Fonduesæt: beskrivelse, anmeldelser
Fonduesæt: beskrivelse, anmeldelser
Anonim

Interessant, velsmagende og ganske moderigtig ret - fondue. Denne ret er kun tilberedt til de nærmeste mennesker og indtages af dem, der stoler på hinanden. Enig, ingen vil spise af samme ret med en ukendt og ubehagelig person.

Sådan ser det ud

Hvis du pludselig er interesseret i ideen om at købe et fonduesæt, så lad os først se på, hvordan det ser ud. Hele systemet til at tage denne interessante delikatesse er baseret på opvarmning af en stor fælles skål, smeltning af ingredienserne i den (ost, chokolade og hvad der er angivet i opskriften). Og så, sat på nogle gafler, dyppes skiver brød eller grøntsager i blandingen og spises med fornøjelse. Udvalget af typer af denne ret kan udvides ved at bruge kød- og fiskefondue.

Mængder af fonduepotter

kødfondue
kødfondue

Fonduesæt har forskellige konfigurationer. Et obligatorisk element er inkluderet i et sådant sæt - dette er en skål eller pande, og ud over det gafler på lange og tynde håndtag. Udstyret med en række genstande fra syv til niogtyve. Du kan købe fonduegryder til to personer og otte, afhængigt af det anslåede antal fans af denne ret.

For en meget snæver kreds af kære

Chokolade fondue
Chokolade fondue

For at skabe en intim eller romantisk atmosfære kan du bruge chokoladefonduesættet til 2-4 personer. Disse fonduegryder er for det meste lavet af keramik og kan opvarmes med et almindeligt stearinlys i form af en tablet. En lille mængde tilberedes hurtigt i sådan en lille ret. Et fad til at smelte ingredienserne fastgøres på et metalstativ, og en varmekilde placeres under stativet.

Fondue med ost

Fondue med forretter
Fondue med forretter

Større muligheder bliver købt til flere spisende. Det store ostefonduesæt indeholder skåle til et udvidet udvalg af saucer. Sovsebåde investeres norm alt i et sæt, da mange spisende formodes at blive placeret ad gangen.

Gafler bruges én pr. person, hvis det er ostefondue. Brugen af fisk- og kødversioner af fondue involverer brugen af to gafler pr. spiser. Med den ene gaffel prikkes et stykke og dyppes i saucen, det andet bruges til at fjerne det forberedte stykke på en tallerken. Tallerkenerne følger også med i de større fonduesæt.

Enheder har plastikpuder på håndtagene eller af træ, så hånden ikke brænder på fra en opvarmet pande med smeltet ost. De spiser i øvrigt i sådanne sæt direkte fraopvarmning af fade, så alle rettens komponenter ikke fryser. En fonduegryde til et venligt selskab kan have elektrisk opvarmning, det er mere bekvemt med en stor skare af mennesker, men i romantiske øjeblikke er det bedre at bruge stearinlys eller brændbar speciel gel under fonduegryden.

Fondu for en stor virksomhed

To fondue gryder
To fondue gryder

Store Fonduesæt er udstyret med roterende store plader opdelt i sektorer. Et ekstra tilbehør er placeret i disse sektioner. Og også i disse sæt har gaflerne en speciel markering for at vide, hvor og hvis gaffel. Et fartøj til et stort firma kan være lavet af støbejern, rustfrit stål og stål.

Udvalgstip

For et mere korrekt valg af fonduesæt skal du kende nogle få funktioner. Fonduer lavet af metalliske materialer er meget holdbare. I sådanne retter kan du tilberede fondue på komfuret, denne teknik vil reducere tilberedningstiden. Så kan du sætte fonduemaskinen på blusset og nyde det lækre. Sådanne stilfulde fondueæsker er nemme at rengøre og absorberer ikke fremmede lugte. Velegnet til tilberedning ved høj varme, såsom kødfond, hvor det er nødvendigt at opvarme olien til kog.

Men stadig, for forskellige typer fondue er det bedre at have forskellige retter. Ja, og dessertchokolade og oste tilberedes bedst efter tradition i keramiske gryder. Gipfel fonduesættet er den mest gunstige løsning til sådan en ret. Produkter af dette schweiziske mærke har bevist sig selv fra den bedste side. Virksomheden er berømt for sit rige udvalg af produkter til komfortable ogsikker tilberedning af en ret som f.eks. fondue.

Fonduesæt: anmeldelser

Keramisk fondue skål
Keramisk fondue skål
  • Flere og flere mennesker, der har stiftet bekendtskab med denne ret og tilbehør til dens tilberedning, bliver loyale fans af fondue. Nogle, der har modtaget et sæt fra Gipfel i gave, er sikre på, at sådan en nyttig ting ikke kan stå stille i det fjerneste hjørne af skabet. Støbejernsfonduegryder er populære.
  • Den dårlige ting er, at den brændbare gelsammensætning til sådan et kar hurtigt pumpes op, og du skal hele tiden købe mere, hvilket ikke er særlig bekvemt.
  • Støbejernsfonduesæt er nemme at rengøre med normale produkter, kræver ingen speciel forberedelse ved vask.
  • Ikke alle brugere kunne lide støbejernsapparater, fordi efter ostefondue er støbejern problematisk at vaske. Selvom et sådant problem nemt kan løses ved at købe et andet sæt, der allerede er lavet af keramisk materiale.
  • Der er meninger om, at denne genstand er spild af penge, og retter med saucer, der er kogt i, kan tilberedes under mere normale forhold. Alt i alt et almindeligt køkkenlegetøj uden noget særligt.

Hjælpsomme tip

De fleste opskrifter involverer varierende temperaturer. For eksempel skal ost og chokolade smelte, men ikke koge, og fonduekød skal tilberedes ved meget høje temperaturer. Derfor bør du selv i butikken være opmærksom på tilstedeværelsen af temperaturjustering.

Server fondue med tilføjelser i formularensaucer, appetitvækkere, peber og s alt.

Sæt aldrig den keramiske fonduegryde ud af ilden på en kold overflade. Temperaturforskellen vil helt sikkert ødelægge din beholder. Det kan revne eller endda briste i stykker.

Anbefalede: