2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Jelly er en udsøgt dessert, en ægte dekoration af ethvert feriebord eller en god afslutning på en romantisk aften. De nydes ikke kun af børn, men også af voksne. Og du kan tilberede denne blide søde fornøjelse af enhver frugt- og bæringrediens.
Raspberry
Vi tilbyder dig at tilberede hindbærgelé. Dens lyse, muntre farve vil muntre dig op, dens vidunderlige duft vil minde dig om en varm sommereftermiddag, og dens raffinerede smag vil give ujordisk lyksalighed. Desuden er konditorer kommet med et stort udvalg af muligheder for delikatesse. Og derfor er hindbærgelé lavet med hele bær, med tilsætning af vin, assorteret med andre frugter osv. Den første opskrift vil lære dig tricks til at lave delikatesser med bær. Du skal bruge: 300-350 g hindbær selv, 25 g gelatine, 450 g naturlig klaret druesaft, ca. 200 g bitter spiritus eller svag bærtinktur, saft af en halv citron og friske citronmelisseblade. For at gøre hindbærgelé smuk skal du vælge store, hårde, duftende gule og røde bær til det. Vask dem omhyggeligt og læg dem på en sigte til afdrypning. Opløs gelatine i 4 spsk juice, lad det opløses. Hæld resten af de flydende ingredienser i gryden, bland, lad afkøle. Skær citronmelissebladene i små strimler. Kom bærrene i skåle, drys med citronmelisse og fyld med en blanding af juice, spiritus og gelatine. Sæt desserten koldt, så hindbærgeleen "griber". Efter cirka 5 timer er den perfekte godbid klar!
Regnbuen på bordet
Du får et vidunderligt udvalg af rige farver og smag, hvis du laver gelé af en blanding af flere juicer. Fx hindbær og citrusfrugter, hindbær og abrikoser mv. Lad os tage et kig på den første mulighed. Pres et glas juice fra friskplukkede bær. For at lave denne hindbærgelé tillader opskriften også sirup fra dåsebær i sin egen juice. Derudover skal du bruge det samme glas appelsin- eller mandarinjuice. Og også 25 g gelatine og cirka et glas sukker. Del mængden af gelatine i to. Hæld den ene del i en gryde med en hindbærkomponent, den anden med en appelsin. Vent, indtil det svulmer, og tænd derefter. Hæld et halvt glas sukker i hver beholder og vent på, at det er opløst, mens du rører i blandingen hele tiden. Hæld først én type juice i skåle eller vaser, vent til den stivner, og tilsæt derefter en anden. Placer beholderne i køleskabet for et fuldstændigt "anfald".
Peach Joy
På samme måde laves en anden delikatesse - fersken-hindbærgele med gelatine. Men i modsætning til den tidligere version,sukker skal puttes meget mindre i det, ellers vil det vise sig at blive klumpet. Smagen vil være original, hvis du tager 2 typer rød juice, for eksempel hindbær og kirsebær. Og ferskenlaget vil være i midten. Alternativt er myntegele også velegnet. Sandt nok skal du købe det allerede i butikken, opløse det i henhold til instruktionerne og tilføje det til hovedretten. Men du kan pynte med friske hindbær, jordbær, ribs!
Jelly Raspberry "fransk"
Og her er denne uforlignelige dessert, som omskriver ordene fra et gammelt eventyr, som kun serveres på store helligdage. Hans hjemland er det sofistikerede Frankrig, en trendsætter inden for alt fra gode manerer til smarte retter. Du skal bruge et glas malede mandler, et glas af enhver saftig frugt skåret i små tern (citrusfrugter, ferskner, abrikoser, blommer, bananer, ananas, kiwi osv.), 250 g store hindbær, ca. 50-60 g. af flødeskum, lige så meget de samme fine chokoladechips.
Samt en butikskøbt pose med hindbærgele. Fortynd det i henhold til instruktionerne. Læg nødder, frugter og bær i lag i en beholderform, hæld gelé på. Lad stivne i køleskabet. For at tage pragten ud og lægge den på et fad, opvarmes bunden af formen lidt i et vandbad. Pynt herefter geléen med flødeflager og drys med spåner. Den kongelige fest er klar!
Anbefalede:
Lækker morgenmad: enkle og sunde opskrifter til hver dag
Morgenmad er et af hovedmåltiderne, der giver dig mulighed for at genoplade dine batterier for hele dagen. Den falder i morgentimerne og består af enkle og ganske mættende retter. I dagens indlæg finder du nogle interessante muligheder for en lækker morgenmad
Kiwi smoothies: sunde og lækre opskrifter til hver dag
For at få den nødvendige mængde vitaminer og andre næringsstoffer hver dag, anbefaler eksperter at spise kiwi-smoothies oftere. Denne drik kan hjælpe en person med ikke kun at styrke kroppen, men også klare mange lidelser uden brug af stoffer. Afhængigt af det specifikke fokus kan det sammen med kiwi omfatte forskellige bær, frugter, grøntsager, krydderier og andre produkter
Enkle tips til hver dag: Hvordan tilbereder man pasta, så de ikke klistrer sammen?
Det ser ud til, at det kunne være nemmere end at koge pasta. Mange husmødre er dog bekendt med situationen, når de bliver til en klump. Og denne ret bliver endnu engang sendt i papirkurven. Du skal bare vide, hvordan du tilbereder pasta, så den ikke hænger sammen. Selvfølgelig er alle hemmelighederne ved at lave den rigtige pasta enkle, men det er desværre ikke alle, der ved det. Og derfor virker det ikke
Kyllingbryst med ris: opskrifter til hver dag og til ferien
Enhver husmor stræber efter at brødføde sin familie velsmagende, tilfredsstillende og ikke for dyrt. Og kyllingebryst med ris vil helt sikkert hjælpe med dette. Opskrifter, der indeholder disse ingredienser, kan være meget enkle, eller de kan give et meget sofistikeret resultat
Zucchini-gryderet opskrift: sunde retter til hver dag
Gryderetter i en kedel eller gryder er en af de sundeste retter, ikke kun takket være naturlige ingredienser, men også takket være selve tilberedningsteknologien
