Sommersnack til hver dag

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

I den varme årstid, hvor du slet ikke har lyst til at lave mad, og du simpelthen ikke har kræfter til at stå ved komfuret i lang tid, vil sommersalater og snacks hjælpe dig. Nu er der så mange forskellige opskrifter, at det er umuligt ikke at vælge den rigtige. Lad os starte med det enkleste.

Sommersquash-forretter: fordele

Ikke kun smager denne ret fantastisk, den ser også fantastisk ud, så server den gerne på det festlige bord! Et andet plus ved retten er, at den ikke indeholder kød, hvilket betyder, at den også er velegnet til vegetarer. Generelt har sommersnacks en række fordele. De er let fordøjelige, efterlader ikke tyngde i maven, mætter kroppen med vitaminer og nyttige elementer. Tilberedningstiden for sådanne retter er væsentligt mindre end f.eks. en fuldgyldig kødmiddag eller suppe.

Sommerforretter "Zucchini Miracle": tilberedningsmetode

Så, til seks mellemstore portioner skal du bruge flere store tomater (bløde og modne), smelteost, et par fed hvidløg, lidt mayonnaise, en halv marv, en flok frisk duftende dild, sigtet hvedemel, bords alt og solsikkeolie til stegning. På et fint rivejern rives smelteost og hvidløgsfed. Tilsæt derefter mayonnaise til denne ost-hvidløgsblanding og det er det.røre. Skær tomaterne i jævne cirkler og læg dem forsigtigt på et fladt fad. Dernæst skal de smøres med ostemner. Du kan gøre det rigtigt med dine hænder. Skær zucchinien på samme måde som tomaterne – i cirkler. S alt hver cirkel og rul i mel. De skal steges, indtil de får en behagelig gylden nuance. Nu er alt, hvad der er tilbage af tomaten (unødvendige dele, mislykkede eller ekstra cirkler), finthakkes og blandes med hakkede krydderurter. Læg den stegte zucchini ovenpå osteblandingen og pynt det hele med en tomat-dild "salat". Retten er helt klar til at spise!

Jødisk sommerforretter

Frisk brød (det er bedre at tage en baguette) skåret i tynde skiver og steg dem let i olivenolie. I en separat beholder blandes revet ost, hakket kogt æg, hakkede urter, knust hvidløg og mayonnaise. S alt og bland grundigt. Dette vil tjene som fyld til vores sandwich. Spred brødskiver med den resulterende pasta og pynt med agurkeskiver eller salatblade. God appetit alle sammen!

sommer pita snack

Du skal bruge en pakke tynd armensk lavash, fem tomater, to mellemstore agurker, gul peber, avocado, en skefuld citronsaft, en blanding af hakket grønt (frisk), en hel pakke mayonnaise og krydderier til smag. Så vask grøntsagerne og skær alt i tern. Dress grøntsagssalat med citronsaft og bland grundigt. Tilsæt derefter grønt og mayonnaise der, s alt og peber. Fordel pitabrød på en renoverflader. Læg forsigtigt fyldet på den ene halvdel af pitabrødet og rul sammen. Gentag proceduren, indtil du løber tør for salat eller pitabrød. Stil forretten i køleskabet i en time, så fyldet fryser lidt, og det er mere bekvemt at skære rullerne. Du kan i øvrigt udelade avocadoen og erstatte peberfrugter og tomater med grøntsager efter eget valg.