2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Første retter skal regelmæssigt dukke op på bordet. Dette er nøglen til en sund mave og en stabil fordøjelse generelt. Svinekød kharcho suppe er en utrolig velsmagende og nærende ret. Det er tilfredsstillende, og jeg kan godt lide det
absolut alle elskere af krydret. At forberede kharcho er ret simpelt og hurtigt. Det kræver ikke et stort antal eksotiske produkter. Derfor vil selv en værtinde, der ikke er særlig erfaren i kulinariske spørgsmål, klare denne ret.
Så denne gang vil tilberedningen af svinekharcho blive beskrevet i detaljer. For at glæde dine gæster eller familie i den nærmeste fremtid, skal du have følgende ingredienser på lager:
- et halvt kilo frisk svinekød;
- en tredjedel af en teskefuld kanel;
- halvt bord. l. eddike;
- et par fed hvidløg;
- 5 pærer;
- 4 bord. skeer hirse;
- 1 tsk hops-suneli;
- halv tsktørrede nelliker;
- grønt efter smag (koriander, persille, koriander, basilikum);
- lidt rød chilipeber (afhængigt af præference).
Hovedtrækket ved denne lækre suppe ligger netop i krydderierne. Hvis du vil tilberede krydret svinekharcho, skal du i dette tilfælde ikke skåne peberen. Det vil give retten en særlig skarphed. Faktisk er det for denne kharcho, den værdsættes. Men en række urter vil give den færdige ret en uforglemmelig unik smag, der helt sikkert vil vinde hjerter og maver hos alle mennesker, der sidder ved bordet.
Hvordan tilbereder man svinekharcho? Dernæst går vi direkte til selve processen. Først skal du sørge for at skylle kødet grundigt under koldt rindende vand. Derefter skal svinekødet skæres i tern på ca 5 cm størrelse Kom dem i en gryde med tykke vægge og bund eller en almindelig gryde. Tilføj noget vegetabilsk olie. Det vil tillade kødet og finthakkede løg at stege lidt. For at gøre svinekharcho-suppen rig, skal dens base først koges ordentligt i sin egen juice. Så bliver kødet blødt og mørt.
Efter alle disse manipulationer, hæld forsigtigt et par liter kogende vand i opvasken. Dette er cirka 8 facetslebne standardbriller. Væsken skal have lov til at koge. Skyl derefter kornene grundigt og hæld det i gryden. Glem ikke at røre det hele med en ske. Kog i 8 minutter og hæld eddike i (helstbruge vin). Herefter kan du roligt hælde alle krydderierne i og sørge for at varme peber. Svinekød kharcho er næsten klar. Tilsæt hakkede krydderurter og hvidløg kort før afslutningen af tilberedningen. Desuden anbefales det at male alt dette i en morter sammen med s alt.
Denne ret er et glimrende eksempel på georgisk køkken. Den er perfekt til almindelig madlavning, såvel som til en festlig fest. Kharcho med svinekød er en krydret og utroligt mættende ret. Det har dog også nok kalorier, for vi bruger meget fedt kød. For at gøre kharcho mere diætagtig, kan du bruge oksekød i stedet for svinekød. Den traditionelle opskrift ser dog præcis sådan ud. Men intet forhindrer dig i at lave en ret, der matcher dine smagspræferencer.
Anbefalede:
Tilberedning af en lækker pitabrød med torskelever: opskrifter til dig
Det første, vi vil lave mad, er en pitabrød med torskelever. I forbifarten bemærker vi, at hovedproduktet af skålen er et af de mest nyttige for vores krop. Derfor anbefaler læger kraftigt at inkludere dåsemad i din daglige kost og spise dem mindst 2 gange om ugen
Kyllingelever: Tilberedning af lækker gulasch med tomatflødesauce
At lave kyllingelever er en fornøjelse. Sådan en delikat og blød indmad bages trods alt i ovnen eller steges overraskende hurtigt i en pande. Det er også værd at bemærke, at leveren viser sig at være meget mere velsmagende, hvis den laves sammen med en tyk tomatflødesauce
Tærten er lækker. Lækker og nem tærteopskrift. Lækker kefir tærte
Opskriften på en lækker og enkel tærte kan indeholde helt andre ingredienser. Sådan et hjemmelavet produkt er trods alt bagt med både søde og s alte fyld. I dag vil vi præsentere flere måder at tilberede forskellige tærter på. Det er også værd at bemærke, at de vil adskille sig fra hinanden ikke kun i fyld, men også i dej
Sådan bevarer man rødbedernes farve i borsjtj: funktionerne ved tilberedning af borsjtj, husmødres hemmeligheder og nuancerne ved tilberedning af grøntsager
Borscht er en type suppe lavet med rødbeder, som giver den en pink-rød farve. Nogle siger, at navnet på borscht kom fra en kombination af ordene "brunkålssuppe", mens andre - fra bjørneklosplanten, hvis blade blev brugt som mad. Denne ret blev opfundet i Kievan Rus, selvom den er blevet tilberedt siden oldtiden over hele verden
Oksekødsmarinade: opskrifter til tilberedning af kød før tilberedning
Kalvekød er et svært valg til nogle retter. I sådanne tilfælde vil en korrekt udvalgt marinade til oksekød hjælpe, kødet bliver mørt, hvilket vil glæde gæster og alle familiemedlemmer. Artiklen indeholder også flere originale opskrifter, som helt sikkert vil være nyttige for husmødre
