2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Tænker på, hvilken slags kage man skal bage, og enhver husmor ønsker at overraske andre med dens skønhed og kompleksitet. En usædvanlig og svær beslutning ville være at bage en kage i form af et fly.
Opskrift "Airplane"
Mange opskrifter kan findes. Men i dette tilfælde taler vi om en kiksversion.
Ingredienser:
- æg 4 stykker;
- creme fraiche 0,4 liter;
- teskefuld bagepulver;
- sukker og mel 400 g hver;
- orange ét stykke.
Trin for trin madlavning
Blommerne skal skilles fra hviderne og piskes med lidt sukker. Tilsæt derefter creme fraiche, appelsinskal og mel blandet med sodavand. Proteiner piskes med resten af sukkeret, i små dele blandes indholdet med dejen. Resultatet skulle være dej.
Nu skal du bage en kiks på en stor plade, men det er også tilladt i dele. Fra den færdige kiks skal du skære dele af flyet ud og smøre dem med creme.
Du kan lave smørkage, men med cremefraiche er "Airplane"-kagen også meget velsmagende.
Påkrævet:
- creme fraiche 200 g;
- creme 200r;
- ½ kop sukker;
- vanillin.
Rester af kiksen blandes med creme og alle overflader på kagen smøres med denne blanding. Derefter skal han stå en time i køleskabet.
Til mange kager bruges mastiks til dekoration. For at forberede den skal du bruge følgende ingredienser:
- tyggeskumfidus 100 gram;
- spsk vand;
- pulveriseret sukker;
- stivelse.
Den angivne mængde vand tilsættes skumfidusen, i et vandbad, under omrøring, massen opvarmes, indtil den er fuldstændig opløst. Derefter hældes flormelis i lidt efter lidt, mens grydens indhold hele tiden blandes. Når glasuren tykner, æltes den med hænderne på et bræt drysset med pulver, indtil det holder op med at klæbe til hænderne. Send den færdige mastiks til køleskabet i en halv time, og pak den godt ind med en film.
For at dekorere kagen "Airplane", læg mastikken på et bræt drysset med stivelse, ælt godt, rul det tyndt og dæk produktet. For at få kanterne til at hænge bedre sammen, kan du fugte dem med vand. Gør-det-selv kage "Airplane" er klar.
Airplane
Til madlavning skal du købe færdige kiksekager i mængden af tre stykker. For at smøre dem skal du lave en creme. Til dette koges tyk semuljegrød. Det vil tage 600 milliliter mælk, 3,5 spiseskefulde semulje og to spiseskefulde sukker. Når grøden er afkølet, skal den piskes med 300 gram smør.
Imellem kagerne kan du lægge ethvert fyld langsønske. Til at dekorere kagen skal du kun bruge creme og gelé i forskellige farver. Slutresultatet er ikke for sødt.
Kage "Airplane" med sirup
For at skabe dette produkt skal du lave en pre-outline tegning for at gøre det nemmere at skære detaljerne ud fra kiksen.
Så skal du bage kiks eller købe færdiglavede. Detaljer skæres ud af dem efter færdige mønstre og hele "Airplane" kagen er samlet. Kagerne lægges let i blød i sirup. Hvert lag af strukturen skal smøres med creme på toppen af siruppen, og derefter jævnt på alle sider med en kulinarisk børste, påfør det rundt om kanterne.
Derefter er flyet overtrukket med en blanding af smeltet chokolade og fløde. Dermed er overfladen udjævnet, så mastikken ligger bedre.
Den sværeste fase er at dække strukturen med mastiks. Ælt det, rul det tyndt, dæk til og pynt.
Sådan kan du lave en flyvemaskinekage. Billederne i artiklen hjælper med at få en visuel idé om den endelige form. Generelt er der mange variationer, det hele afhænger af den viste fantasi. Ved at bruge én opskrift kan du tilberede farverige produkter, der er fuldstændig forskellige fra hinanden.
Uanset hvilken flykage der vælges, kan den laves original og speciel i udseende ved hjælp af dekorationer. Hvis du gør alt trin for trin, får du et lækkert højtideligt produkt, der vil glæde både voksne og børn.
