2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Mange husmødre mener, at det er absolut umuligt at lave chokolade derhjemme, da den traditionelle opskrift på dets tilberedning indeholder ingredienser, som du ikke kan købe i en almindelig købmand. Vi taler om at tilføje kakaosmør, som ikke sælges i butikkerne, men kun bestilles af fabrikken direkte fra producenten.
Men ved at tænde for din fantasi kan du finde ud af, hvordan du laver chokolade derhjemme, gør den så lig den købte som muligt. Fortvivl ikke, hvis din mulighed ligner mere varm chokolade, det vil sige almindeligt smeltet kakaopulver, da kun en ægte professionel kan opnå effekten af fuldstændig identitet. Men selv muligheden for en varm dessert vil være meget velsmagende og sund for kroppen. Det vigtigste er lysten, lysten og viden om, hvordan man tilbereder chokolade lækkert og hurtigt.
I dag vil vi se på flere muligheder for at lave hjemmelavede lækkerier. Lad os starte medden nemmeste måde at lave chokolade derhjemme.
Tag følgende ingredienser: 100 gram kakaopulver, en teskefuld sukker, 50 gram smør og to spiseskefulde mælk. Ingredienserne, som du kan se, er meget enkle og let tilgængelige i enhver butik. Opskriften er også enkel.
Opvarm mælken på et lille bål og hæld sukker og kakao i den. Rør det hele til det er helt opløst, men lad ikke mælken koge. Smelt også smørret separat i et vandbad, indtil det er glat.
Bland ingredienserne og bring dem nu i kog. Så snart den resulterende masse begynder at koge, skal du slukke for gassen.
Hæld den resulterende varme masse i forberedte former og sæt i køleskabet, indtil den er helt størknet. Alt er klar, nu ved du om den første metode til at lave chokolade.
Lad os nu tale om en mere kompleks opskrift. Hvis du i den første mulighed kan få almindelig mælkechokolade, vil vores anden opskrift indeholde vanilje. Tag fire spiseskefulde kakaopulver, et glas sukker, en pose vanillin, et halvt glas mælk, 200 gram mælkepulver, 125 gram smør og, hvis du vil, rosiner eller tørrede frugter. Det er ikke nødvendigt at tilføje den sidste ingrediens, men med dens hjælp kan du få endnu mere lækker chokolade. Lad os nu tale om, hvordan man laver chokolade ved hjælp af disse ingredienser.
Oprettelsesproces
De indledende faser af forberedelsen er identiske:Opløs sukker og vanilje i mælk, tilsæt smeltet smør. Til den resulterende masse tilsættes kakao og mælkepulver og fortsæt med at røre. Bring i kog, og efter 15 minutter kan du allerede fjerne fra varmen. Hæld i forme og lad stivne i køleskabet.
Konklusion
Efter at have set på to måder at lave chokolade på, bliver det klart, at det er meget nemt og hurtigt at lave en lækker dessert derhjemme, der kan glæde alle familiemedlemmer. Selve tilblivelsesprocessen tager omkring 20 minutter, og efter et par timers hærdning får du en lækker og velduftende chokolade, der ligner den, der sælges i hver butik.
Anbefalede:
Hvordan laver man varm chokolade derhjemme ved hjælp af forskellige ingredienser og værktøjer?
Både i regnfulde efterår og frostfulde vinterdage betragtes varm chokolade som en af de bedste måder at varme op og muntre op på. Det er af denne grund, at drinken er så populær i den nordlige del af Europa, hvor der er meget flere regnfulde dage end fine. Selvom der på de sydlige breddegrader også er masser af fans af denne sødme. Den følgende artikel handler om, hvordan man laver varm chokolade derhjemme. Når alt kommer til alt, er alt, hvad der er skabt af ens egne hænder, lækrere, sundere og varmer bedre
Chokolade med dine egne hænder. Sådan laver du chokolade af kakao
Det er umuligt ikke at elske chokolade! Denne lækre dessert vandt ikke kun den lille søde tands hjerter. Selv mennesker, der har fundet sted i dette liv, kan ikke nægte sig selv denne lille svaghed
Hvordan laver man en cocktail? Hvordan laver man en cocktail i en blender?
Der er mange måder at lave en cocktail derhjemme. I dag vil vi se på flere opskrifter, der inkluderer enkle og ret overkommelige produkter
Hvordan laver man grillmad? Hvordan vælger man kød til grillmad? Sådan laver du barbecuesauce
For at grillen skal være rigtig lækker, skal du være i stand til at tilberede den korrekt. I køkkener fra forskellige folkeslag i verden er der et stort antal varianter af dets opskrifter, men som praksis viser, var og forbliver den mest lækre kaukasiske grill. Hvordan laver man grill? Hvad er subtiliteterne i denne proces? Hvad er den bedste sauce til røget kød? Om alt dette - mere
Hvordan laver man kålrabi? Kohlrabi kål: hvordan man laver mad, opskrifter
For ikke så længe siden dukkede en grøntsag, der ligner en majroe, op på hylderne i vores butikker, eller rettere sagt hypermarkeder i udenlandske detailkæder. Dette er kålrabi. Hvordan laver man sådan en eksotisk? Dette vil være emnet for vores artikel
