Separat ernæring er Koncept, principper og essens

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Det vigtigste mål med separat ernæring er at hjælpe kroppen til fuldt ud at modtage nyttige stoffer fra hver type mad. Dens tilhængere mener, at når produkter af forskellige typer er i mave-tarmkanalen, er fordøjelsen vanskeligere.

Generelle oplysninger

Du kan ikke kombinere at spise kulhydrat og sur mad. Menuen for separate måltider for kvinder og mænd involverer separat forbrug af brød, kartofler, bælgfrugter, bananer adskilt fra citrus, ananas, tranebær, tomater.

Desuden kombineres protein og kulhydrater aldrig i ét måltid. Så nødder, smør, ost kan ikke kombineres med bageriprodukter, kornprodukter, søde frugter.

Særskilt ernæring for kvinder og mænd indebærer et forbud mod indtagelse af flere proteinprodukter på én gang.

Udover dette skal fedtholdige og proteinrige fødevarer også spises separat. Sur frugt kombineres aldrig med proteinprodukter.

Sukker og stivelse sammen i en separat diæt er et forbud. Når f.eks. syltetøj tilsættes grød, opnås en blanding, der imaven begynder at gære.

Derudover menes det, at hvis du spiser to stivelsesprodukter på samme tid, vil kun en af dem blive absorberet. Af denne grund spises brød og grød ikke på samme tid i en separat diæt. Du kan ikke kombinere vandmelon og melon, mælk med andre mejeriprodukter.

Måltidstype

Separat mad er et " altædende" system. Det vil sige, at der ikke er absolutte forbud mod visse typer fødevarer. Det er vigtigt, når du planlægger at skifte til det, at tage hensyn til kompatibiliteten i den separate ernæring af forskellige produkter.

Principles

Alle ingredienser er opdelt i tre grupper - proteiner, fedtstoffer, kulhydrater. Fedt er foreneligt med mange typer mad, mens proteiner og kulhydrater er meget mere komplicerede. Sagen er, at for at fordøje proteiner fuldt ud, skal du skabe et surt miljø, mens kulhydrater kræver et basisk miljø.

Samtidig tager forskellige fødevarer forskellig tid at fordøje. Hvis det for frugt tager omkring en halv time, så for kød - et par timer. Separat ernæring til vægttab i en uge indebærer udelukkelse af uforenelige komponenter. Dette letter udvekslingsprocessen.

Det skal tages i betragtning, at de værdifulde sporstoffer, der er indeholdt i forskellige retter, absorberes meget dårligere i tilfælde, hvor en person spiser mange fødevarer på samme tid. Dette forhindrer fuld absorption af vitaminer, mineraler.

Den største vanskelighed ligger i, at proteiner, fedtstoffer og kulhydrater findes i næsten enhver form for mad. Altså at sikreseparat mad er ikke muligt. Under alle omstændigheder vil de forskellige komponenter blive blandet, mens forholdet mellem proteiner, fedt og kulhydrater i forskellige produkter vil være forskelligt. Af disse grunde er alle produkter i dette system med madindtagelse opdelt i 18 varianter.

Retningslinjer

Når du overholder 90 dages separate måltider, skal flere principper tages i betragtning. Så retter er kun bygget på grundlag af kompatibiliteten af ingredienser. Der er også en pause mellem måltiderne. Det er nødvendigt at modstå i dette tilfælde mindst to timer. Men undtagelsen er frugt. Efter dem er brugen af andre retter tilladt efter 15 minutter.

En pause er nødvendig, for at 90-dages diæt med separat ernæring kan sikre nytten af fordøjelsesprocesserne. Mad skal fjernes fuldstændigt fra kroppen, før der kommer ny mad. Takket være to timers pause i de 90-dages separate måltider, har fordøjelsessystemet tid til at hvile.

Kompatibilitetsafdeling

Produkter, der er tildelt den samme sort, kan bruges i én ret. Samtidig spises uforenelige komponenter i henhold til principperne om separat ernæring for kvinder til vægttab eller restitution aldrig sammen.

Kompatibiliteten varierer dog. Så det er godt, når det er ønskeligt at kombinere produkter. Den anden kategori er medium kompatibilitet, den opstår, når produkter må spises sammen, selvom det ikke er ønskeligt at gøre det.

Al anden mad falder ind under kategorieninkompatible produkter. Når du opbygger en menu for en uge med separat ernæring til vægttab, skal du bruge kompatibilitetstabeller. Nogle gange kan det være ret svært at forstå dem, men den enkleste af dem giver dig mulighed for at følge diætens principper uden problemer.

Kompatibilitetseksempler

Når du sammensætter en menu for en uges separat ernæring til vægttab, skal du overveje, at f.eks. kød passer godt sammen med grønne grøntsager og krydderurter. Medium kompatibilitet tilgængelig med stivelsesholdige grøntsager, rødder.

Æg tilberedes bedst med grønne grøntsager. På et gennemsnitligt niveau bemærkes deres kompatibilitet med creme fraiche, stivelsesholdige grøntsager.

Separate måltider i dage skal planlægges på forhånd. Dette vil give dig mulighed for at spise perfekt kompatible fødevarer oftere.

Smør passer godt til korn, korn og kartofler. Det skal tilberedes med stivelsesholdige grøntsager, rødder. Smør og cremefraiche, mælk, ost har en gennemsnitlig kompatibilitet.

Syrmefraiche kombineres bedst med hytteost, bælgfrugter, korn, korn, kartofler. Det er acceptabelt at bruge dette produkt med æg, smør, ost, ost. Mælk passer ikke godt til næsten alt.

Bageriprodukter passer godt sammen med urter, grønne grøntsager. Sagen er, at sidstnævnte neutraliserer den negative effekt af konfekture. Men næppe nogen vil brænde af et ønske om at spise persille og en sød kage sammen. I det store og hele passer kager ikke til noget.

Vi må ikke glemme den vegetabilske olieer en væsentlig ingrediens for sundhed. Uden at fejle, skal det være indeholdt i kosten. Det blandes ofte med grøntsager. Det hjælper med at absorbere de mange vitaminer, der findes i grøntsager.

Bælgfrugter kombineres bedst med creme fraiche, vegetabilsk olie. Det er acceptabelt at kombinere dem med smør, fløde, korn, korn, kartofler.

Stivelsesholdige grøntsager med rødder anbefales at krydre med creme fraiche, smør, vegetabilsk olie, nødder og frø. Gennemsnitlig kompatibilitet er noteret mellem kød og denne kategori.

Grønne grøntsager anbefales at blive indtaget sammen med kød og fisk, æg. De skal krydres med creme fraiche, ost, ost. Grønne grøntsager kombineres også med søde frugter, nødder, frø.

Citruser passer godt til smør, creme fraiche, ost, vegetabilsk olie, grønne grøntsager. Det er tilladt at spise citrusfrugter med fermenterede mælkeprodukter, søde frugter.

Bær spises med creme fraiche, fermenterede mælkeprodukter, tomater, nødder, frø. Det er tilladt at kombinere dem med mælk, stivelsesholdige grøntsager.

Vandmeloner, meloner kan ikke kombineres med nogen produkter. Spis dem separat, og vent 20 minutter før næste måltid.

diætens dyder

Fordelen ved separat ernæring er den åbenlyse fordel for kroppen, mens en person er udstyret med tilstrækkelig frihed til at lave mad. Det hjælper også med at reducere stress på mave-tarmkanalen. Forfaldsprocesserne i kroppen stopper, dysbakteriose forsvinder. Tak tilDette giver kroppen mere energi, end den plejede at fordøje mad. Både kroppen selv og mave-tarmkanalen renses.

Leveren begynder at arbejde i en let tilstand, dette giver dig mulighed for at undgå forgiftning af kroppen. Takket være separat ernæring absorberes vitaminer, mineraler, kulhydrater bedre. Også en person, der følger principperne for denne diæt, begynder at tabe sig.

Ulemper ved diæten

Den største ulempe er, at diæten ikke indeholder recepter på præcis, hvad der skal inkluderes i måltider hver dag for at give kroppen et komplet udvalg af næringsstoffer. Og for at forhindre mangel på noget stof, skal du selv tænke over, hvordan du sørger for variation i menuen. Det er vigtigt yderligere at bruge madpyramiden.

Den næste ulempe ved dette system er det faktum, at kroppen er fravænnet for at fordøje fødevarer, der ikke er kompatible. Som et resultat, når en person spiser uforligelig mad, reagerer hans mave-tarmkanal med frustration.

Man skal huske, at det for eksempel ikke vil være muligt at prøve alle festbordets retter for dem, der er på diæt baseret på principperne om separat ernæring.

Når en person skifter til dette måltidssystem, begynder ofte at opleve sult på en løbende basis. Men i teorien burde det ikke forårsage ubehag. En konstant følelse af sult hjemsøger kun en person, når han ændrer måltidssystemet ganske drastisk. Separat ernæring bør ikke føre til pludseligeændring.

For at undgå sultfølelser i begyndelsen af overgangen til et nyt madsystem, er det nødvendigt at tage fødevarer, som kroppen er vant til. Det er fra dem, der først vil blive dannet retter.

Faktisk forbliver den daglige kost den samme. Men der kommer nye principper til, og som følge heraf vænner kroppen sig til at adskille ernæring. I dette tilfælde vil en person ikke opleve konstant sult. Han vil ikke lide af mangel på noget værdifuldt stof i kroppen.

Den næste ulempe ved måltidssystemet, som fremgår af anmeldelserne om det, er det faktum, at fornøjelsen ved at spise går tabt, når man skifter til separate måltider. Det er selvfølgelig individuelt. Hvis dette er vanskeligheden, anbefaler ernæringseksperter nogle gange at spise noget skadeligt. Det er værd at gøre dette i tilfælde, hvor der er et stærkt ønske om at spise netop dette produkt. Man skal huske på, at et sådant ønske med tiden vil besøge mindre og mindre, og en dag vil det forsvinde for altid. Nogle gange sker det efter et par uger, og nogle gange efter et par måneder.

Det er nødvendigt at tage højde for, at maden på grund af det separate system bliver noget mere kompliceret. Du bliver nødt til at bruge mere tid på mad, især for dem, der ofte spiser hjemmefra. Du skal træffe et valg: tid eller sundhed?

Slankning

Oftest dannes overvægt, når en person lider af fordøjelsesproblemer. For eksempel kan hans krop være fuld af toksiner, der kan være forstyrrelser i metaboliske processer. Dette kan gælde proteiner, fedtstoffer, kulhydrater. Overvægt er resultatet af overspisning.

Takket være separat ernæring løser en person disse problemer. Som følge heraf elimineres selve årsagerne til, at individet begynder at veje mere. Norm alt er en simpel overgang til dette måltidssystem nok til vægttab.

På samme tid, i anmeldelserne, indikerede folk, der fulgte principperne for separat ernæring, at dette ikke skulle tages som en diæt. Det anbefales ikke at reducere kalorieindholdet i den daglige kost kraftigt. Når alt kommer til alt, er dette muligvis ikke påkrævet, og en sådan begrænsning kan føre til helbredsproblemer. Separat ernæring fører til begyndelsen på naturligt vægttab.

En diæt baseret på at reducere kalorieindholdet i kosten forbliver kun effektiv i kort tid. Så snart denne periode slutter, tager personen den samme vægt på igen. Diæter med lavt kalorieindhold fører til, at en person mister muskelmasse. Så begynder fedtudskiftningen.

Særskilte måltider hjælper ikke med at undgå de negative virkninger af kosten. Det hjælper kun med at fordøje mad mere effektivt, absorbere flere vitaminer og værdifulde sporstoffer. Dette er norm alt problemet med enhver lavkaloriebaseret diæt.

I stedet for at begrænse mængden af mad, er det vigtigt at begynde at tabe sig på andre måder. For eksempel gives vægttab med separate måltider ved at rense kroppen. Som et resultat bliver kroppen sundere, og mave-tarmkanalen begynder at arbejde mere effektivt.

Kombinering af en separat diæt med øvelser, der hjælper dig med at tabe, fører til de bedste resultater. Valg af programmer påkrævetøvelser, der hjælper med at tabe sig i forskellige perioder - i en uge, i en måned, i flere måneder. Det er meget nyttigt at udarbejde sådanne programmer i samråd med en underviser.

Det bemærkes, at det mest effektive vægttab opstår, når denne proces udføres gradvist. Og separat ernæring giver bare denne effekt. Det er vigtigt at huske, at det ikke er nødvendigt at føle sig sulten, når man taber sig. Og hvis en person lider af ubehag, skifter til en separat diæt, skal han genoverveje sin kost. Mest sandsynligt bliver du nødt til at spise oftere og i mindre portioner. Du skal sørge for, at kroppen får nok af hver type stof. Madpyramiden hjælper dig med at finde ud af dette.

Eksempelmenu

Hvad skal man spise på dette madsystem? Her er en prøveliste over retter til hver dag.

Første dag:

• Morgenmad: havregryn med frugt.
• Snack: et æble eller to kiwier.
• Frokost: kogt kylling, salat, kogt blomkål.
• Snack: naturlig yoghurt.
• Aftensmad: dampede grøntsager, salat, røræg med svampe.

Anden dag:

• Morgenmad: boghvede med mælk.
• Snack: orange.
• Frokost: kogt fisk, salat, dampede grøntsager.
• Snack: nødder, æble.
• Aftensmad: grøntsagssuppe, salat.

Tredje dag:

• Morgenmad: ris med frugter.
• Snack: banan.
• Frokost: kødkoteletter, kogte grøntsager.
• Snack: æble eller appelsin.
• Aftensmad: røræg med urter og tomater.

Om forfatterskabet af metoden

Diskussioner om, hvilke fødevarer der skal kombineres i én ret, og hvilke der ikke burde, har stået på i mange år, faktisk siden de første civilisationers tid. Så selv i det gamle Egypten og Grækenland bekymrede dette problem læger. Deres skrifter er blevet bevaret, hvori de indikerede, at det er skadeligt for kroppen at spise for meget varieret mad på grund af det faktum, at hver ingrediens fordøjes i en anden periode.

Særskilte måltider blev imidlertid virkelig populære i det 20. århundrede. Populariseringen af denne idé blev lettet af den amerikanske læge Herbert Shelton. Han åbnede en sundhedsskole i 1928, og principperne for denne teori blev prædiket der. Det er bemærkelsesværdigt, at Shelton aldrig har udført en eneste videnskabelig undersøgelse på dette område.

Men han henviste til fakta etableret af den russiske fysiolog Pavlov. Sidstnævnte fandt ud af, at for hvert hundeprodukt isoleres fordøjelsessaft af en speciel sammensætning. Dette var grundlaget for denne form for teori.

Kontraindikationer

Mange læger råder ikke en person til at skifte til en separat diæt, hvis han ikke har nogle udt alte helbredsproblemer. Det menes, at kroppen er i stand til at slappe af og arbejder i en sparsom tilstand. Som følge heraf vil enzymatisk mangel udvikles.