2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Et populært produkt fra det japanske køkken er tunspåner. Et andet navn for det er Bonito. Produktet er meget udbredt på grund af dets unikke struktur og smag. Nu bruges denne komponent til at tilberede forskellige snacks og retter.
Hvordan laves spåner?
Nu er tun den mest populære type fisk. Den sælges både frossen og frisk. Du kan købe fisk med en hel slagtekrop og skåret i skiver. De laver også spåner af tun. Denne proces er som følger:
- Tunfileter koges i s altet vand. Under tilberedningsprocessen vil der komme overskydende fedt ud af fisken.
- Efter fileterne er tørret og røget. Ryg til fiskefileten er tør og fast. Derefter knuses tunen til spåner ved hjælp af en speciel anordning.
Bemærk, at tunkød er sundt. Den indeholder en masse omega-3 fedtsyrer. Regelmæssigt indtag af tunspåner eller kød er godt for synet. Disse produkter hjælper også med at normalisere blodsukkerniveauet.
Hvordan bruger man spåner?
Brug tunspånerforskellige veje. Bruges oftest til at lave ruller. Sådanne produkter kaldes "Bonito-maki". Denne ret udmærker sig ved en meget delikat smag og appetitlig lugt.
I vores land er sådanne retter ikke særlig populære. På grund af hvad har indenlandske kokke fundet en måde, der giver dig mulighed for at bruge tunspåner i andre retter. For eksempel kan du lave et meget velsmagende tilbehør af ris ved at tilføje røgede spåner til det. Denne komponent vil også passe perfekt ind i fiskekoteletter, koteletter. Du kan også lave en lækker tunsuppe. Derudover er denne komponent fantastisk til at dekorere forskellige retter, såsom salater, forskellige snacks.
Kalorieindholdet i tunchips er ret højt - 430 kcal/100 gram. Selvfølgelig, når du forbereder diætretter, er det bedre ikke at bruge dette tilskud. Da retterne i dette tilfælde ikke er egnede til dem, der ønsker at tabe sig.
Det er tilrådeligt at købe dette produkt i gennemsigtig emballage, så du kan se dets farve og kvalitet. Du kan købe tun spåner og efter vægt i butikkerne, på basaren. Men så bør du nøje overveje det.
spidskommensspåner og skaldyrssalat
Til madlavning skal du bruge:
- 100 gram hver af muslinger, rejer og blæksprutte;
- 10 gram Frise;
- 80 gram isbjergsalatblade;
- et fed hvidløg;
- 50 gram citron, kammuslingkød og den samme mængde Los Rosso-salatblade;
- 120 gram tomater;
- 20 ml sojasovs, balsamicoeddike;
- 30 ml olivenolie;
- 5 gram spåner og frisk spidskommen;
- 30 gram cherrytomater.
For at tilberede en salat med skaldyr og tunchips skal du først optø fisk og skaldyr. Så skal de renses. Skær derefter blæksprutten i strimler. Vask salatblade, riv i stykker. Vask tomaterne, skær dem i halve ringe. Sæt derefter tomaterne med blade til side.
Fyld emnet med en blanding af olivenolie, eddike, sojasovs. Varm panden op, steg fisk og skaldyr. Tilsæt derefter sojasovs, spidskommen, hvidløg til dem. Læg derefter tomaterne på salatbladene, læg den stegte fisk og skaldyr ovenpå. Top dem med tunchips. Pynt med en skive citron og timiankviste.
Bagt sandart i spåner med polsk sauce
Hvilke andre retter kan du tilberede med tunchips? For eksempel bagt sandart. Denne ret er meget nyttig, da den ikke indeholder nogen skadelige komponenter, og desuden tilberedes den ikke i en gryde, men i ovnen.
Til madlavning skal du bruge:
- 1 kogt æg;
- 1 råt æg;
- 240 gram sandartfilet;
- grønt (dit valg, du kan tage både persille og dild);
- 50 gram smør;
- 15 gram tunflager;
- koriander.
S alt først sandarten, peber. Drys fisk med koriander, rul i mel. Send derefter sandart i et sammenpisket æg. Rul derefter tunspånerne i. Fisken bliver bagt indforvarmet ovn til 180 grader.
Processen vil tage omkring femten minutter. Til polsk sauce skal du blande et kogt æg (hakket), smør, hakket dild, s alt og peber. Server fisk med aromatisk sauce. God appetit!
Lille konklusion
Nu ved du, hvad tunchips er, vi har gennemgået opskrifter med denne komponent i artiklen. Vi håber, at de angivne oplysninger var nyttige for dig. Når du kender opskrifterne, kan du nemt tilberede lækre, mættende og duftende retter med tunchips!
Anbefalede:
Hvad skal du lave mad til din kone til middag: enkle opskrifter på lækre retter
Kan du ikke tænke på, hvad du skal lave til din kone til aftensmad? Det er selvfølgelig ret svært at træffe et valg, når der er så mange opskrifter. Men bare rolig, i denne artikel vil vi forsøge at finde ud af, hvordan en lækker middag til konen ser ud
Oksekød eller svinekød: hvad er sundere, hvad er lækrere, hvad er mere nærende
Vi ved alle fra børnehaven, at kød ikke kun er en af de lækreste fødevarer på middagsbordet, men også en nødvendig kilde til vitaminer og næringsstoffer for kroppen. Det er kun vigtigt klart at forstå, hvilken type kød der ikke vil skade sundheden, og hvilken der er bedre at nægte helt. Debatten om, hvorvidt det er sundt at spise kød, tager kun fart hver dag
Hvad kan koges af kartofler? Hvad skal man hurtigt lave mad fra kartofler? Hvad skal man lave mad af kartofler og hakket kød?
Hver dag tænker mange husmødre på, hvad der kan tilberedes af kartofler. Og der er ikke noget overraskende i dette. Den præsenterede grøntsag har trods alt en relativt billig pris og er meget efterspurgt i vores land. Desuden viser retter fra sådanne knolde sig altid velsmagende og tilfredsstillende. Derfor besluttede vi i dag at fortælle dig om, hvordan og hvad du kan lave mad fra kartofler derhjemme
Hvad kan ikke spises med halsbrand, men hvad kan? Hvad er halsbrand
Den mest almindelige sygdom blandt den voksne befolkning er halsbrand, der forekommer hos hver fjerde person. Det gør sig selv mærket med en ubehagelig brændende fornemmelse i brystet, nogle gange endda kvalme og opkastning. Enhver vil føle sig utilpas og have det dårligt med halsbrand. Hvad du ikke kan spise, vil vi bemærke lidt senere, men nu finder vi ud af, hvorfor denne lidelse opstår generelt
Katyk: hvad er det, hvordan man laver mad, hvad er nyttigt og hvad kan skade
Fermenterede mælkeprodukter er populære over hele verden. Alle kender yoghurt, kefir, creme fraiche eller fermenteret bagt mælk. Der findes dog også mere eksotiske produkter - for eksempel katyk. Hvad er det, ved kun asiater og bulgarere
