori drinken skal serveres, hældes sukker, kakao og kanel. Hæld mælk på, rør rundt og pynt med revet chokolade. Hvis det ønskes, kan du lægge et par stykker skumfidus eller skumfidus ovenpå.

Hvordan laver man varm chokolade hjemme fra en bar?

Måske er dette den mest succesfulde af alle de angivne muligheder. Desuden kan drikken laves efter en simpel opskrift, eller du kan tilføje kanel, kaffe eller andre naturlige smagsstoffer til din smag. Tilbered den i mikrobølgeovnen eller i et vandbad, alt efter hvad der passer dig bedst. Til 1 portion, tag ¼ bar mørk chokolade, et glas mælk, sukker, kanel eller vanilje efter smag. I tilberedningen er det vigtigt at forhindre væsken i at koge, så den skal opvarmes under opsyn, mens der røres af og til. Først brækkes chokoladen i stykker, lidt mælk tilsættes og den varmes op i vandbad eller i mikroovn. Separat opvarm mælken næsten til kog. Derefter blandes begge væsker (du kan piske), sukker, kanel, vanilje tilsættes, hældes i et glas eller en kop og serveres med det samme. Det ville være passende at dekorere med flødeskum eller skumfiduser.

Når du ved, hvordan du laver varm chokolade derhjemme, kan du eksperimentere lidt ved at tilføje instantkaffe, cognac, appelsin- eller citronskal og andre ingredienser. I stedet for mælk bruges nogle gange fløde, men ikke særlig fed. Det eneste du skal huske er, at selve chokoladen ikke skal koges, og det er tilrådeligt at tilføje yderligere ingredienser til en allerede tilberedt drink, så den ikke stivner.