Kage "Leva the Truck": trin for trin tilberedning

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Har du et barn og kan du lide at glæde dine kære med lækre kager? Så sørg for at tænke over designet af dine retter! For eksempel vil kagen "Leva the Truck" virkelig appellere til den lille søde tand. Glæd din lille med at bage med din yndlingsfigur.

Korzhi

For at bage en Leo the Truck-kage skal du kende barnets præferencer. Da mange børn elsker chokolade, er det værd at bage chokoladekager. Ingredienser:

• 4 æg.
• 100-150 gram smør.
• 110 gram sukker.
• 260 gram mel.
• 3 spsk kakao.
• Teske sodavand (sluk med eddike eller citronsyre) eller bagepulver til dejen.

Opskrift:

1. Skill æggehvider og æggeblommer. Stil egernene et koldt sted.
2. Bland æggeblommer, smør, sukker og kakao, indtil det er glat.
3. På dette stadium kan du allerede forvarme ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 200 grader.
4. Tilføj læsket sodavand. Hvis du bruger bagepulver, skal du blande det i senere sammen med melet.
5. Pisk æggehvider, indtil der dannes toppe. halvdelen af demFold forsigtigt ind i den forberedte masse.
6. Tilføj sigtet mel.
7. Når massen bliver homogen, tilsæt de resterende proteiner.
8. Hæld det hele i et ovnfast fad og sæt det i ovnen i en halv time. Efter 15 minutter sænkes temperaturen til 180 grader. Åbn ikke ovnen, før den indstillede tid er gået. Hvis kagen ikke er bagt, kan du sætte den i yderligere 10 minutter.
9. Skær kagen i 2-3 stykker.

Lækre kager er klar!

Cream

Hvis du har forberedt kager, så er det halve arbejde allerede gjort! Men lastbilkagen Leva smager meget bedre, hvis du laver cremen rigtigt.

De nemmeste cremer:

• Bland creme fraiche og sukker, mens du pisker. Bestem selv proportionerne.
• Pisk stuetemperatur smør og en dåse kondenseret mælk.
• For Mascarpone-flødeost passerer du 200 gram 18 % ostemasse gennem en sigte og hælder 200 milliliter 33 % fløde i. Pisk indtil cremet.

Sådan laver man cremecreme:

1. Bland 2 æg og 2 spsk mel, indtil klumper er væk.
2. Bland halvandet glas mælk med et glas sukker, kog under konstant omrøring. Hæld forsigtigt den tilberedte væske i melblandingen. Rør.
3. Kog fløden ved lav varme under konstant omrøring. Blandingen skal tykne, men lad den ikke koge!
4. Tag fra varmen, tilsæt 1 tsk vaniljesukker og 2 tsk smeltet margarine. Rør.

Lækkertfløde med kondenseret mælk:

1. 200 gram smør smeltes og piskes med 100 gram kondenseret mælk.
2. Træd 2 æggeblommer ind.
3. Når du er færdig, fold vaniljen i med spidsen af en kniv.

Dekoration

Uden den passende dekoration kan Leva the Truck-kagen, hvis foto er præsenteret i artiklen, ikke kaldes sådan. Først skal du lære at forberede en proteincreme til dekoration. Ingredienser:

• 200 gram pulveriseret sukker.
• 3 egern.
• Madfarve i rød og brun.

Sådan laver du mad:

1. Pisk æggehvider.
2. Tilføj pulveriseret sukker.
3. Placer pladen med den resulterende masse i et vandbad og pisk den ved lav hastighed med en røremaskine i ca. 10 minutter.
4. Tilføj ønsket farvestof.

Sådan pynter du:

• Kagen skal helst bages i en firkantet form.
• Top med creme fraiche med sukker og kakao (skal være lysebrun). Flyt din ske eller gaffel, så den ligner en mark.
• Tegn krøller langs toppen og bunden af formen med rød æggehvidecreme ved hjælp af en konditorsprøjte.
• Tegn maskinfurer ovenpå med brun proteincreme. Et grønt græs.
• Placer en passende legetøjsbil, mal snavs med creme.

Det blev kagen "Lev's Truck"! Selv begyndere i den kulinariske virksomhed vil klare sådan en enkel dekorationsmetode. Tænd for fantasien – og måske digkom med dine egne detaljer til dekoration.

Konklusion

Så børnenes favorit er klar - Lev's Truck. En fødselsdagskage med hans billede vil glæde de små, den er nem at forberede, men den viser sig meget velsmagende.