2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Måske har jordbærsyltetøj flere kendere end nogen anden. Søde læskende bær ser ud til at være skabt specielt til at lave en tyk dessert. Hemmelighederne bag, hvordan man laver jordbærsyltetøj, går i arv gennem generationer i nogle familier, og smagen af produktet minder om barndommen og bedstemors godbid.
Det er umuligt ikke at værdsætte fordelene ved jordbær - i dens rå form er det godt til behandling af åreforkalkning, anæmi og hypertension, men selv efter at have lavet syltetøj, hvis varmebehandlingen ikke var for lang, vitaminer, næringsstoffer og organiske syrer bevares i bærene. Kort sagt er denne dessert fuld af fordele. Så at lære at tilberede tyk jordbærsyltetøj vil bestemt ikke være overflødigt. Lækker, sund, ikke alt for kompleks, den er en fantastisk tilføjelse til andre vinterbestande.
Forberedelse af opvasken
Før du koger tyk marmelade, skal du forberede dig omhyggeligt. Vælg de krukker, du vil bruge, og vask dem grundigt med varmt vand. Skyl og læg på en bageplade dækket med et håndklæde, på hovedet. Selv før du koger tyk jordbærsyltetøj, skal du sætte dem i ovnen,opvarmet til hundrede grader.
Kog lågene i et par minutter i en lille skål med vand. Hvis du planlægger at hælde syltetøjet med en slev, skal du også sterilisere det. Når desserten er tilberedt, fjern bagepladen, vend glassene og fyld dem, så der er en centimeter tilbage til randen. Luk straks låget og stil marmeladen et tørt sted. Til madlavning skal du bruge en emaljeret kumme eller pande, og det er bedst at røre rundt med en træspatel eller ske.
Tilberedning af bær
En anden vigtig nuance i spørgsmålet om, hvordan man tilbereder tyk jordbærsyltetøj, er tilberedning af bær. De skal omhyggeligt sorteres fra, fjerne for modne, rådnende eller umodne. For at bærene får mindre vand under yderligere vask, skal du ikke plukke stilkene. Vask først jordbærene grundigt og forsigtigt, og pas på ikke at beskadige dem. Tag derefter håndfulde bær ud på et håndklæde og fjern bladene.
Tør jordbærrene i et par timer, og begynd at lave mad.
Sådan laver man tyk jordbærsyltetøj
Du skal bruge et kilo granuleret sukker for hvert kilogram bær. Det er bedst, hvis jordbærene er mellemstore. Hæld de tilberedte bær med sukker. Giv dem et par timer til at safte. Send derefter gryden til komfuret og bring indholdet i kog. Kog i fem minutter, fjern forsigtigt skummet, fjern derefter fra varmen og lad afkøle lidt. Dæk med et rent håndklæde og vent til det er helt afkølet.marmelade. Gentag koge- og afkølingsproceduren to gange, hver gang du fjerner skummet. Afkøl i cirka en time efter den sidste kogning og hæld i præsteriliserede glas. Skru lågene godt fast og opbevar. Nu ved du, hvordan du laver tyk jordbærsyltetøj, så du kan forkæle dine kære med det i den lange vinter.
Anbefalede:
Opskrift på jordbærsyltetøj: Simpel klassiker
Hvem kan ikke lide toast med lækker marmelade, han er på diæt eller har kontraindikationer for at spise slik. Desværre, på trods af at industrielle virksomheder tilbyder mange forskellige muligheder, kan de ikke konkurrere i kvalitet med hjemmelavede præparater. Opskriften på jordbærsyltetøj er meget enkel, selvom den har et stort antal måder at tilberede på. Du skal blot vælge den, der passer til din smag
Sådan tilberedes rødbeder: interessante opskrifter, funktioner og anmeldelser. Sådan tilberedes rød borscht med rødbeder
Der er blevet sagt meget om fordelene ved roer, og folk har længe noteret sig dette. Blandt andet er grøntsagerne meget velsmagende og giver retterne en rig og lys farve, hvilket også er vigtigt: man ved, at madens æstetik øger dens appetit markant og dermed smagen
Sådan tilbereder du lækker og tyk jordbærsyltetøj
I sommerens overflod af frugt og bær tilbereder dovne husmødre villigt syltetøj, kompotter, marmelade og marmelade. Og blandt alle de søde tilberedninger er jordbærsyltetøj næsten den mest respekterede blandt børn (og også blandt voksne). Den serveres ikke kun med te eller smøres på brød, men bruges også som fyld til en lang række forskellige kager
Hjemmekonserves: hvordan man laver jordbærsyltetøj - opskrift, opskrift, opskrift
Der er mange måder at lave jordbærsyltetøj på. Opskriften, uanset hvad du tager, er god på sin egen måde. For eksempel denne: Vask bærrene, rens dem for kopper og kviste, andet affald, og sorter dem fra. Hæld i en skål og tilsæt halvdelen af det tilberedte sukker. Beregningen er 1:1, dvs. for hvert kilo jordbær er der den samme mængde sand
Sådan laver du jordbærsyltetøj (tyk), når du bruger en brødmaskine
Brødemaskiner er en af de mest populære og økonomiske køkkenenheder. De giver dig mulighed for at ælte dejen og bage uden stor indsats og manuelt arbejde. Samtidig er en ekstra funktion ved disse enheder muligheden for at lave syltetøj. Denne artikel taler om, hvordan jordbærsyltetøj (tyk) tilberedes ved hjælp af en brødmaskine
