Lav din yndlingskage til julebordet

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Der er mange måder at tilberede en kage til din elskede på. Men for virkelig at overraske din soulmate, anbefaler vi at bruge en usædvanlig opskrift. For at gøre dette har vi brug for mange forskellige ingredienser. Men først ting først.

At lave en "Elsk mig"-kage derhjemme

På grund af den komplekse implementering bages sådan en dessert meget sjældent. Men med dens korrekte tilberedning og ved at følge alle anbefalingerne får du en meget velsmagende og mør delikatesse, som din partner helt sikkert vil sætte pris på.

Så hvordan laver man en kage den 14. februar til en man holder af? Til bagning af kager skal du forberede:

• margarine af bedste kvalitet - ca. 250 g;
• lys sukker - ca. 1 kop;
• æggeblommer - 6 stk;
• fed creme fraiche - ca. 4 store skeer;
• let mel - ca. 500 g;
• bagepulver til dejen - ca. 20 g.

Nødvendige produkter til fyld

At forberede din yndlingskage i henhold til den præsenterede opskrift er ganske ægte. Udover ingredienserne til kagerne skal du have fyldprodukter derhjemme:

• valnødder uden skal - 1 kop (til den første kage);
• søde kødfulde tørrede abrikoser - ca. 200 g (til den anden kage);
• tilberedning af valmue - ca. 1 kop;
• rødbedesukker - 250 g;
• smør - ikke mere end 100 g;
• store kyllingeæg - 2 stk.;
• hvedemel - 10 g;
• bagepulver til dejen - 5 g (til den tredje kage).

Vi skal også bruge komponenter til vanding. For at gøre dette skal du forberede:

• æggehvider - 6 stk;
• lyssukker - 250 g

Processen med at lave sandkagekager

Kage til 14. februar, en elsket bør tilberedes i etaper. Først skal du ælte dejen til kagerne.

Margarine (let smeltet) stødes sammen med hvedemel til en homogen krumme. Dernæst tilsættes bagepulver til ingredienserne. Fortsæt derefter til behandlingen af andre komponenter. For at gøre dette kombineres creme fraiche, æggeblommer, sukker og bagepulver i en separat skål. Efter at have opnået en homogen masse tilsættes margarinekrummer til den, og alt blandes grundigt.

Den færdige dej deles i tre lige store dele, som lægges ud i forskellige former og æltes med en knytnæve, indtil kagen ikke er særlig tyk.

Forberedelse af fyldstoffer til en usædvanlig dessert

Hvordan skal din elskede lave en kage derhjemme? Når bunden til kagerne er klar, skal du begynde at skabe fyldstoffet.

Valmuefyldet laves som følger: Valmuefrø dampes og gnides derefter sammen med sukker, æg og smør. Dernæst tilsættes bagepulver til ingredienserne ogmel.

Til tilberedning af andre fyldstoffer anvendes tørrede abrikoser og nødder. Disse komponenter er grundigt vasket, tørret og ikke knust for meget.

Med hensyn til vanding, for at skabe det, piskes æggehviderne grundigt, og tilsættes gradvist granuleret sukker til dem.

Bagningen i ovnen

Efter at have forberedt ingredienserne til fyldet, lægges de ovenpå kagerne. Stykker af tørrede abrikoser hældes i en form, valnødder i en anden og valmuemasse i den tredje. Til allersidst er hvert halvfabrikat generøst smurt ind med piskede proteiner. I denne form bages kagerne ved en temperatur på 200 grader i 35-45 minutter (indtil de er gennemstegte).

Hvordan skal creme laves?

Du kan tilberede din yndlingskage derhjemme med en anden creme. Vi besluttede at bruge creme. Til dette har vi brug for:

• frisk komælk - omkring 0,5 l;
• stivelse - omkring 30 g;
• let sukker - 1 kop;
• smør - omkring 300 g.

cremefremstillingsproces

Efter at have brygget en blanding af frisk komælk, let sukker og stivelse, afkøles den let og blandes derefter med smør. Til gengæld er madolie forpisket til en luftig masse.

Hvordan laver man en dessert?

Kage til en elsket på hans fødselsdag eller den 14. februar dannes meget hurtigt. For at gøre dette skal alle bagte kager være helt afkølet. Dernæst skal du tage et stort kagefad og lægge et produkt med valmuefrø på. Pensling af kagen med cremecreme, den er dækket med en anden - med tørrede abrikoser. Efter gentagelse af proceduren skal kagen dækkes med et produkt med nødder.

Efter at have samlet en usædvanlig og meget velsmagende dessert, sendes den straks i køleskabet. For at kagerne kan gennemblødes med fløde, opbevares de koldt i cirka 4 timer.

Server til en romantisk middag

Efter en lang eksponering af kagen i køleskabet, tages den forsigtigt ud og skæres. Det skal straks bemærkes, at på udskæringen ser en sådan dessert meget usædvanlig og appetitlig ud. Det er ønskeligt at bruge det sammen med te.

Summarize

Det er nemt at forberede en dessert til en romantisk middag for to. Efter at have lavet "Love Me"-kagen, vil du glæde din unge mand med en lækker godbid og også overraske dig med dine kulinariske færdigheder. Når alt kommer til alt, har du ikke kun brug for mange forskellige komponenter, men også tålmodighed og en kreativ tilgang til forretningen.

Udover de nævnte fyldstoffer kan der i øvrigt bruges andre ingredienser til at lave sådan en dessert (f.eks. rosiner, svesker, forskellige frugter, kandiserede frugter, hasselnødder osv.).