Restaurant "Projector" - en blanding af stilarter og smag

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

For adskillige år siden blev der givet oplysninger fra ven til ven om, hvor i Moskva du kan spise kvalitets- og velsmagende mad. Nu vil du ikke overraske nogen med kulinariske lækkerier. Overfloden af alle slags bistroer, caféer og restauranter er forvirrende, og monotone menuer og kedelige interiører har længe været ømme. Derfor er opgraderingselskere altid glade for at se et nyt og ekstraordinært sted. Sådan en institution er Searchlight Restaurant. Moskva vokser i et hektisk tempo, og det gælder ikke kun størrelsen og antallet af den levende befolkning. Også restaurationsbranchen er i vækst. Hendes tjenester er i stigende grad fokuseret på at tilfredsstille selv de mest sofistikerede kundekrav.

Placering og oprettelseshistorie

En skønne dag fandt tre fyre - Ivan Orchev, Iliodor Marach og Alexander Kan - sig sammen og besluttede at skabe et eller andet udsøgt sted, hvor de ville have lyst tilderhjemme: lækker mad, ekstravagant interiør og ekstraordinær atmosfære. Samtidig er restaurationsbranchen for hver af dem som havet for en fisk. Iliodor er kendt af storbyen beau monde som en af grundlæggerne af Asia Hall, Prado Café, Babushka, Sorry. To andre venner ejer den populære Barbara Bar. Så der var en "Projector" - en restaurant. Kitay-gorod blev en metrostation, hvor denne institution er placeret. De nøjagtige koordinater for placeringen - Slavyanskaya-pladsen, hus 2/5/4, bygning 3.

Ifølge skaberne selv er Searchlight-restauranten en institution af en absolut ikke-kommerciel type. Ledere sætter ikke sig selv som mål at genvinde dette sted. De skabte dette hjørne "for deres egne", såvel som for kendere af uventede vinkler af almindelige ting.

Interiør og atmosfære

Da skaberne af denne institution har "svømmet" i denne branche i lang tid, ved de godt, at de ikke kan få besøgende alene ved fremragende køkken. Selvom de ikke søgte at promovere deres nye afkom, blev Searchlight-restauranten populær alene. Først og fremmest blev offentlighedens opmærksomhed tiltrukket af et usædvanligt interiør.

Eklekticisme, modernitet, minimalisme og hjemlighed er meget organisk kombineret i dette etablissement. Der er mange originale småting og tilbehør. De detaljer, der blev brugt i designet af lokalerne, blev fundet over hele verden. Den oprindelige løsning var at bruge gamle dele fra værktøjsmaskiner som bordben. En vintagelampe eller en lampeskærm med frynser svinger langsomt over hovedet. Afdæmpet lys, lyse detaljer og bløde puderskab en unik hyggelig atmosfære i denne institution.

Restaurant "Projector" tager hensyn til alle kunders smag og præferencer. Der er et hyggeligt ikke-ryger værelse, hvor du kan slappe af og sidde i en afslappet atmosfære. "Duften" fra det tidlige 20. århundredes Chicago bliver hængende i rygerummet, hvor jazzens magiske kraft trænger igennem.

God mad og søde drikkevarer

Skaberne af etablissementet og menuen gik ikke forbi: hvad er de originale metoder til servering af retten værd. For eksempel skal de, der vil smage hjemmelavet kaviar, lavet af zucchini og aubergine, nyde den delikatesse, der serveres i … en urtepotte. Glem ikke desserter serveret i mælkedåser. En forretningsfrokost er også et separat punkt på menuen.

Restaurant "Prozhektor" imponerer også med sin cocktailliste, som er udarbejdet personligt af Alexander Kan. En række lækre "blandinger" vil næppe efterlade nogen ligeglade.

Vis program

Hvor de drikker, har de det sjovt. Hver fredag og lørdag aften afholdes dedikeret til branddans i restauranten. På torsdag kan du nyde livemusik af nye retninger: ny jazz og ny funk. Glem ikke også den gode gamle rock and roll. Derudover finder børneanimation sted i weekenden.

Åbningstider og yderligere tjenester

Restaurant "Projector" er åben dagligt. Restauranten åbner kl. 12.00. Fra søndag til torsdag er restaurantens døre åbne til sidste kunde. Fredag og lørdag kan du hygge dig op til6 om morgenen Wi-Fi er til rådighed for folk, der ikke ønsker at skille sig af med deres enheder.

I denne restaurant kan du arrangere en banket eller enhver anden fest. Du kan efterlade din firehjulede "hest" på en bevogtet parkeringsplads. Og i tilfælde af en overdosis af lækre cocktails, kan du nemt ringe til en taxa.

Restaurant "Projector" er en stor succes. Anmeldelser af besøgende efterlader ingen tvivl: dette sted er et besøg værd.