Tequila "Herradura": beskrivelse, produktionshistorie og typer

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Tequila er altid blevet betragtet som en fremragende stærk alkoholisk drik med en original smag og aroma. Men hvordan vælger man det bedste produkt blandt al sorten på supermarkedets hylder? I dag vil vi præsentere dig for Herradura tequila - en førsteklasses drink, der ikke skammer sig over at sætte på festbordet eller give som gave.

Fra produktionshistorik

Herradura-virksomheden går tilbage til det 19. århundrede. Det var dengang, Don Jose Feliciano Romo Escobedo begyndte at lede efter et sted at bygge en fabrik. Ifølge legenden bemærkede han, efter at have redet et betydeligt antal miles og stoppet for at hvile, i det fjerne en stærkt skinnende hestesko i solens stråler. Feliciano betragtede denne vision som et tegn fra oven og indså, at han havde fundet det bedste sted at bygge sin egen ranch og tequilafabrik. "Erradura" er oversat fra spansk som "hestesko" - derfor begyndte ranchen, og senere den producerede drik, at bære dette lyse og mindeværdige navn. Nå, på den reelle side af problemet er det slet ikke overraskende, at det var Amatitan-dalen, der ligger i staten Jalisco, der blev det bedste sted at bygge et anlæg tiltequila produktion. På grund af det høje jernindhold i jorden er disse jorder blevet et fremragende miljø for vækst og udvikling af højkvalitets blå agave, som Herradura tequila fremstilles af.

I dag produceres drikken samme sted som i det nittende århundrede. Først nu, på stedet for en gammel ranch, er der bygget en lille fabrik med et meget enkelt design og ukompliceret arkitektur. Når man ser på det, kan man ment alt rejse tilbage til de år, hvor don Jose selv var ansvarlig for produktionsprocessen.

Om drink

Tequila "Herradura" - førsteklasses alkohol. Ægte kendere af stærke drikke sætter pris på dens smagskvaliteter. Trods alt er det i det tredje hundrede år blevet fremstillet udelukkende af blå agavejuice uden brug af rør, sukker, farvestoffer og konserveringsmidler, i overensstemmelse med alle gamle teknologier og kun ved brug af manuelt arbejde. Et træk ved dette mærke er brugen af kun blå agavejuice af sin egen produktion. Først opbevares modne kogler i murstensovne, hvorefter de sendes til gæring i 3-8 dage. Forskellen mellem Herradura og andre mærker er et længere (længere end de mexicanske standarder for produktion af tequila) lagringsdestillat på egetræsfade.

flaskedesign

Som du kan se på billedet af Herradura tequila, har dens flaske et ret attraktivt udseende. Usædvanlig stil blev opnået takket være oprettelsenet kantet kar af rektangulær form, som indsnævrer lidt nedad og har en smal aflang hals. Denne form ligner så meget som muligt det traditionelle mexicanske glas beregnet til at drikke tequila. Og udover det attraktive udseende er flasken meget behagelig at holde på, hvilket endnu en gang bekræfter succesen med det veldesignede design. Varemærket for denne tequila er en metalhestesko, der pryder forsiden af flasken.

Typer of Herradura-tequila

I dag produceres der syv varianter af denne blå agave-saftdrik. Efter at have gennemgået hver af dem, vil du nemt vælge den tequila, som du helt sikkert vil prøve.

• "Herradura Silver". Helt gennemsigtig væske, som udsættes for lagring på egetræsfade i halvanden måned. Uvægerligt blød smag med lette noter af citrus og røget aroma er blevet bevaret siden 1870.
• "Herradura Reposado". Tequila med en rig gylden-kobber nuance. En krydret eftersmag kan opnås ved at lagre i mindst elleve måneder. Hovedsmagen af tequila suppleres af antydninger af citron og honning, samt et subtilt strejf af vanilje. Drikken er blevet produceret siden 1974.
• "Herradura Añejo". Tequila med en lys smag af kaffe og karamel, suppleret med duften af krydret kanel. Intens mørk ravfarve og ældning over to år er resultatet af en opskrift skabt i 1962.
• "Herradura Extra Añejo". Mørk gylden tequila lagret i hvid egtønder i over fire år. At producere denne sort af tequila begyndte "Herradura" i 1995. Delikat aroma af kanel og rosenblade kombineret med vanilje-agave smag er meget elsket af det mere retfærdige køn.
• "Herradura Collection de la Casa". Tequila bleg gylden farve, lagret lidt mindre end et år på cognacfade.
• "Herradura Ultra". Premium blanding af to typer farveløs tequila - "Anejo" og "Extra Anejo".
• "Herradura Antigua". En gullig citrondrik lavet efter opskriften fra Aurelio Rosales. I de første hundrede år blev denne tequila-variant kun produceret til slægtninge til skaberens familie, og først i 1995 blev den første flaske Antigua, der blev udgivet til ære for virksomhedens 125-års jubilæum, til salg.

Forbrugeranmeldelser

En behagelig bonus ved brugen af Herradura tequila var fraværet af tømmermændssyndromer. På trods af den ret rige smag er drikken meget nem at drikke, og efterlader ingen ubehagelig bitterhed i munden. Derfor bør ægte tequila-kendere bestemt have et par flasker Herradura i deres hjemmebar.

Afslutningsvis

I denne artikel forsøgte vi at afsløre historien om fremkomsten af tequila "Herradura" fra selve grundlaget for virksomheden til dens produktion. Vi t alte om alle typer af denne drik for at gøre dit valg så nemt som muligt, og delte også anmeldelser fra dem, der gentagne gange har prøvet denne vidunderlige premium stærke alkohol. Det er kun tilbage at minde omat overdrevent alkoholforbrug er uopretteligt skadeligt for dit helbred.