Alkoholuddannelsesprogram: hvordan man drikker sambuca

Alkoholuddannelsesprogram: hvordan man drikker sambuca
Alkoholuddannelsesprogram: hvordan man drikker sambuca
Anonim
hvordan man drikker sambuca
hvordan man drikker sambuca

Sambuca er en anislikør med oprindelse i Italien. Drikkens styrke er 42 grader, men på grund af den søde smag mærkes den ikke specielt kraftigt. Du vil blive lidt overrasket over, hvordan de drikker sambuca i henhold til serveringstraditioner: i barer og restauranter tilbyder de det i skud på 30 eller 50 ml og sætter ild til det før servering - du skal drikke en cocktail meget hurtigt! Og i bunden af glasset plejer at lægge et par kaffebønner. Sambuca tilhører kategorien digestifs og serveres til gæsterne efter festen.

Typer af sambuca

Der er to hovedtyper af spiritus - sort og hvid. Hvid sambuca har en udt alt smag af anis, hyldebær og sukker, mens den sorte variant har lakridssmag, den har som regel mindre sukker, og drikkens styrke er tværtimod noget højere. Andre muligheder er mulige, for eksempel tilbyder mærket "Izzy" (Izzi) forbrugerne sambuca med kaffesmag, og selve drikken har en rig karamelfarve. Et andet mærke - "Antica Sambuca Classic" (Antica Sambuca Classic) tilbyder en drink af høj kvalitet af den bedste destillation med en udt alt smag af anisog noter af sød appelsin, koriander, iris og tyrkisk rose. Drikken er aftappet i 750 ml flasker. Det skal huskes, at spiritus af højeste kvalitet produceres i hans hjemland - i Italien.

Hvordan og i hvad serveres sambuca korrekt?

Måske blev du overrasket over, hvordan de drikker sambuca over hele verden, men tro mig, de gør det af en grund. Den antændte alkohol fordamper hurtigt fra drikkens overflade, indtil det øjeblik,

briller til sambuca
briller til sambuca

bring det til munden, du vil have tid til at inhalere den krydrede aroma af anis og derefter nyde glassets indhold. Et par ristede kaffebønner bliver i bunden - spis dem eller lad dem stå, det er op til dig. Fortæl dine venner om, hvordan de drikker sambuca i barer og restauranter i henhold til alle reglerne. Hvis du vil gøre dette trick derhjemme, skal du være ekstremt forsigtig. Bartendere har en professionel evne til at tænde for drinks, men vi råder dig til at bruge en speciel lighter med langt håndtag. Tændstikker kan brænde hænder, hvis de bruges skødesløst.

briller til sambuca
briller til sambuca

Da spiritus traditionelt serveres i små shots, bruges de mindste glas til sambuca med en volumen på 30 eller 50 ml. Korrekt kaldes de "skud", men navnet "glas" har slået rod i vores land. Og glas til sambuca - almindelig cognac - er den næstmest almindelige mulighed for at servere drinken.

Hvilke cocktails kan jeg lave med sambuca?

Du ved allerede, hvordan ren sambuca drikkes, men det er ikke kun en lækker og usædvanlig spiritus, men også en fantastisk ingredienstil mange cocktails. For eksempel indeholder Black Widow-cocktailen kun to komponenter - citrusvodka og sort sambuca i lige store proportioner. Ryst de to ingredienser i en shaker med rigeligt is og server i et højt cocktailglas. Sambuca er også god i kombination med andre andre spiritus. Til en Licorice Martini-cocktail skal du bruge 50 ml af enhver kaffelikør og 25 ml sambuca. Kom alkoholen i en shaker, ryst godt, tilsæt is og server i et glas. Det samme skal gøres for at tilberede Buco Cinco mix, kun 75 ml sambuca og 25 ml gin er inkluderet som ingredienser. Enkelt og lækkert - du og dine gæster vil elske det.

Anbefalede: