Sådan laver du jordbærsyltetøj (tyk), når du bruger en brødmaskine

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Brødemaskiner er en af de mest populære og økonomiske køkkenenheder. De giver dig mulighed for at ælte dejen og bage uden stor indsats og manuelt arbejde. Samtidig er en ekstra funktion ved disse enheder muligheden for at lave syltetøj. Og det er lige meget, hvilket produkt der vælges som basis, selvom de mest populære opskrifter fortæller, hvordan man laver jordbærsyltetøj, tykt, i form af marmelade.

Anden smag

Når du vælger en opskrift, skal det tages i betragtning, at tilberedning af marmelade i forskellige lande kan variere ret meget. I Kina bruger man for eksempel meget sukker, mens man i USA kan tilsætte stivelse og endda mel. Når du vælger en opskrift på, hvordan du laver jordbærsyltetøj, skal du derfor tage hensyn til personlige præferencer og smag.

Ingredienser

For at forberede denne dessert, almindelig i Ukraine,påkrævet:

• friske jordbær - 4 kopper;
• sukker - 1,5 kopper;
• citronsaft - 2 spsk. l.

Det skal bemærkes, at andelen af ingredienserne kan ændres, styret af din egen erfaring og smag. Tilsætter du mere sukker, får du tyk jordbærsyltetøj, og er der stivelse i opskriften, kan du få marmelade. Du kan også tilføje andre frugter, der passer godt til jordbær.

Særlig sødme

Der er en opskrift, der gør marmelade til et rigtigt kulinarisk mesterværk. Der tilsættes lidt kakaopulver under madlavning. Resultatet er en tyk jordbærsyltetøj med chokolade. Den kan smøres på brød og bruges til at lave sandwich.

Magning med nye teknologier

Betydningen af at lave syltetøj i en bagemaskine er, at alle de produkter, der er valgt til dette, placeres i enhedens skål, lukkes med et låg og tilberedes i den tilstand, der er beregnet til marmelade eller marmelade (i dette tilfælde, det er 1,5 time). Selvfølgelig skal alle frugter på forhånd vaskes grundigt og om nødvendigt skæres i små stykker eller rives.

Funktioner

Når du vælger din opskrift fra en række forskellige måder at lave jordbærsyltetøj på, skal du tage højde for, at i standardkonfigurationen af brødmaskiner har næsten alle producenter "marmelade"-tilstanden indstillet specifikt til denne bær. Hvis du planlægger at bruge frugter med en højere densitet, så kan du øge tilberedningstiden med20 minutter.

Opbevaring

Hvis du får en tyk jordbærsyltetøj, så skal du med en silikoneske tage den ud af ovnbeholderen og putte den i små glas med plastiklåg. I denne form kan den opbevares i lang tid i køleskabet. Mere flydende marmelade anbefales at rulles i glas. Dette vil øge holdbarheden. Sådan marmelade kan opbevares ikke kun i køleskabet, men også i et almindeligt skab, kælder eller på balkonen.

Anbefalinger

• Når du arbejder med en brødmaskine, bør du kun bruge silikoneværktøj. De vil ikke ridse belægningen af ovnskålen, hvilket vil øge dens levetid betydeligt.
• Du kan tilberede marmelade i en brødmaskine ved at bruge enhver opskrift, men det vigtigste er at finde ud af behandlingstiden.
• Fødevarer såsom kvæde, æble og pære rives bedst.