Spor af menneskeligt DNA i Mortadel-pølse: fiktion eller sandhed?
Spor af menneskeligt DNA i Mortadel-pølse: fiktion eller sandhed?
Anonim

I august i år var der en alvorlig skandale, der spredte sig over hele medierne med et nyhedsfeed om, at der under undersøgelsen blev fundet menneskeligt DNA i Mortadel-pølsen. I artiklen skal vi stifte bekendtskab med kødproducenten og finde ud af, om dette er sandt eller fiktion. Men lad os først stifte bekendtskab med Mortadel-mærket.

Introduktion til det lovende firma "Mortadel"

På trods af mærkets udenlandske navn er det udelukkende et russisk firma. Oversat fra fransk betyder dette ord "rigtig (-hende)". Det er denne ideologi, der er grundlæggende for brandets mission. Ifølge virksomhedens præsident, Nikolay Agurbash (ud over sin stilling er han doktor i økonomiske videnskaber og akademiker fra det russiske akademi for iværksætteri) skal en rigtig pølse indeholde mindst 70 % svinekød. Det er præcis den pølse "Mortadel" er.

mortadel pølse
mortadel pølse

Virksomheden blev grundlagt i maj 1991 og er kun vokset siden dagennem en forpligtelse til produktkvalitet og en planlagt strategi. I årenes løb har den russiske producent vundet tilliden hos mange millioner af vores borgere. Og dette forklares med den enkle, men meget velsmagende sammensætning af Mortadel-pølse: udvalgt kølet kød, naturlige krydderier og krydderier, friske æg og mælk.

Mortadels successtrategi

Virksomhedens enorme agro-kompleks består af over 12.000 hoveder af avlsgrise, som ikke kun dyrkes til produktion af deres pølser, men også er et genetisk bidrag til udviklingen af svineavl i Rusland. Da dette kød er et råmateriale for mange russiske iværksættere. Vedligeholdelse af grise er fuldautomatisk: den er altid ren, frisk og temperaturen er optimal. Endnu vigtigere er, at produktionen af landbrugskomplekset er affaldsfri: Gas og vand opnås fra gødning takket være et biogasanlæg.

pølse mortadel
pølse mortadel

Der er en kornfond for egen produktion. Dette tillader produktion af dyrefoder på moderne udstyr, hvilket reducerer omkostningerne flere gange. Det besatte område på 65 hektar gør det muligt at lancere en bred miljøkampagne, samtidig med at de økonomiske omkostninger bibeholdes, med særlig opmærksomhed på kvaliteten af fremtidige Mortadel-pølser.

chokerende nyhedsrapport om "Mortadel"

Journalister fra avisen "Izvestia" skabte sammen med tv-kanalen "Rent-TV" et program, der "eksponerer" produkterne fra "Mortadel". Det blev rapporteret, at under det udførte laboratoriumundersøgelser ved Institut for Ernæring ved det russiske akademi for medicinske videnskaber, blev der fundet menneskeligt DNA i pølser. Det drejede sig især om 2 produkter på én gang: pølse "Royal" ("Mortadel") og i en granulat serveret.

menneskeligt dna i mortadel-pølse
menneskeligt dna i mortadel-pølse

Vicepræsident Elvira Agurbash skyndte sig at ansøge Institute of Nutrition ved Det Russiske Akademi for Medicinske Videnskaber for at få afklaring i denne sag, da der ikke er modtaget nogen officielle anmodninger om prøveudtagning. Fra personalet på Det Russiske Akademi for Medicinske Videnskaber var svaret, at de ikke havde foretaget nogen undersøgelser af Mortadel-pølser, og sådan en protokol findes simpelthen ikke.

Årsag til konflikt

28.07.2017 blev der afholdt et møde i OFAS, hvor der blev indledt en straffesag mod det store handelsnetværk Dixy. Derefter gav distributionsnetværkets advokat udtryk og vedhæftede sagens dokumenter om tilstedeværelsen af menneskeligt DNA i Mortadel-pølsen. "Dixie" refererede til en uafhængig undersøgelse på foranledning af ACORT (Association of Retail Companies) af 26 Mortadel-pølser, hvor der blev fundet prøver, der oversteg indholdet af menneskeligt DNA. Pølserne blev hentet fra kædens detailbutikker.

Da Dixies advokat på mødet blev spurgt, om han var klar til at stå over for strafansvar for de alvorlige anklager, han havde fremsat, forblev han tavs.

menneskeligt dna fundet i mortadel-pølse
menneskeligt dna fundet i mortadel-pølse

Tidligere begivenheder

Få dage før den opsigtsvækkende rapport om den "menneskelige pølse" kom nogle ubudne gæster ind på territorietkødforarbejdningsanlæg "Mortadel". Under denne forbrydelse blev 18 døre, 10 pengeskabe åbnet og 1 lille pengeskab blev stjålet fra vicepremierministerens kontor, samt 5 pengeskabe blev åbnet fra kontoret for virksomhedens præsident.

De kriminelle arbejdede hurtigt og professionelt: Alarmen blev slået fra, og alle handlinger gik ubemærket hen af vagterne.

Det er her værd at bemærke, at Elvira Agurbash havde en mappe, hvori alle oplysninger om konfliktsituationen med Dixy var gemt, samt nogle kilder, dokumenter og elektroniske medier med materialer. Måske var dette formålet med angribernes kriminelle aktivitet.

pølse royal mortadel
pølse royal mortadel

På sin side nægtede en repræsentant for detailkæden at kommentere dette med henvisning til det manglende ansvar for sikkerheden af Mortadels ejendom.

Officiel undskyldning

Efter den resonante sag om Mortadel-pølsen og på grund af manglen på officielle dokumenter fra de angivne forskningskilder (fra Institute of Nutrition of the Russian Academy of Medical Sciences), undskyldte Izvestia-medarbejderne over for vicepræsidenten for virksomheden. De rapporterede også, at den ansvarlige for rapporten vilkårligt indsendte artiklen til offentliggørelse. På grund af inkonsekvente handlinger blev denne person fyret.

På trods af nogle mærkelige begivenheder, der finder sted i Izvestia, accepterede Elvira Agurbash en undskyldning fra journalister. Disse rapporterede til gengæld, at de var ved at udarbejde materiale omgendrivelse af en tidligere offentliggjort artikel. Men der er planlagt en retssag mod Rent-TV-kanalen og Izvestia-forlaget, da der er sket alvorlig skade på virksomhedens omdømme og som følge heraf økonomiske tab. Tilliden fra elskede kunder, som er blevet fortjent gennem årene, er blevet alvorligt testet.

Anbefalede: