2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Siden barndommen kender mange mennesker smagen af sådan en vidunderlig ret som chokoladepølse. På et tidspunkt var det den mest populære og foretrukne delikatesse. Det er en skam, at dens popularitet nu, takket være et stort udvalg af konfektureprodukter på butikshylderne, er faldet drastisk. Men for mange rigtige feinschmeckere med en sød tand vil denne ret altid være den mest foretrukne og lækreste. At tilberede chokoladepølse med kondenseret mælk er ret simpelt. Denne proces kræver ikke et stort antal ingredienser. For en portion på et halvt kilo skal du bruge:
Kondenseret mælk - 120g
Valnødder - 50g
Shortbread - 200g
Smør - 100g
Pulvers - 2 spsk. l.
Kakaopulver - 4 spsk. l. For at chokoladepølse skal ligne et kødprodukt af samme navn, er det nødvendigt at knuse småkagerne korrekt. Du bør få stykker af forskellige former, men deres størrelse bør ikke overstige 0,5 cm. Du bør også lade alle krummerne, der kommer fra slibning. På nøjagtig samme måde knuser vi valnødderne, som vi tilsætter leveren.
Nu skal du blødgøre smørret. Det eneste du skal gøre er at tage den ud af køleskabet.i forvejen og stilles et lunt sted. Vi tilføjer det også til den resulterende blanding. For at chokoladepølsen bliver nøjagtig den samme som i barndommen, skal kakao tilsættes. Samtidig skal det først sigtes gennem en sigte for at forhindre dannelse af klumper.
Opskrifter anbefales ofte at tilføje mælk og sukker efter det, men vi vil tage en chance og bruge kondenseret mælk. Det skal tilsættes i små portioner under konstant omrøring. For at chokoladepølsen skal vise sig godt, når du tilføjer kondenseret mælk, skal du konstant overvåge konsistensen af den resulterende masse. Det skal være ret tæt og homogent, lidt tykkere end creme fraiche. Men ikke så tyk, at der opstår revner på den under dannelsen. Dernæst skal du dele den resulterende blanding i lige store portioner og lægge den på husholdningsfilm. Derefter skal polyethylenet pakkes ind og formes, så den fremtidige chokoladepølse får det passende udseende. Sæt den derefter sammen med filmen i køleskabet i flere timer.
Efter den nødvendige tid skal pølsen tages ud og trimmes igen. Derefter kan du fjerne filmen og drysse den færdige ret med flormelis. Det vil ikke kun give en ekstra smag til produktet, men når det skæres, vil det ligne en skal. Samtidig vil småkager og nødder ligne stykker af svinefedt. Sådan sødme bør altid opbevares et køligt sted eller i køleskab. Samtidig kan husholdningsfilmen fjernes fra den, og flormelissen forhindrer pølserne i at klæbe til tallerkenen ellertil hinanden. Det er bedst at servere i skiver, fordi det er sådan skønheden og det særlige ved madlavningen vil blive afsløret.
Så det bliver klart, at det er ret simpelt og relativt billigt at lave chokoladepølse. Sådan en ret vil se meget smuk ud på en tallerken, og dens smag vil minde dig om barndommen og behagelige øjeblikke forbundet med denne delikatesse.
Anbefalede:
Hvordan kondenserer man mælk derhjemme? hjemmelavet kondenseret mælk opskrift
Kondenseret mælk er et produkt, vi alle kender og har elsket siden barndommen. På butikshylderne kan du se dets enorme udvalg, men kondenseret mælk tilberedt af naturlige produkter med egne hænder overgår fabrikken både i smag og kvalitet. Der er flere opskrifter på det, vælg hvilken som helst og nyd en vidunderlig delikatesse
Pærekondenseret mælk: opskrift. Pæremos med kondenseret mælk til vinteren
Kondenseret mælk kan tilberedes derhjemme. For det første er det nyttigt, og for det andet kan det laves af forskellig konsistens med tilsætning af enhver frugt og bær. I denne artikel foreslår vi at læse, hvordan pærekondenseret mælk tilberedes
Æblemos med kondenseret mælk til vinteren: Nezhenka-puré
Vi inviterer dig til at blive venner med enkle opskrifter til at lave æblemos derhjemme. Denne puré er velegnet til dem, der allerede er trætte af standardversionen af æblemarmelade. Det mest interessante er, at dine børn helt sikkert vil kunne lide det. Æblemos med kondenseret mælk til vinteren er meget let at tilberede. Og du kan bruge den som fyld til tærter, pandekager og andre kager
Nødder med kondenseret mælk: en klassisk opskrift. Nødder med kondenseret mælk i hasselnød
Den mest foretrukne delikatesse kommer fra barndommen - nødder med kondenseret mælk. De var, er og bliver en skøn dekoration til både festlig og hverdags aften te-drikning. Denne lækre kan selvfølgelig købes i butikken. Men smagen er langt fra dem, hjemmebagte kager har. Derfor foreslår vi, at du koger nødder med kondenseret mælk derhjemme. Den klassiske opskrift, der vil blive diskuteret, er ret enkel
Mastiks fra kondenseret mælk. Mælkemastik på kondenseret mælk. Mastik med kondenseret mælk - opskrift
Du kan selvfølgelig gå i butikken og købe færdiglavet kagepynt af skumfiduser, glukose og glycerin. Men for det første bærer alle disse guirlander, perler og buer med blomster ikke spor af din individualitet og kreative fantasi, og for det andet er de ikke billige. Derfor vil vi i dag lære, hvordan man laver mastiks fra kondenseret mælk
