Mexicansk tequila: hvordan man drikker den pæn, og hvordan man blander den i cocktails

Mexicansk tequila: hvordan man drikker den pæn, og hvordan man blander den i cocktails
Mexicansk tequila: hvordan man drikker den pæn, og hvordan man blander den i cocktails
Anonim
tequila med hvad man skal drikke
tequila med hvad man skal drikke

Tequila, afbilledet til venstre, er en populær blå agavedrik. Dens klassiske styrke er 38-40%. Fødestedet for denne alkohol er Latinamerika, Mexicos moderne territorium. Du finder information om, hvad slags tequila er, hvad du skal drikke denne drink med, eller hvordan du blander den i cocktails, du finder i vores artikel. Historien om dets udseende er ret interessant. Det går tilbage til omkring det 7. århundrede e. Kr. Det var dengang, Toltec-stammen lærte at fermentere agavejuice for at producere en tyktflydende, let skummende drik med en fremragende, let frugtagtig smag og en hvid nuance, som de kaldte pulque. Dens fæstning var ret lav, kun 4-6%. Det var pulque, der i lang tid var en af de få alkoholiske drikke. Alt ændrede sig, da de spanske conquistadorer bragte europæiske teknologier til sublimering af alkohol til den nye verden. I begyndelsen af det 20. århundrede dukkede mezcal således op, et produkt af forarbejdning af juice fra en kaktus. Men det er stadig ikke tequila, den fik sit navn senere, da det blevfremstillet af en sjælden type blå agave. Den vokser nær udkanten af byen Tequila. Da denne drik begyndte at blive aktivt eksporteret til andre lande i det 20. århundrede, fik tequila sit endelige navn. I Rusland er det blevet populært relativt for nylig. Tequila, hvis pris, afhængigt af sorten og typen, varierer fra 600 til 3000 rubler per flaske, drikkes alene og i cocktails. Læs mere om dette nedenfor.

Tequila, med hvad skal man drikke denne stærke drik i sin reneste form

tequila billede
tequila billede

Her er nogle måder at drikke denne alkohol på. Du kan vælge en af dem efter dine egne præferencer. For eksempel er en af de mest berømte og populære muligheder for at drikke tequila i sin rene form som følger: drikken hældes i et glas, og en underkop med skåret lime og s alt placeres ved siden af (du kan tage en citron i stedet for af lime, og for at få en stærkere effekt blandes s alt med sort kværnet peber). Derefter hældes en lille håndfuld korn i håndfladen og sur saft dryppes ovenpå. Efter at blandingen er slikket fra håndfladen og hurtigt skyllet ned med tequila, snacking på citrus. Du kan også prøve denne mulighed: skær citronen ud, fjern al frugtkødet og flad bunden. Resultatet er et "glas". Drys kanterne med s alt, fyld hulrummet med tequila og is. Drik i én slurk. Eller du kan drikke en drink på denne måde: Tag et glas, dyp dets kanter først i appelsinjuice og derefter i sukker. Hæld tequila - 30 eller 50 ml - og drik hurtigt.

Sådan blander man tequila-cocktails

Der er mange blandinger med tilsætning af denne drik. Men værvær forsigtig, mange af dem indeholder en høj procentdel alkohol, så de indtages bedst med måde. For information om, hvordan man tilbereder cocktails, hvor en af ingredienserne er tequila, hvad man skal drikke og blande med, og også serverer som i en rigtig mexicansk taverna, se nedenfor. For eksempel er den mest berømte Tequila Boom-blanding tilberedt sådan: tag 30 ml alkohol og 10-15 ml af enhver stærkt kulsyreholdig drik. Bland med hinanden i et glas, dæk indholdet med en serviet og slå glasset med bunden på bordet. Efter at drikken har skummet kraftigt, kan den drikkes. Det er meget enkelt og hurtigt at lave en Toro Rojo cocktail, du skal bruge:

tequila pris
tequila pris
  • 40 ml tequila;
  • 250 ml Red Bull.

I et højt glas fyldt med knust is, hæld begge væsker i og rør godt med en pind. Pynt med en citronskive og nyd. Hvis du kan lide søde drinks, så vil du helt sikkert kunne lide Brave Bull-blandingen, bland:

  • 50 ml tequila (hvid er bedst);
  • 30 ml Kahlua-likør;
  • ice.

Hæld cocktailen i et højt glas fyldt med knust is og pyntet med en skive citron. Nu hvor du ved, hvad tequila er, hvad du skal drikke med, og hvad du skal kombinere i cocktails, kan du nyde dens fremragende smag hver gang, som har været kendt i over 2000 år.

Anbefalede: