2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Hver husmor bestræber sig på at brødføde sin familie velsmagende, tilfredsstillende og ikke for dyrt. Og i dette vil hun helt sikkert blive hjulpet af sådan en ret som kyllingebryst med ris. Opskrifter, der indeholder disse ingredienser, kan være meget enkle, eller de kan være meget sofistikerede. Det kommer helt an på, hvor meget tid du har til madlavningen, hvilke ingredienser du sætter i gang, og hvilken slags menu du laver – hverdag eller fest. Som en ekstra bonus er kyllingebryst med ris velegnet selv til diæter og børn. Men selv voksne med kræsen smag vil ikke afvise det.
Elegance selv salat
Start med snacks. Uden dem vil ethvert bord være fejlbehæftet og kedeligt. Vi foreslår at forberede en salat til at begynde med: kyllingebryst, ris, krydderier og peberfrugter vil ikke introducere nogen til særlige udgifter. Og retten viser sig samtidig at være ret tilfredsstillende, smuk og ikke tung.
To farverige peberfrugter skåret i tynde strimler og marineret. Til hældning fjernes skallen og knuses fra citronen, dens saft presses ud her, alt dette blandes med en tredjedel af et glasvegetabilsk olie. Peberstrå hældes med marinade og sættes i 7-8 minutter. mikroovn.
Mens peberfrugten afkøles, koges dampede ris med lange korn (en halv kop). Samtidig slås kylling af og steges til en smuk "tan", hvorefter den skæres i tynde skiver. Alle komponenter kombineres, krydret efter kokkens skøn med knust hvidløg, s alt og paprika. Salaten gemmes i køleskabet og i mindst en time for at trække.
Evigt tema: plov
Pilaf er en god idé til et sekund eller middag. Desuden kan du koge sådanne ris med kyllingebryst i en slow cooker hurtigt og gøre andre ting undervejs. To store løg hakkes til det, olie opvarmes i skålen i bagetilstand, hvor grøntsagerne koges til en let rødme. Derefter hældes revne gulerødder i løget - to store rodafgrøder. Når gulerodschipsene er bløde, tilsættes kyllingestykker (600 gram) og efterlades indtil der kommer en skorpe. Efterfulgt af fire knuste hvidløgsfed, yndlingskrydderier og, efter blanding, to fulde glas ris. Vand hældes så meget, at det overlapper niveauet af kornet på fingeren. Låget lukkes, tilstanden skifter til "Pilaf". Når timeren ringer, skiftes programmet til opvarmning, og retten trækkes i cirka ti minutter.
Kyllingbryst med ris og svampe
Har du ikke en multikoger? Det gør ikke noget, et almindeligt komfur er nok til at få en lækker ret. For eksempel uforglemmelige oplevelserspisere vil efterlade kyllingebrystet med ris, kogt i en gryde.
Et halvt kilo bryst skæres i tern, s altet, peber, efterlades i fem minutter og paneres derefter i mel. Du skal stege kyllingen ved middel varme under omrøring, indtil den er jævnt brun. Derefter fjernes kødet fra gryden, og tern af to løg lægges i stedet. De koges til de er bløde, hvorefter der hældes kvarte af en tredjedel kilo champignon i stegningen, og det hele steges sammen i yderligere seks minutter. Derefter lægges brystet tilbage i gryden, og der hældes straks en halv liter mellemfed creme fraiche. Simringen fortsætter, indtil saucen tykner; tid nok til at koge risene. Pynten kombineres med kylling direkte på en tallerken og drysses med hakket dild.
Ost, tomater, ris, kylling
Ikke mindre velsmagende er kyllingebryst med ris i ovnen. Til denne delikatesse koges grynene igen separat, indtil de er smuldrende. Den eneste advarsel: udover s alt skal ris også smages til med peber, tilsættes lige før klargøring.
Brystet skæres på tværs i ret tykke skiver (3-4 stykker falder ud), slås let af, s altet og pebret. Koteletterne steges ved høj varme, så sværen kommer frem, men indersiden af kødet var ikke helt klar. De foldes sammen i et bradefad eller bare i en dyb stegepande. En halv centimeter tykke tomatcirkler lægges ovenpå, og på dem lægges hakket persille blandet med presset hvidløg. Fra oven er strukturen tyndt smurt med creme fraiche ogdrys generøst med revet ost. Det vil bage i omkring seks minutter. Beredskab kan bestemmes af farven på osteskorpen. Koteletter lægges på en stor tallerken og pyntes med ris, som kan drysses med krydderurter.
Anbefalede:
Opskrifter på sandwich til hver dag og til festbordet
Sandwich er også en sandwich i Afrika! Denne virkelig geniale opfindelse af menneskeheden sparer i mange tilfælde: for eksempel hvis uventede gæster kom ned, eller du skal lave en hurtig morgenmad eller tage en snack med på arbejde. Og også på det festlige bord - selvfølgelig med stor fornøjelse og i et kæmpe sortiment. Der er tusindvis af sandwichopskrifter i verden. Og mange af dem fortjener at blive kaldt de rigtige lækre
Børnesalater: opskrifter til hver dag og til festbordet
I dag inviterer vi dig til en snak om at lave børnesalater. Alle de små er vilde med disse kulinariske lækkerier, men børnemenuen skal tages mere seriøst. Det er værd at eliminere fødevarer, der er kontraindiceret til dine krummer, og tunge ingredienser, for ikke at afslutte festen med en syg mave
Type 2 diabetisk diæt: menu til hver dag med opskrifter
Hvis tests og undersøgelser har bekræftet diabetes mellitus, bliver du nødt til at indtage en meget ansvarlig holdning til ernæringsprogrammet. Patientens opgave er at udelukke alle farlige fødevarer fra kosten og sikre det maksimale indtag af nyttige fødevarer i kroppen. Mad anbefalet til diabetikere indeholder et minimum af kulhydrater, en del mættet fedt
Madlavning af hindbærgele sammen: sunde opskrifter til hver dag og til ferien
Vi tilbyder dig at tilberede hindbærgelé. Dens lyse, muntre farve vil muntre dig op, dens vidunderlige duft vil minde dig om en varm sommereftermiddag, og dens raffinerede smag vil give dig overjordisk lyksalighed
Billig salat: opskrifter til hver dag og til festlige fester. De billigste og nemmeste salater
En god kok er i stand til at lave et mesterværk af de enkleste produkter - en fejring af sjælen og maven. Billig salat er en af de retter. Fremstillet af naturlige ingredienser, hovedsageligt grøntsager og frugter, er det også meget sundt
