Kakepølse. Cookie Chokolade Pølse: En trin for trin opskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Chocolate Cookie Sausage er et lækkert og hurtigt måltid, som de fleste af os har råd til. Ved hjælp af enkle manipulationer med de produkter, som hver husmor har i huset, kan du tilberede denne vidunderlige delikatesse. Der er mange opskrifter. I dag vil vi tale om, hvordan man laver pølse af småkager på flere måder.

Hovedkomponent

Cookie-pølse er, som allerede nævnt, en enkel og velsmagende godbid. Du kan tilberede det på flere måder. Faktisk indeholder hver af disse metoder forskellige ingredienser. Men konfektepølse fra småkager fremstilles hovedsageligt af de samme produkter. Hvilke?

Hvad kan være en småkagepølse uden den vigtigste komponent? Bruges bedst til disse opskrifter "Jubilæum", "Te" eller "Kaffe". Velegnet til konfektepølser og andre småkager, der let kan knækkes. Derudover bør du ikke vælge et produkt med tilsætningsstoffer. For søde muligheder anbefales også at udskyde, ellers sødesmåkagepølse vil være sukkerholdig.

En af grundingredienserne

En anden ingrediens er smør. At det er grundlaget for pølsen. S alte muligheder bør ikke bruges. Som regel tilsættes den sædvanlige "bonde"-olie til konfektepølsen.

Hvis du ikke har smør ved hånden, kan du bruge margarine. I dette tilfælde bliver retten selvfølgelig ikke så velsmagende, som den burde have været. Spreads til fremstilling af denne pølse kan slet ikke bruges. Det handler ikke kun om sammensætningen, men også om produktets konsistens.

Næsten chokolade…

En vigtig komponent i opskriften er kakao. Småkagepølse kan ikke tilberedes uden. Det er påkrævet at vælge et kvalitetsprodukt, så delikatessen viser sig at være velsmagende og ikke bitter. Småkage og kakaopølse er en lækker dessert til te. Men der er et problem her - hvilken kakao skal man vælge?

Butikkerne tilbyder nu et stort udvalg af kakao: med sukker, og uden sukker, og bitter, og ikke. Der er også mere end nok producenter. Mange mennesker tror, at varm chokolade eller babykakaodrikke, der indeholder sukker, kan bruges i stedet for kakao. Helt ærligt, det er en dårlig idé.

Bitter naturlig kakaopulver er bedst. Du kan købe det i enhver butik. Sådan et produkt er billigt, men én pakke er nok i lang tid.

For elskere af lækker mad

Den gode nyhed for alle de søde tand er, at kiks konfekture pølseinkluderer sukker. Sidstnævnte bruges norm alt i små mængder, så retten ikke bliver fordærvet, for den kaldes stadig for "chokoladekagepølse". Billedet viser os, at hovedparten minder en del om chokolade, men sukker eller pulveriseret sukker er ikke synligt med det blotte øje. Til konfektepølse er det naturligvis kun granuleret sukker, der egner sig. Du kan glemme alt om raffineret sukker.

Hvad der ellers bruges

Du kan bruge andre ingredienser i den søde kiksepølse. Hvad præcist? Alt er kun begrænset af din fantasi (og selvfølgelig den foreslåede opskrift). Ved tilberedning af denne pølse bruges ofte nødder og rosiner. De er et godt supplement til kiksfyld. Jordnødder er gode til retten.

Cookies med kondenseret mælkekonfektepølse kan også laves. I dette tilfælde er det bedre ikke at bruge sukker - retten vil allerede vise sig at være ret sød. Kondenseret mælk vil give delikatessen en speciel gourmetsmag.

Pølse "Nabos"

Selvfølgelig kan sød konfektepølse indeholde ægte chokolade. Den mest egnede mulighed er mørk mørk chokolade. Den skal enten rives på et fint rivejern, eller brækkes i små stykker. Du behøver ikke tilføje meget af denne ingrediens - husk, at sammensætningen allerede vil indeholde kakaopulver.

Nu kan du begynde at tilberede en ret kaldet "småkagepølse". Opskriften vi skal se på er ret simpel,omend en smule mærkeligt. Hvorfor præcist, vil du forstå ved at læse et par flere måder at lave konfektepølse på.

Hvad du har brug for:

- kakaopulver, 3 spsk;

- æg, 1 stk.;

- mælk, 3 spsk;

- sukker, 1 kop;

- cookies, 400 g;

- smør (margarine), 200 g;

- nødder (alle knuste), 100 g.

Trin for trin opskrift:

1. Hak småkagerne. Du kan knække den med hænderne eller slå den af med en kødhammer. Den mest egnede mulighed ville være at bruge en kødkværn. Tilføj forhakkede nødder til småkagerne.

2. Knæk et æg i en skål. Pisk det med et piskeris.

3. Tilsæt ægget til kagen. Rør godt rundt med en ske.

4. Kom sukker, mælk, smør og kakao i en gryde. Smelt ved lav varme under konstant omrøring. Bring væsken i kog, og tag den af varmen.

5. Lad den resulterende masse afkøle. Hæld det derefter i leveren med nødder og æg, bland godt. Du skal have en chokolademasse.

6. Læg produktet på husholdningsfilm. Rul den samtidig i form af en pølse. Fra oven kan du forsigtigt pakke rullen ind i folie. Sæt i fryseren i cirka tre timer.

7. Efter den angivne tid skal godbidderne tages ud af fryseren. Retten er klar!

Pølse "Salami"

Nu hvor du kender én opskrift, kan du begynde at lære andre. Den anden version af delikatessen bliver den såkaldtesalami. Tilberedningsprocessen er lidt anderledes end den forrige (dog såvel som fra de følgende muligheder), men retten viser sig at være lige så velsmagende.

Hvad du har brug for:

- smør (eller margarine), 1 pakke;

- kakaopulver, 3 spsk;

- cookies, 400 g;

- nødder, 100 g;

- bitter sort chokolade, 100 g;

- kondenseret mælk, 1 dåse;

- lidt pulveriseret sukker.

Sådan laver du mad:

1. For at lave wienerbrødspølse af småkager skal du bryde hovedingrediensen. Gør dette med en kødhakker eller blender. Du kan gøre dette manuelt, kun processen vil tage længere tid, og slutresultatet vil stadig være værre.

2. Tilføj eventuelle nødder til kagerne. De skal ikke males til mel.

3. Kom smørret i en gryde eller dyb gryde. Tilsæt kakaopulver til det. Smelt kakaosmørret og rør til det er glat. Hæld derefter kondenseret mælk i skålene, bland og bring væsken i kog.

4. Lad massen køle lidt af. Hæld det derefter i småkagerne med nødder. Rør til en dej.

5. Riv chokoladen i blandingen. Rør igen.

6. Læg dejen ud på husholdningsfilm. Form en pølse og pak den ind. Top med folie.

7. Sæt godbidden i fryseren i et par timer. Rul derefter fadet i pulveriseret sukker. Parat! God appetit.

Opskrift"Klassisk"

Cookie-pølse kan tilberedes på mange måder. Opskriften nedenfor betragtes som en klassiker, fordi det var i denne sammensætning, den søde pølse oprindeligt blev lavet.

Hvad du har brug for:

- smør, 1 pakke;

- kakao, 3 spiseskefulde;

- cookies, 0,5 kg;

- sukker, et glas.

Sådan laver du mad:

1. Tag en småkage, kom den i en dyb skål og mal den. Du kan gøre det med dine hænder, bruge en morter eller bruge en hammer til at slå kødet. Hvis du har en kødhakker eller blender, er det tilrådeligt at male cookies ved hjælp af disse enheder.

2. Kom olien i en lille skål. Smelt det i mikroovnen. Tilsæt kakaopulver og rør rundt. Du kan eller må ikke smelte smørret. Det vil være nok at varme det lidt op til en blød tilstand, derefter skæres i små stykker, tilsættes leveren, blandes, og først derefter tilsættes og blandes sukker og kakaopulver. Smagen vil ikke ændre sig - her er sagen begrænset til dit ønske.

3. Tilsæt sukker og rør igen.

4. Hæld olien i småkagerne og bland igen, indtil det er glat.

5. Form dejen til en pølseform og pak den ind i husholdningsfilm. Sæt pølsen i fryseren i to timer.

6. Tag ud og pak pølsen ud. Retten er klar.

Delight

Som navnet antyder, er opskriften nedenfor en smule anderledes end de andre. Faktum er, at denne pølse betragtes som en af de bedste, og til dens forberedelse skal værtinden forberede sig lidt.

Hvad du har brug for:

- hasselnødder, 100 g;

- smør, 1 pakke;

- æg, 2 stk;

- cookies, 0,2 kg;

- mælkechokolade, 100 g.

Sådan laver du mad:

1. Hak hasselnødderne. En kaffekværn er bedst til dette. Hvis du ikke har en, så køb allerede hakkede nødder.

2. Knus småkagerne i en skål. Det er bedst at gøre det i hånden.

3. Tilsæt chokolade, smør, kakao og æg til gryden.

4. Bring det i kog under konstant omrøring.

5. Fjern væske fra varmen. Kom småkager og nødder i. Rør.

6. Læg den resulterende dej i folie eller husholdningsfilm, og pak den ind i en pølse.

7. Nu er det tilbage at sætte fadet i fryseren i et par timer. Derefter vil delikatessen være helt klar til at spise.

I stedet for en konklusion

I dag fort alte vi dig, hvad en konfektepølse lavet af småkager er, vi lærte flere opskrifter til dens tilberedning. Dette er selvfølgelig blot nogle af variationerne. Du kan skrive og liste alle opskrifterne på ubestemt tid. Ikke desto mindre er de forskellige måder at lave konfektepølse på forenet af, at de alle er lavet af kiks, smør og kakaopulver. Ved hjælp af lette manipulationer med tilsætning af f.eks. nødder kan du ændre smagen af godbidden markant. På grund af det faktum, at konfektepølse er let at tilberede, kan du opfindenye opskrifter.

Hvad præcist bliver din personlige opskrift, det er kun et spørgsmål om fantasi. Du kan tilføje forskellige ingredienser til pølsen og se, hvordan smagen har ændret sig. Prøv, lav mad, fantaser!

Nu ved du, hvordan man laver en sød småkagepølse. Held og lykke med dine kulinariske bestræbelser!